Шоколадный цвет в интерьере > 70 фото-идей интерьеров в шоколадных тонах и их сочетаниях
Содержание:
Почему люди выбирают шоколадный цвет в интерьере?
Прежде всего, рассмотрим этот вопрос с точки зрения психологии:
- во-первых, он ассоциируется с беззаботным детством и вкусными сладостями, запах от которых витал по всей квартире;
- во-вторых, среди взрослой категории населения немало сладкоежек, которые хотели бы окружить себя обстановкой, ассоциирующейся с приятным лакомством.
Коричневый ассоциируется с землей, символизирует спокойствие, стабильность. Так как он оказывает успокаивающее действие, специалисты рекомендуют использовать его эмоциональным людям с холерическим темпераментом.
Психологи отмечают, что люди, которые хотят избавиться от стресса и мечтают о спокойствии, часто подсознательно выбирают такую обстановку.
При оформлении дома он будет удачным, если вы задумали создать классический стиль и поможет в реализации более современных дизайнерских решений.
Еще один аспект – это насыщенность и глубина.
Не всех привлекают пастельные и блеклые мотивы отделки. Многие хотят насыщенности или эффектный контраст: шоколадные стены и молочная мебель, или наоборот. В результате можно создать неординарную обстановку, излучающую хороший вкус владельцев жилья.
Несмотря на то, что не все решаются на темные гаммы, дизайнеры пропагандируют интересные идеи и выигрышные комбинации.
Основные преимущества
- Подходит для разных возрастных категорий.
- Не утомляет и не приедается спустя время (при условии, что он не в изобилии).
- Спокойный, положительный и одновременно «живой».
- Повышает выработку эндорфинов (гормонов счастья), так как ассоциируется с кондитерскими изделиями.
- Позволяет сделать обстановку завершенной.
- Сочетается со многими расцветками. Среди других он будет выглядеть доминирующим.
Немного о недостатках
Наряду с преимуществами хотим сказать и о недостатках. Даже не о минусах, а о тех случаях, когда его лучше не использовать или, по крайней мере, не делать на нем акцент.- Есть категория людей, не питающая положительных эмоций к кондитерским изделиям. Чтобы избежать негативных ассоциаций, лучше отдать предпочтение другой гамме.
- Человек, которой сидит на диете или сладкое ему противопоказано, вряд ли захочет видеть в обстановке намеки на лакомство.
- В помещениях, где мало света, темные поверхности сделают обстановку еще мрачнее. В таком случае используйте самые светлые гаммы, можно с молочным оттенком.
Сочетание с другими расцветками
Как уже говорилось выше, он удачно сочетается со многими другими окрасами. Тем не менее, есть наиболее удачные комбинации, их и рассмотрим.
Белый
Наиболее удачный, классический дуэт. Белый полностью раскрывается и придает ощущение свежести, легкости, простора. Как известно, темные тона визуально уменьшают пространство, а светлые – увеличивают. Если белый будет ключевым, пространство будет зрительно увеличено, несмотря на наличие оттенков с противоположным эффектом.
Идеи
Если для кого-то комбинация выглядит скучной, сделайте дополнение в виде одного или нескольких ярких элементов. Это может быть диван, кресло, торшер. В качестве третьего цвета используйте бирюзовые оттенки. Шоколадно бирюзовый интерьер смотрится по-настоящему выразительно и эффектно.
Пастельная гамма
Оптимальное решение для спальни. Она будет выглядеть уютно, комфортно и расслабляющее. В отличие от белого, такие тона теплее.
Часто дуэт используется в гостиной. Если она светлая, можно смело делать темные вариации шоколада, контрастирующие с пастельными. Но когда комната лишена изобилия дневного света, сделайте акцент на пастельной гамме.
Обстановка легко воспринимается и выглядит эффектно за счет отсутствия резких контрастов. Расцветки близкие друг к другу с плавно переходящими оттенками.
Идеи
Кремовые стены в сочетании с мебелью классического цвета плитки кондитерского изделия.
Стены и потолок в пастельной гамме с темным полом и мебелью на несколько оттенков светлее напольного покрытия.
Голубой
Стоит заметить, что сочетание отдает прохладой, даже если голубой в незначительном количестве. Шоколад усиливает свежесть и холодность голубого. Многим такое решение по душе. Примечательно то, одна комбинация позволяет создать два совершенно разных замысла.
Идеи
Морские, пиратские мотивы. Сделав акцент на голубом в дополнении с белым, комната может стать похожей на корабль, разрезающий морскую гладь. Мебель оттенков палубы деревянного корабля и белая, полосатый ковер, коричневый пол. Стены светло-коричневые или нежно-голубые.
Скандинавия. В этой идее без белого не обойтись. Используйте коричневый самых светлых оттенков. Он может быть в виде пола, перегородок. Стены, потолок – комбинация с белым. Голубой представлен в виде мебели, текстиля и аксессуаров.
Желтый (золотистый)
Золотистый и шоколадный цвет в интерьере гостиной — изысканная комбинация, от которой веет роскошью. Расцветки не только гармонируют, но и позволяют раскрыться друг другу в полной мере. Золото красиво мерцает на фоне шоколада. Такой вариант отличное решение для тех, у кого дорогие и эксклюзивные вещи. Чтобы обстановка не перегружала, используйте несколько оттенков дуэта.
Идеи
Насыщенный темный пол, чуть светлее стены и золотистая мебель, ковер, текстиль, декор. Светло-коричневые стены и пол, молочный ковер и столик, 2 желтых кресла, темный диван с желтыми подушками.
Зеленый
Идеальный вариант для тех, кто тяготеет к природе. Обстановка выглядит естественной, как дерево и его зеленая листва. Любая расцветка зеленого дополнит темноватые вариации. Но если это только дуэт, отдайте предпочтение яблочно-зеленому. Многие дизайнеры любят работать с такой комбинацией, так как можно реализовать немало интересных замыслов.
Стоит заметить, что многие СПА-салоны выполнены именно в таких оттенках. Тенденция связана с тем, что они позиционируют себя как источники природной красоты, целебных экстрактов и оздоровления. У многих возникают ассоциации с экзотическими странами с богатой флорой: бамбуковые стены, растительный декор, зеленый вид из окна, чем не уютный домик в Таиланде.
Идеи
Эко стиль. Стены цвета, близкого к древесине либо комбинация: древесный и белый. Напольное покрытие из светлого дерева. На вертикальной поверхности фитостена или фитокартина. Светлая мебель с зелеными подушками.
Дуэт подходит и для классики: светло-зеленые стены, паркетный пол, шкафы темных древесных вариаций, мягкая мебель насыщенная зеленая.
Фиолетовый
Гамма довольно сложная, ее восприятие во многом зависит от конкретного оттенка. Однако с древесными мотивами она комбинируется весьма удачно. Насыщенный фиолетовый – на любителя. Он может взбудораживать, когда в этом нет необходимости. Светлые гаммы успокаивают и подойдут для спальни, кухни.
Идеи
Интерьер гостиной в шоколадных тонах разбавить фиолетовыми шторами, мебелью и светло-зеленым текстилем или декором. Отделка стен спальни нежно-фиолетовая, пол кремовый, мебель шоколадных оттенков средней насыщенности.
Варианты оформления стен
Как уже упоминалось в статье, темные гаммы подойдут для хорошо освещенных помещений. Но даже в таких случаях эксперты рекомендуют сделать комбинацию, как правило, с более светлыми мотивами.
Для плохо освещенной комнаты подойдет шоколадная ниша в сочетании со светлой (молочной, кремовой) отделкой. Стены шоколадного цвета в интерьере не утратят свой смысл, если из четырех будет в этой гамме только две или одна.
Коричневые стены будут уместны и в современных, и в классических стилях. Подчеркнуть направленность можно посредством фактуры, дополнительных аксессуаров. Если вертикальные покрытия будут шоколадные, а мебель – кремовая или молочная, получится не только красивый, но и «вкусный» интерьер, в котором поднимается настроение.
Идеи для потолка
Несмотря на классическое утверждение, что он должен быть светлей, профессионалы смело делают потолок шоколадного цвета в интерьере темных гамм. Эффектно смотрится глянцевое натяжное покрытие со светлыми (кремовыми) стенами с золотистыми фрагментами. Для еще большего контраста стены могут быть молочными или даже белыми, но со вставками третьего окраса.
Следует заметить, что глянцевое покрытие делает такое решение выигрышным. Обстановка будет легкой для восприятия, свежей и положительной. Освещение согласно стилевой направленности: точечное, ленточное (светодиодная лента), центральное. Оно будет эффектно отражаться на темном потолке. Кроме того, запрокинув голову вверх, будет казаться, что там зависла вкусная шоколадная плитка.
Каким может быть пол?
Напольное покрытие, это тот вариант, когда шоколадный может быть самым насыщенным, и решение будет удачным. Можно создать резкий контраст со светлым текстилем и мебелью, а можно сделать плавный переход от темного к светлому (с пола до потолка). Во втором случае дополните обстановку яркими деталями третьего окраса.
Классическое решение: темный пол, светлый потолок, коричневая мебель средней насыщенности и яркими деталями в виде подушек или пуфов.
Полезные рекомендации
- Коричневые арки, ширмы, резные колоны подойдут для создания восточных мотивов.
- Дизайнеры рекомендуют «дать свободу» окрасу в спальне.
- Темные гаммы оптимально подойдут для дверей, напольного покрытия и даже потолка. Как минимум на тон светлей сделайте стены. Подушки могут представлять собой комбинацию из темных и светлых оттенков.
- Делайте так, чтобы предметы выделялись на фоне друг друга. Например, темно-коричневая стена и роскошная золотая ваза или зеркало в золотистой оправе.
- Если коричневого много, используйте разные оттенки и фактуры, чтобы глазам было за что зацепиться, а комната смотрелась эффектно.
✽ ✽ ✽
Интерьер в шоколадных тонах позволяет воплотить в реальность немало интересных идей. Главное выбрать тона для комбинации, желаемую степень контраста, учесть полезные рекомендации, и жилище наполнится уютом и гармонией, которых порой очень не хватает в повседневной жизни.
Шоколадный цвет в интерьере > 70 фото-идей интерьеров в шоколадных тонах и их сочетаниях
Содержание:
Почему люди выбирают шоколадный цвет в интерьере?
Прежде всего, рассмотрим этот вопрос с точки зрения психологии:
- во-первых, он ассоциируется с беззаботным детством и вкусными сладостями, запах от которых витал по всей квартире;
- во-вторых, среди взрослой категории населения немало сладкоежек, которые хотели бы окружить себя обстановкой, ассоциирующейся с приятным лакомством.
Коричневый ассоциируется с землей, символизирует спокойствие, стабильность. Так как он оказывает успокаивающее действие, специалисты рекомендуют использовать его эмоциональным людям с холерическим темпераментом.
Психологи отмечают, что люди, которые хотят избавиться от стресса и мечтают о спокойствии, часто подсознательно выбирают такую обстановку.
При оформлении дома он будет удачным, если вы задумали создать классический стиль и поможет в реализации более современных дизайнерских решений.
Еще один аспект – это насыщенность и глубина.
Не всех привлекают пастельные и блеклые мотивы отделки. Многие хотят насыщенности или эффектный контраст: шоколадные стены и молочная мебель, или наоборот. В результате можно создать неординарную обстановку, излучающую хороший вкус владельцев жилья.
Несмотря на то, что не все решаются на темные гаммы, дизайнеры пропагандируют интересные идеи и выигрышные комбинации.
Основные преимущества
- Подходит для разных возрастных категорий.
- Не утомляет и не приедается спустя время (при условии, что он не в изобилии).
- Спокойный, положительный и одновременно «живой».
- Повышает выработку эндорфинов (гормонов счастья), так как ассоциируется с кондитерскими изделиями.
- Позволяет сделать обстановку завершенной.
- Сочетается со многими расцветками. Среди других он будет выглядеть доминирующим.
Немного о недостатках
Наряду с преимуществами хотим сказать и о недостатках. Даже не о минусах, а о тех случаях, когда его лучше не использовать или, по крайней мере, не делать на нем акцент.
- Есть категория людей, не питающая положительных эмоций к кондитерским изделиям. Чтобы избежать негативных ассоциаций, лучше отдать предпочтение другой гамме.
- Человек, которой сидит на диете или сладкое ему противопоказано, вряд ли захочет видеть в обстановке намеки на лакомство.
- В помещениях, где мало света, темные поверхности сделают обстановку еще мрачнее. В таком случае используйте самые светлые гаммы, можно с молочным оттенком.
Сочетание с другими расцветками
Как уже говорилось выше, он удачно сочетается со многими другими окрасами. Тем не менее, есть наиболее удачные комбинации, их и рассмотрим.
Белый
Наиболее удачный, классический дуэт. Белый полностью раскрывается и придает ощущение свежести, легкости, простора. Как известно, темные тона визуально уменьшают пространство, а светлые – увеличивают. Если белый будет ключевым, пространство будет зрительно увеличено, несмотря на наличие оттенков с противоположным эффектом.
Идеи
Если для кого-то комбинация выглядит скучной, сделайте дополнение в виде одного или нескольких ярких элементов. Это может быть диван, кресло, торшер. В качестве третьего цвета используйте бирюзовые оттенки. Шоколадно бирюзовый интерьер смотрится по-настоящему выразительно и эффектно.
Пастельная гамма
Оптимальное решение для спальни. Она будет выглядеть уютно, комфортно и расслабляющее. В отличие от белого, такие тона теплее.
Часто дуэт используется в гостиной. Если она светлая, можно смело делать темные вариации шоколада, контрастирующие с пастельными. Но когда комната лишена изобилия дневного света, сделайте акцент на пастельной гамме.
Обстановка легко воспринимается и выглядит эффектно за счет отсутствия резких контрастов. Расцветки близкие друг к другу с плавно переходящими оттенками.
Идеи
Кремовые стены в сочетании с мебелью классического цвета плитки кондитерского изделия.
Стены и потолок в пастельной гамме с темным полом и мебелью на несколько оттенков светлее напольного покрытия.
Голубой
Стоит заметить, что сочетание отдает прохладой, даже если голубой в незначительном количестве. Шоколад усиливает свежесть и холодность голубого. Многим такое решение по душе. Примечательно то, одна комбинация позволяет создать два совершенно разных замысла.
Идеи
Морские, пиратские мотивы. Сделав акцент на голубом в дополнении с белым, комната может стать похожей на корабль, разрезающий морскую гладь. Мебель оттенков палубы деревянного корабля и белая, полосатый ковер, коричневый пол. Стены светло-коричневые или нежно-голубые.
Скандинавия. В этой идее без белого не обойтись. Используйте коричневый самых светлых оттенков. Он может быть в виде пола, перегородок. Стены, потолок – комбинация с белым. Голубой представлен в виде мебели, текстиля и аксессуаров.
Желтый (золотистый)
Золотистый и шоколадный цвет в интерьере гостиной — изысканная комбинация, от которой веет роскошью. Расцветки не только гармонируют, но и позволяют раскрыться друг другу в полной мере. Золото красиво мерцает на фоне шоколада. Такой вариант отличное решение для тех, у кого дорогие и эксклюзивные вещи. Чтобы обстановка не перегружала, используйте несколько оттенков дуэта.
Идеи
Насыщенный темный пол, чуть светлее стены и золотистая мебель, ковер, текстиль, декор. Светло-коричневые стены и пол, молочный ковер и столик, 2 желтых кресла, темный диван с желтыми подушками.
Зеленый
Идеальный вариант для тех, кто тяготеет к природе. Обстановка выглядит естественной, как дерево и его зеленая листва. Любая расцветка зеленого дополнит темноватые вариации. Но если это только дуэт, отдайте предпочтение яблочно-зеленому. Многие дизайнеры любят работать с такой комбинацией, так как можно реализовать немало интересных замыслов.
Стоит заметить, что многие СПА-салоны выполнены именно в таких оттенках. Тенденция связана с тем, что они позиционируют себя как источники природной красоты, целебных экстрактов и оздоровления. У многих возникают ассоциации с экзотическими странами с богатой флорой: бамбуковые стены, растительный декор, зеленый вид из окна, чем не уютный домик в Таиланде.
Идеи
Эко стиль. Стены цвета, близкого к древесине либо комбинация: древесный и белый. Напольное покрытие из светлого дерева. На вертикальной поверхности фитостена или фитокартина. Светлая мебель с зелеными подушками.
Дуэт подходит и для классики: светло-зеленые стены, паркетный пол, шкафы темных древесных вариаций, мягкая мебель насыщенная зеленая.
Фиолетовый
Гамма довольно сложная, ее восприятие во многом зависит от конкретного оттенка. Однако с древесными мотивами она комбинируется весьма удачно. Насыщенный фиолетовый – на любителя. Он может взбудораживать, когда в этом нет необходимости. Светлые гаммы успокаивают и подойдут для спальни, кухни.
Идеи
Интерьер гостиной в шоколадных тонах разбавить фиолетовыми шторами, мебелью и светло-зеленым текстилем или декором. Отделка стен спальни нежно-фиолетовая, пол кремовый, мебель шоколадных оттенков средней насыщенности.
Варианты оформления стен
Как уже упоминалось в статье, темные гаммы подойдут для хорошо освещенных помещений. Но даже в таких случаях эксперты рекомендуют сделать комбинацию, как правило, с более светлыми мотивами.
Для плохо освещенной комнаты подойдет шоколадная ниша в сочетании со светлой (молочной, кремовой) отделкой. Стены шоколадного цвета в интерьере не утратят свой смысл, если из четырех будет в этой гамме только две или одна.
Коричневые стены будут уместны и в современных, и в классических стилях. Подчеркнуть направленность можно посредством фактуры, дополнительных аксессуаров. Если вертикальные покрытия будут шоколадные, а мебель – кремовая или молочная, получится не только красивый, но и «вкусный» интерьер, в котором поднимается настроение.
Идеи для потолка
Несмотря на классическое утверждение, что он должен быть светлей, профессионалы смело делают потолок шоколадного цвета в интерьере темных гамм. Эффектно смотрится глянцевое натяжное покрытие со светлыми (кремовыми) стенами с золотистыми фрагментами. Для еще большего контраста стены могут быть молочными или даже белыми, но со вставками третьего окраса.
Следует заметить, что глянцевое покрытие делает такое решение выигрышным. Обстановка будет легкой для восприятия, свежей и положительной. Освещение согласно стилевой направленности: точечное, ленточное (светодиодная лента), центральное. Оно будет эффектно отражаться на темном потолке. Кроме того, запрокинув голову вверх, будет казаться, что там зависла вкусная шоколадная плитка.
Каким может быть пол?
Напольное покрытие, это тот вариант, когда шоколадный может быть самым насыщенным, и решение будет удачным. Можно создать резкий контраст со светлым текстилем и мебелью, а можно сделать плавный переход от темного к светлому (с пола до потолка). Во втором случае дополните обстановку яркими деталями третьего окраса.
Классическое решение: темный пол, светлый потолок, коричневая мебель средней насыщенности и яркими деталями в виде подушек или пуфов.
Полезные рекомендации
- Коричневые арки, ширмы, резные колоны подойдут для создания восточных мотивов.
- Дизайнеры рекомендуют «дать свободу» окрасу в спальне.
- Темные гаммы оптимально подойдут для дверей, напольного покрытия и даже потолка. Как минимум на тон светлей сделайте стены. Подушки могут представлять собой комбинацию из темных и светлых оттенков.
- Делайте так, чтобы предметы выделялись на фоне друг друга. Например, темно-коричневая стена и роскошная золотая ваза или зеркало в золотистой оправе.
- Если коричневого много, используйте разные оттенки и фактуры, чтобы глазам было за что зацепиться, а комната смотрелась эффектно.
✽ ✽ ✽
Интерьер в шоколадных тонах позволяет воплотить в реальность немало интересных идей. Главное выбрать тона для комбинации, желаемую степень контраста, учесть полезные рекомендации, и жилище наполнится уютом и гармонией, которых порой очень не хватает в повседневной жизни.
Шоколадный цвет в интерьере > 70 фото-идей интерьеров в шоколадных тонах и их сочетаниях
Содержание:
Почему люди выбирают шоколадный цвет в интерьере?
Прежде всего, рассмотрим этот вопрос с точки зрения психологии:
- во-первых, он ассоциируется с беззаботным детством и вкусными сладостями, запах от которых витал по всей квартире;
- во-вторых, среди взрослой категории населения немало сладкоежек, которые хотели бы окружить себя обстановкой, ассоциирующейся с приятным лакомством.
Коричневый ассоциируется с землей, символизирует спокойствие, стабильность. Так как он оказывает успокаивающее действие, специалисты рекомендуют использовать его эмоциональным людям с холерическим темпераментом.
Психологи отмечают, что люди, которые хотят избавиться от стресса и мечтают о спокойствии, часто подсознательно выбирают такую обстановку.
При оформлении дома он будет удачным, если вы задумали создать классический стиль и поможет в реализации более современных дизайнерских решений.
Еще один аспект – это насыщенность и глубина.
Не всех привлекают пастельные и блеклые мотивы отделки. Многие хотят насыщенности или эффектный контраст: шоколадные стены и молочная мебель, или наоборот. В результате можно создать неординарную обстановку, излучающую хороший вкус владельцев жилья.
Несмотря на то, что не все решаются на темные гаммы, дизайнеры пропагандируют интересные идеи и выигрышные комбинации.
Основные преимущества
- Подходит для разных возрастных категорий.
- Не утомляет и не приедается спустя время (при условии, что он не в изобилии).
- Спокойный, положительный и одновременно «живой».
- Повышает выработку эндорфинов (гормонов счастья), так как ассоциируется с кондитерскими изделиями.
- Позволяет сделать обстановку завершенной.
- Сочетается со многими расцветками. Среди других он будет выглядеть доминирующим.
Немного о недостатках
Наряду с преимуществами хотим сказать и о недостатках. Даже не о минусах, а о тех случаях, когда его лучше не использовать или, по крайней мере, не делать на нем акцент.
- Есть категория людей, не питающая положительных эмоций к кондитерским изделиям. Чтобы избежать негативных ассоциаций, лучше отдать предпочтение другой гамме.
- Человек, которой сидит на диете или сладкое ему противопоказано, вряд ли захочет видеть в обстановке намеки на лакомство.
- В помещениях, где мало света, темные поверхности сделают обстановку еще мрачнее. В таком случае используйте самые светлые гаммы, можно с молочным оттенком.
Сочетание с другими расцветками
Как уже говорилось выше, он удачно сочетается со многими другими окрасами. Тем не менее, есть наиболее удачные комбинации, их и рассмотрим.
Белый
Наиболее удачный, классический дуэт. Белый полностью раскрывается и придает ощущение свежести, легкости, простора. Как известно, темные тона визуально уменьшают пространство, а светлые – увеличивают. Если белый будет ключевым, пространство будет зрительно увеличено, несмотря на наличие оттенков с противоположным эффектом.
Идеи
Если для кого-то комбинация выглядит скучной, сделайте дополнение в виде одного или нескольких ярких элементов. Это может быть диван, кресло, торшер. В качестве третьего цвета используйте бирюзовые оттенки. Шоколадно бирюзовый интерьер смотрится по-настоящему выразительно и эффектно.
Пастельная гамма
Оптимальное решение для спальни. Она будет выглядеть уютно, комфортно и расслабляющее. В отличие от белого, такие тона теплее.
Часто дуэт используется в гостиной. Если она светлая, можно смело делать темные вариации шоколада, контрастирующие с пастельными. Но когда комната лишена изобилия дневного света, сделайте акцент на пастельной гамме.
Обстановка легко воспринимается и выглядит эффектно за счет отсутствия резких контрастов. Расцветки близкие друг к другу с плавно переходящими оттенками.
Идеи
Кремовые стены в сочетании с мебелью классического цвета плитки кондитерского изделия.
Стены и потолок в пастельной гамме с темным полом и мебелью на несколько оттенков светлее напольного покрытия.
Голубой
Стоит заметить, что сочетание отдает прохладой, даже если голубой в незначительном количестве. Шоколад усиливает свежесть и холодность голубого. Многим такое решение по душе. Примечательно то, одна комбинация позволяет создать два совершенно разных замысла.
Идеи
Морские, пиратские мотивы. Сделав акцент на голубом в дополнении с белым, комната может стать похожей на корабль, разрезающий морскую гладь. Мебель оттенков палубы деревянного корабля и белая, полосатый ковер, коричневый пол. Стены светло-коричневые или нежно-голубые.
Скандинавия. В этой идее без белого не обойтись. Используйте коричневый самых светлых оттенков. Он может быть в виде пола, перегородок. Стены, потолок – комбинация с белым. Голубой представлен в виде мебели, текстиля и аксессуаров.
Желтый (золотистый)
Золотистый и шоколадный цвет в интерьере гостиной — изысканная комбинация, от которой веет роскошью. Расцветки не только гармонируют, но и позволяют раскрыться друг другу в полной мере. Золото красиво мерцает на фоне шоколада. Такой вариант отличное решение для тех, у кого дорогие и эксклюзивные вещи. Чтобы обстановка не перегружала, используйте несколько оттенков дуэта.
Идеи
Насыщенный темный пол, чуть светлее стены и золотистая мебель, ковер, текстиль, декор. Светло-коричневые стены и пол, молочный ковер и столик, 2 желтых кресла, темный диван с желтыми подушками.
Зеленый
Идеальный вариант для тех, кто тяготеет к природе. Обстановка выглядит естественной, как дерево и его зеленая листва. Любая расцветка зеленого дополнит темноватые вариации. Но если это только дуэт, отдайте предпочтение яблочно-зеленому. Многие дизайнеры любят работать с такой комбинацией, так как можно реализовать немало интересных замыслов.
Стоит заметить, что многие СПА-салоны выполнены именно в таких оттенках. Тенденция связана с тем, что они позиционируют себя как источники природной красоты, целебных экстрактов и оздоровления. У многих возникают ассоциации с экзотическими странами с богатой флорой: бамбуковые стены, растительный декор, зеленый вид из окна, чем не уютный домик в Таиланде.
Идеи
Эко стиль. Стены цвета, близкого к древесине либо комбинация: древесный и белый. Напольное покрытие из светлого дерева. На вертикальной поверхности фитостена или фитокартина. Светлая мебель с зелеными подушками.
Дуэт подходит и для классики: светло-зеленые стены, паркетный пол, шкафы темных древесных вариаций, мягкая мебель насыщенная зеленая.
Фиолетовый
Гамма довольно сложная, ее восприятие во многом зависит от конкретного оттенка. Однако с древесными мотивами она комбинируется весьма удачно. Насыщенный фиолетовый – на любителя. Он может взбудораживать, когда в этом нет необходимости. Светлые гаммы успокаивают и подойдут для спальни, кухни.
Идеи
Интерьер гостиной в шоколадных тонах разбавить фиолетовыми шторами, мебелью и светло-зеленым текстилем или декором. Отделка стен спальни нежно-фиолетовая, пол кремовый, мебель шоколадных оттенков средней насыщенности.
Варианты оформления стен
Как уже упоминалось в статье, темные гаммы подойдут для хорошо освещенных помещений. Но даже в таких случаях эксперты рекомендуют сделать комбинацию, как правило, с более светлыми мотивами.
Для плохо освещенной комнаты подойдет шоколадная ниша в сочетании со светлой (молочной, кремовой) отделкой. Стены шоколадного цвета в интерьере не утратят свой смысл, если из четырех будет в этой гамме только две или одна.
Коричневые стены будут уместны и в современных, и в классических стилях. Подчеркнуть направленность можно посредством фактуры, дополнительных аксессуаров. Если вертикальные покрытия будут шоколадные, а мебель – кремовая или молочная, получится не только красивый, но и «вкусный» интерьер, в котором поднимается настроение.
Идеи для потолка
Несмотря на классическое утверждение, что он должен быть светлей, профессионалы смело делают потолок шоколадного цвета в интерьере темных гамм. Эффектно смотрится глянцевое натяжное покрытие со светлыми (кремовыми) стенами с золотистыми фрагментами. Для еще большего контраста стены могут быть молочными или даже белыми, но со вставками третьего окраса.
Следует заметить, что глянцевое покрытие делает такое решение выигрышным. Обстановка будет легкой для восприятия, свежей и положительной. Освещение согласно стилевой направленности: точечное, ленточное (светодиодная лента), центральное. Оно будет эффектно отражаться на темном потолке. Кроме того, запрокинув голову вверх, будет казаться, что там зависла вкусная шоколадная плитка.
Каким может быть пол?
Напольное покрытие, это тот вариант, когда шоколадный может быть самым насыщенным, и решение будет удачным. Можно создать резкий контраст со светлым текстилем и мебелью, а можно сделать плавный переход от темного к светлому (с пола до потолка). Во втором случае дополните обстановку яркими деталями третьего окраса.
Классическое решение: темный пол, светлый потолок, коричневая мебель средней насыщенности и яркими деталями в виде подушек или пуфов.
Полезные рекомендации
- Коричневые арки, ширмы, резные колоны подойдут для создания восточных мотивов.
- Дизайнеры рекомендуют «дать свободу» окрасу в спальне.
- Темные гаммы оптимально подойдут для дверей, напольного покрытия и даже потолка. Как минимум на тон светлей сделайте стены. Подушки могут представлять собой комбинацию из темных и светлых оттенков.
- Делайте так, чтобы предметы выделялись на фоне друг друга. Например, темно-коричневая стена и роскошная золотая ваза или зеркало в золотистой оправе.
- Если коричневого много, используйте разные оттенки и фактуры, чтобы глазам было за что зацепиться, а комната смотрелась эффектно.
✽ ✽ ✽
Интерьер в шоколадных тонах позволяет воплотить в реальность немало интересных идей. Главное выбрать тона для комбинации, желаемую степень контраста, учесть полезные рекомендации, и жилище наполнится уютом и гармонией, которых порой очень не хватает в повседневной жизни.
Шоколадный цвет в интерьере > 70 фото-идей интерьеров в шоколадных тонах и их сочетаниях
Содержание:
Почему люди выбирают шоколадный цвет в интерьере?
Прежде всего, рассмотрим этот вопрос с точки зрения психологии:
- во-первых, он ассоциируется с беззаботным детством и вкусными сладостями, запах от которых витал по всей квартире;
- во-вторых, среди взрослой категории населения немало сладкоежек, которые хотели бы окружить себя обстановкой, ассоциирующейся с приятным лакомством.
Коричневый ассоциируется с землей, символизирует спокойствие, стабильность. Так как он оказывает успокаивающее действие, специалисты рекомендуют использовать его эмоциональным людям с холерическим темпераментом.
Психологи отмечают, что люди, которые хотят избавиться от стресса и мечтают о спокойствии, часто подсознательно выбирают такую обстановку.
При оформлении дома он будет удачным, если вы задумали создать классический стиль и поможет в реализации более современных дизайнерских решений.
Еще один аспект – это насыщенность и глубина.
Не всех привлекают пастельные и блеклые мотивы отделки. Многие хотят насыщенности или эффектный контраст: шоколадные стены и молочная мебель, или наоборот. В результате можно создать неординарную обстановку, излучающую хороший вкус владельцев жилья.
Несмотря на то, что не все решаются на темные гаммы, дизайнеры пропагандируют интересные идеи и выигрышные комбинации.
Основные преимущества
- Подходит для разных возрастных категорий.
- Не утомляет и не приедается спустя время (при условии, что он не в изобилии).
- Спокойный, положительный и одновременно «живой».
- Повышает выработку эндорфинов (гормонов счастья), так как ассоциируется с кондитерскими изделиями.
- Позволяет сделать обстановку завершенной.
- Сочетается со многими расцветками. Среди других он будет выглядеть доминирующим.
Немного о недостатках
Наряду с преимуществами хотим сказать и о недостатках. Даже не о минусах, а о тех случаях, когда его лучше не использовать или, по крайней мере, не делать на нем акцент.
- Есть категория людей, не питающая положительных эмоций к кондитерским изделиям. Чтобы избежать негативных ассоциаций, лучше отдать предпочтение другой гамме.
- Человек, которой сидит на диете или сладкое ему противопоказано, вряд ли захочет видеть в обстановке намеки на лакомство.
- В помещениях, где мало света, темные поверхности сделают обстановку еще мрачнее. В таком случае используйте самые светлые гаммы, можно с молочным оттенком.
Сочетание с другими расцветками
Как уже говорилось выше, он удачно сочетается со многими другими окрасами. Тем не менее, есть наиболее удачные комбинации, их и рассмотрим.
Белый
Наиболее удачный, классический дуэт. Белый полностью раскрывается и придает ощущение свежести, легкости, простора. Как известно, темные тона визуально уменьшают пространство, а светлые – увеличивают. Если белый будет ключевым, пространство будет зрительно увеличено, несмотря на наличие оттенков с противоположным эффектом.
Идеи
Если для кого-то комбинация выглядит скучной, сделайте дополнение в виде одного или нескольких ярких элементов. Это может быть диван, кресло, торшер. В качестве третьего цвета используйте бирюзовые оттенки. Шоколадно бирюзовый интерьер смотрится по-настоящему выразительно и эффектно.
Пастельная гамма
Оптимальное решение для спальни. Она будет выглядеть уютно, комфортно и расслабляющее. В отличие от белого, такие тона теплее.
Часто дуэт используется в гостиной. Если она светлая, можно смело делать темные вариации шоколада, контрастирующие с пастельными. Но когда комната лишена изобилия дневного света, сделайте акцент на пастельной гамме.
Обстановка легко воспринимается и выглядит эффектно за счет отсутствия резких контрастов. Расцветки близкие друг к другу с плавно переходящими оттенками.
Идеи
Кремовые стены в сочетании с мебелью классического цвета плитки кондитерского изделия.
Стены и потолок в пастельной гамме с темным полом и мебелью на несколько оттенков светлее напольного покрытия.
Голубой
Стоит заметить, что сочетание отдает прохладой, даже если голубой в незначительном количестве. Шоколад усиливает свежесть и холодность голубого. Многим такое решение по душе. Примечательно то, одна комбинация позволяет создать два совершенно разных замысла.
Идеи
Морские, пиратские мотивы. Сделав акцент на голубом в дополнении с белым, комната может стать похожей на корабль, разрезающий морскую гладь. Мебель оттенков палубы деревянного корабля и белая, полосатый ковер, коричневый пол. Стены светло-коричневые или нежно-голубые.
Скандинавия. В этой идее без белого не обойтись. Используйте коричневый самых светлых оттенков. Он может быть в виде пола, перегородок. Стены, потолок – комбинация с белым. Голубой представлен в виде мебели, текстиля и аксессуаров.
Желтый (золотистый)
Золотистый и шоколадный цвет в интерьере гостиной — изысканная комбинация, от которой веет роскошью. Расцветки не только гармонируют, но и позволяют раскрыться друг другу в полной мере. Золото красиво мерцает на фоне шоколада. Такой вариант отличное решение для тех, у кого дорогие и эксклюзивные вещи. Чтобы обстановка не перегружала, используйте несколько оттенков дуэта.
Идеи
Насыщенный темный пол, чуть светлее стены и золотистая мебель, ковер, текстиль, декор. Светло-коричневые стены и пол, молочный ковер и столик, 2 желтых кресла, темный диван с желтыми подушками.
Зеленый
Идеальный вариант для тех, кто тяготеет к природе. Обстановка выглядит естественной, как дерево и его зеленая листва. Любая расцветка зеленого дополнит темноватые вариации. Но если это только дуэт, отдайте предпочтение яблочно-зеленому. Многие дизайнеры любят работать с такой комбинацией, так как можно реализовать немало интересных замыслов.
Стоит заметить, что многие СПА-салоны выполнены именно в таких оттенках. Тенденция связана с тем, что они позиционируют себя как источники природной красоты, целебных экстрактов и оздоровления. У многих возникают ассоциации с экзотическими странами с богатой флорой: бамбуковые стены, растительный декор, зеленый вид из окна, чем не уютный домик в Таиланде.
Идеи
Эко стиль. Стены цвета, близкого к древесине либо комбинация: древесный и белый. Напольное покрытие из светлого дерева. На вертикальной поверхности фитостена или фитокартина. Светлая мебель с зелеными подушками.
Дуэт подходит и для классики: светло-зеленые стены, паркетный пол, шкафы темных древесных вариаций, мягкая мебель насыщенная зеленая.
Фиолетовый
Гамма довольно сложная, ее восприятие во многом зависит от конкретного оттенка. Однако с древесными мотивами она комбинируется весьма удачно. Насыщенный фиолетовый – на любителя. Он может взбудораживать, когда в этом нет необходимости. Светлые гаммы успокаивают и подойдут для спальни, кухни.
Идеи
Интерьер гостиной в шоколадных тонах разбавить фиолетовыми шторами, мебелью и светло-зеленым текстилем или декором. Отделка стен спальни нежно-фиолетовая, пол кремовый, мебель шоколадных оттенков средней насыщенности.
Варианты оформления стен
Как уже упоминалось в статье, темные гаммы подойдут для хорошо освещенных помещений. Но даже в таких случаях эксперты рекомендуют сделать комбинацию, как правило, с более светлыми мотивами.
Для плохо освещенной комнаты подойдет шоколадная ниша в сочетании со светлой (молочной, кремовой) отделкой. Стены шоколадного цвета в интерьере не утратят свой смысл, если из четырех будет в этой гамме только две или одна.
Коричневые стены будут уместны и в современных, и в классических стилях. Подчеркнуть направленность можно посредством фактуры, дополнительных аксессуаров. Если вертикальные покрытия будут шоколадные, а мебель – кремовая или молочная, получится не только красивый, но и «вкусный» интерьер, в котором поднимается настроение.
Идеи для потолка
Несмотря на классическое утверждение, что он должен быть светлей, профессионалы смело делают потолок шоколадного цвета в интерьере темных гамм. Эффектно смотрится глянцевое натяжное покрытие со светлыми (кремовыми) стенами с золотистыми фрагментами. Для еще большего контраста стены могут быть молочными или даже белыми, но со вставками третьего окраса.
Следует заметить, что глянцевое покрытие делает такое решение выигрышным. Обстановка будет легкой для восприятия, свежей и положительной. Освещение согласно стилевой направленности: точечное, ленточное (светодиодная лента), центральное. Оно будет эффектно отражаться на темном потолке. Кроме того, запрокинув голову вверх, будет казаться, что там зависла вкусная шоколадная плитка.
Каким может быть пол?
Напольное покрытие, это тот вариант, когда шоколадный может быть самым насыщенным, и решение будет удачным. Можно создать резкий контраст со светлым текстилем и мебелью, а можно сделать плавный переход от темного к светлому (с пола до потолка). Во втором случае дополните обстановку яркими деталями третьего окраса.
Классическое решение: темный пол, светлый потолок, коричневая мебель средней насыщенности и яркими деталями в виде подушек или пуфов.
Полезные рекомендации
- Коричневые арки, ширмы, резные колоны подойдут для создания восточных мотивов.
- Дизайнеры рекомендуют «дать свободу» окрасу в спальне.
- Темные гаммы оптимально подойдут для дверей, напольного покрытия и даже потолка. Как минимум на тон светлей сделайте стены. Подушки могут представлять собой комбинацию из темных и светлых оттенков.
- Делайте так, чтобы предметы выделялись на фоне друг друга. Например, темно-коричневая стена и роскошная золотая ваза или зеркало в золотистой оправе.
- Если коричневого много, используйте разные оттенки и фактуры, чтобы глазам было за что зацепиться, а комната смотрелась эффектно.
✽ ✽ ✽
Интерьер в шоколадных тонах позволяет воплотить в реальность немало интересных идей. Главное выбрать тона для комбинации, желаемую степень контраста, учесть полезные рекомендации, и жилище наполнится уютом и гармонией, которых порой очень не хватает в повседневной жизни.
варианты оформления и сочетание с другими цветами
Людей, которые предпочитают шоколадный цвет для интерьера дома, понять можно. Это действительно красивый, приятный глазу, глубокий цвет, имеющий много оттенков на любой вкус. Любители светлых тонов выберут цвет молочного шоколада, ценители темных – горького. Но главное достоинство его в том, что людям он дает ощущение психологического комфорта. Он вызывает позитивные ассоциации, прежде всего с любимым многими шоколадом. Живущие в таком интерьере люди ощущают спокойствие, безопасность, уют, словно в детстве, когда плитка шоколада прочно ассоциировалась с праздником и подарками.
Шоколадный цвет удовлетворяет и самые изысканные вкусы тех, кто предпочитает стильные интерьеры: он смотрится элегантно, благородно, не кричаще. Также неоспоримо, что он отлично вписывается в дизайнерские решения, соответствующие самым актуальным сегодня стилям:
- классика с ее растительными орнаментами на темном;
- модерн – это один из базовых цветов стиля;
- лофт – открытые потолочные балки, стена, грубые полки шоколадных оттенков отлично вписываются в промышленно-богемную стилистику;
- кантри и этно – цвет выглядит очень естественно, «природно», и потому работает в этих стилях отлично, дерево, керамика, текстиль таких оттенков широко используется для оформления интерьеров;
- хай-тек – здесь цвет тоже обыгрывается в красивых сочетаниях с базовым серым.
Преимущества и недостатки
Шоколадный цвет в интерьере имеет следующие неоспоримые достоинства:
- благороден и ненавязчив: правильно подобранная цветовая гамма с ним не приедается за долгие годы;
- универсален в плане сочетаемости – гармонирует со многими цветами;
- является доминантным – если вы его выбрали, остальную гамму следует подстраивать под него. Зная, в каких сочетаниях он выглядит наиболее эффектно, можно выбирать из множества вариантов оформления интерьера;
- психологически комфортен для людей любого возраста;
- если вы предпочитаете натуральные материалы – нетрудно отыскать их именно шоколадного цвета и его оттенков. Древесина многих деревьев, применяющихся для изготовления мебели, окрашена именно так. Присмотритесь к темному ореху. Из экзотов такие оттенки имеют венге, лимба шоколадная, палисандр, эбен. Шоколадных оттенков кожа и текстиль – тоже не редкость.
Серьезный минус у этого цвета только один – он требует хорошего вкуса. Иначе сделает плохо освещенную комнату мрачной, а маленькую – крошечной.
Еще один недостаток – скорее из области курьезов: существует мнение, что в интерьерах такого цвета некомфортно людям, по любым причинам отказавшимся от сладкого. Если здоровье не позволяет сладостей или вы худеете, подумайте, как будете себя ощущать внутри шоколадной конфеты!
к содержанию ↑Варианты оформления
Итак, вы сделали выбор в пользу шоколадного цвета в оформлении вашего интерьера. Как он работает на разных плоскостях помещения? Помните, всегда нужно «разбавлять шоколад» более светлыми и яркими тонами. Для вдохновения можно посмотреть фото шоколадных интерьеров, приятных вашему глазу.
Стены
Покраска или обои будут превосходно смотреться в комнате с хорошим естественным освещением. Если помещение темновато, стоит продумать варианты искусственного освещения (кстати, этот цвет необыкновенно «играет» при правильной подсветке). Для комнаты с такими стенами потребуются мебель и аксессуары более светлых и ярких тонов.
к содержанию ↑Пол
Полы различных оттенков шоколада – это фактически традиционный вариант. Продумайте, какой оттенок вам требуется, чтоб не казалось, что комната проваливается в бездну. Важна цветовая гармония стен, потолка и пола. На таком полу выгодно смотрятся контрастные ковры.
к содержанию ↑Потолок
Светлый потолок – уже устаревшая идея. При сегодняшнем разнообразии потолочных покрытий и вариантов освещения дизайнеры активно используют в оформлении потолка самые темные тона. В просторной комнате необыкновенно эффектно будет смотреться натяжной потолок шоколадного цвета в сочетании с более светлыми (бежевыми, кремовыми, бледно-золотистыми) стенами. Если покрытие будет глянцевым, при грамотно выбранном освещении потолок будет выглядеть необыкновенно эффектно.
к содержанию ↑Осторожнее с маленькой комнатой: для нее лучше выбирать оттенок молочного шоколада, слишком темный потолок «придавит» пространство, создавая ощущение норы или подземелья.
Мебель
Современную мебель нетрудно подобрать или сделать на заказ любого, в том числе и выбранного вами цвета. Даже если бюджет не позволяет натурального дерева, сегодня делают качественный шпон, визуально неотличимый от него. Если планируется мебель темно-шоколадных оттенков, то оформляйте стены и потолок в светлых тонах. Если же шоколадная сама комната, светлая мебель тех же или контрастных оттенков будет смотреться очень выигрышно.
к содержанию ↑Особенности интерьера в разных помещениях
Этот замечательный цвет можно применять для стильного оформления всех помещений в доме. Везде он будет использован эффектно и сможет выполнять различные задачи.
В гостиной
Прежде чем создавать замысел дизайна, определитесь, для чего вам служит гостиная? Если вы назначаете в ней важные встречи с деловыми партнерами, шоколадный цвет должен создавать ощущение элегантности и респектабельности. Если собираетесь для общения и отдыха с семьей и друзьями, он же должен способствовать уюту и расслабленности. Он умеет и то, и другое.
Элегантной строгости и благородства добиваемся, сочетая шоколадный с белым, бежевым и светло-голубым, атмосферы игривости и релакса – с красным и оранжевым.
к содержанию ↑В спальне
Спальня – особое место в любом доме: здесь вы должны полноценно отдыхать. Первое правило цветового решения – комфорт! Не нужно банальностей о «спокойных» тонах: люди разные, и кто-то прекрасно засыпает среди буйства красок. Если вам хочется много шоколадного цвета и вы хотите засыпать в подарочной коробке из золоченой фольги с трюфелями, пожалуйста! Если интересует более классическое оформление, сделайте в этом цвете мебель, шторы, ковер и весь текстиль, а стены-пол-потолок – более светлыми. Подсказка: очень эффектно, необычно и тонко с шоколадом сочетается бирюза.
к содержанию ↑В кухне
Кухня – помещение, где шоколадный цвет крайне уместен! Но «переслащивать» не стоит: рекомендуется использовать его или в меблировке, или в декоре помещения, на фоне более светлой отделки стен. Изысканно будет смотреться какая-то отдельная зона, сделанная «в шоколаде»: рабочая или только кухонный фартук. Уютно на кухне смотрятся светло-шоколадные оттенки.
к содержанию ↑В ванной
Если ванная комната небольшая, рискованно делать шоколад фоновым цветом: пространство визуально уменьшится. Здесь будут лучше смотреться фрагментарные вкрапления: полосы плитки, фасады мебели, коврики. Очень эффектный вариант – настенная мозаика из плитки различных оттенков шоколада или его и контрастных. Элегантно смотрится сочетание этого цвета с белым и золотистым, более весело и раскованно – с красным, оранжевым, ярко-синим. В просторной ванной можно использовать и крупноразмерную плитку глубоких шоколадных оттенков, матовую или глянцевую. Продуманное освещение создаст любой нужный эффект.
к содержанию ↑В прихожей
Театр начинается, как известно, с вешалки, а дом – с прихожей. Она создает первое впечатление о доме и его жителях. Хотите, чтоб вас воспринимали как человека респектабельного? Прихожая, где доминирует натуральная древесина шоколадного цвета, – беспроигрышный вариант, просто классика. Если столь серьезного впечатления не требуется, отлично будут смотреться фасады шкафов, плинтусы, двери и элементы декора такого цвета в сочетании с мягким бежевым, желтым, кремовым, белым. Прихожая нередко бывает затемненной, в этом случае подбирайте цветовое решение в расчете на искусственное освещение. В полутьме что шоколадный, что черный одинаковы, а вот при свете и достоинства, и недостатки оформления отлично видны.
к содержанию ↑Сочетание шоколадного с другими цветами
Белый и шоколадный – сочетание классическое, традиционное и абсолютно универсальное. Если оно представляется вам неуютным и скучноватым, допустимо разбавить его яркими цветовыми пятнами, обязательно контрастными: оранжевым, золотистым, возможны даже красный, зеленый и ярко-бирюзовый.
Шоколад и бежевый родственны, сочетаются идеально. Многим нравится двухцветная гамма без прочих вкраплений. К тому же интерьер можно интересно разнообразить за счет различных фактур, хорошо смотрятся в этой гамме текстиль и древесина.
Красный – цвет энергичный, насыщенный, неизменно притягивающий взгляд. Со спокойным шоколадным исключительно красный будет скорее конфликтовать, чем дружить, уместен третий, разбавочный цвет – бежевый, белый.
А вот оранжевый, как ни странно, со «сладким» цветом сочетается лучше. Если шоколадный не слишком темен, и оранж может быть приглушенным. Чем темнее первый, тем ярче должен быть второй! Эти два цвета также отлично дополняются бежевым и белым.
Желтый сочетается с шоколадом неплохо. Но ярко-желтое оформление интерьера все же смотрится рискованно, лучше, если фоновым будет не он. Да и приглушенные оттенки желтого выглядят благороднее.
Зеленый и шоколадный сразу вызывают ассоциации с природой, и правильно: первый напоминает о свежей зелени, второй – о цвете земли. В комнате с таким сочетанием будет уютно и прохладно, как в жаркий день в лесу. Если оттенки подобраны правильно, можно добиться вполне элегантного впечатления.
Синий сочетается с шоколадным весьма изящно, но лучше, если это его оттенки: голубой, серо-голубой, бирюзовый, сизый.
С золотым цветом поосторожнее: он, безусловно, эффектен в сочетании с шоколадом. Но если переборщить с его использованием в интерьере, ваши гости решат, что вы цыганский барон или поп-звезда 90-х.
Розовый и шоколад – это что-то нежное, детское или девичье, правда? Подходит для детской и спальни. Но розовый должен занимать большую часть пространства, второй цвет будет эффектен для мебели, декора, аксессуаров. Почему так? Просто представьте себе обратное сочетание: шоколадное пространство и розовую мебель. Это даже не экстравагантно, а просто нелепо и раздражающе.
Наиболее редко встречаются сочетания «сладкого цвета» с фиолетовым и темно-синим: впечатление от такого дизайна тревожное и «похоронно-готическое». Любопытно, но с черным при условии наличия разбавочных оттенков получаются интересные варианты. Гармонию с серым найти сложновато, но дизайнеры стиля хай-тек справляются.
Как видите, шоколадный цвет в интерьере – это безграничные возможности для фантазии и простор для дизайнерского творчества. Сладкой вам жизни!
Cочетание шоколадного цвета в одежде: 50 трендовых идей!
Модницы всегда тяготели к манящему и благородному оттенку коричневой палитры – шоколадному. Некоторые женщины предпочитают не связываться с ним, считая чересчур строгим.
С одной стороны, цвет шоколада действительно служит альтернативой классическому чёрному. Но подобрать правильную цветовую комбинацию не так просто.
Кому идёт
Подбирать вещи шоколадного тона рекомендовано под цвет кожи, глаз и волос. Оттенки считаются сложными, поэтому чёткой грани между «можно» и «нельзя» здесь не существует.
«Весенним» блондинкам со светлой кожей и глазами подойдут светлые и средние варианты цвета, а также тон глазури. От тёмных и насыщенных тонов лучше отказаться.
Сияющую бледность «летнего» цветотипа внешности облагородят светлый, средний, тёмный шоколадный, а также оттенки молочного и горького шоколада. Для «зимних» темноглазых брюнеток предпочтительны насыщенные и средние тона, цвета глазури и горького шоколада. Внешность «осенних» девушек сочетается со всей шоколадной гаммой.
Модные оттенки
Оттенки шоколадного цвета включают львиную долю всей коричневой гаммы. Главное внимание модных дизайнеров в этом сезоне приковано к цвету молочного шоколада, классическому и тёмному, цвету горького шоколада, светлому варианту и оттенку шоколадной глазури.
Нейтральностью отличается светлый тон с лёгким сероватым оттенком. В отличие от него у классического шоколадного тона баланс красных и жёлтых тонов идеально выверен.
Любительницы цветовых контрастов в одежде останутся довольны насыщенной глубиной тёмного оттенка. Наиболее приближенным к чёрному по праву считается самый тёмный из всего цветового ряда — «горький шоколад». Едва уловимое звучание красноватого тона делает цвет многогранным.
Добавить образу сочности и невесомости поможет мягкая светло-шоколадная вариация с отчетливой желтой ноткой. Яркость наряда обеспечит король красновато-рыжеватых акцентов – тон шоколадной глазури.
Сочетание с холодными цветами
Классическими вариантами комбинации шоколадных оттенков признаны их сочетания с глубокими и холодными тонами синего. Насыщенные сапфировый, ультрамарин, индиго, грозовой цвета с одной стороны и яркие лазурные, васильковые и электрик-оттенки с другой разбавят консервативность шоколадной палитры.
Созданный самой природой ансамбль зеленой и коричневой гамм привносит в образ свежести и естественности. Холодные изумрудные и малахитовые акценты усиливают ощущение глубины и драматизма образа, однако использовать их рекомендуется исключительно в аксессуарах. Пастельные ментоловые, нефритовые и прочие приглушенные тона наоборот можно смело вводить в наряд цвета шоколад, чтобы смягчить и взбодрить облик.
В коричневом присутствуют красные оттенки различной насыщенности, поэтому красно-шоколадное сочетание относится к удачным и гармоничным. Холодные варианты красного (бордовый, бургундский, винный, вишнёвый, пурпурный, рубиновый) выгодно оттеняют нейтральный шоколад, делая образ солидным.
Тандем с холодной фиолетовой и сиреневой гаммой сродни бордово-коричневому дуэту. Тональная разница между ними невелика, но контраст — налицо.
Сочетание с тёплой палитрой
Сочетание шоколадного цвета с тёплыми оттенками считается выигрышным, поскольку большинство тонов относятся к тёплой палитре.
Солнечные жёлтые вещи придадут образу летнего настроения. В таком комплекте отправляйтесь на прогулку или в кино. Жёлтый цвет рекомендовано использовать не только в качестве основного элемента наряда, но и аксессуара.
Жгучие оттенки кораллового, томатного, маково-красного и перца чили понравятся любительницам эпатажа. Если ярко-красный женский пиджак, юбка или пальто выглядят слишком броско, ограничьтесь красным клатчем, перчатками или обувью. Мягкий кирпичный или персиковый тон преобразит наряд в шоколадном цвете, придаст нежности и свежести.
Выразительным называют тандем оранжевого и цвета шоколада. Эти родственные оттенки гармонично дополняют друг друга.
Стильно смотрится дуэт тёплых травянистых, оливковых, фисташковых, салатовых, хаки и болотных оттенков с тёмно-шоколадной гаммой. Это весеннее сочетание, которое впишется даже в гламурный наряд.
Монохромный образ
Простая, но изящная цветовая комбинация — шоколадный с родственными коричневыми тонами. Тотал лук воплощает целостность и тонкую интригу. При этом объединяются как исключительно шоколадные, так и разные коричневые оттенки. Данный комплект выглядит стильно и актуально.
Создавая монохромный лук из различных тонов, подбирайте одежду из тканей одинаковых фактур. Если комбинируются однотонные вещи, целесообразно поиграть с фактурами. К примеру, для женственного образа соедините шёлковую блузу и лакированную юбку цвета шоколад. Для повседневного комплекта предпочтителен тотал лук из вязаного свитера и блестящих брюк. Для офиса подойдёт кожаный пиджак и юбка из текстиля.
Среди прочих цветов шоколадный выделяется возможностью применения в монохромном наряде обуви и аксессуаров того же тона.
Вечерний лук
Вечерние наряды данного цвета из года в год появляются в модных коллекциях именитых дизайнеров. Традиционно для вечерних комплектов выбирают тёмную цветовую гамму. Глубокие оттенки торжественно смотрятся на дорогих струящихся тканях, особенно если вечернее платье имеет длину в пол или до середины голени и свободный фасон. К таким моделям относят платья в греческом стиле, годе, ампир, фасоны с плиссированной юбкой, а также вариации платьев с запахом.
Не меньшей выразительностью обладают короткие платья цвета шоколад приталенного кроя. Блестящие ткани вроде атласа, шёлка, крепдешина обтягивают фигуру, скрывая недостатки силуэта благодаря тёмному цвету. Коктейльные платья длиной до колен выглядят неформально.
В качестве дополнительных цветов для аксессуаров подойдут золотистые, бежевые, кремовые и пудровые оттенки.
Повседневная одежда
Шоколадный цвет в одежде выглядит менее категорично, чем чёрный, поэтому используется как основа для повседневного гардероба. Оттенок вводят в наряд одновременно как в роли ведущего элемента (платья, юбки, брюк, свитеров, пальто, пиджаков, кардиганов), так и в качестве обуви, сумок и прочих аксессуаров.
Брюки, ботинки и сумка цвета шоколад в комплекте с серым свитером свободного силуэта превратят девушку в икону стрит-стиля. Уютный зимний образ получится при соединении шоколадных брюк с водолазкой со звериным принтом, меховой жилеткой и светлыми сапогами-угги.
Запоминающийся ансамбль создаст шоколадная юбка-колокол длиной до колена с ботфортами карамельного оттенка и джинсовой рубашкой.
Кожаная куртка-косуха шоколадного тона давно поселилась в гардеробах модниц. Эта универсальная вещь одинаково впечатляюще смотрится как с классическими джинсами, так и с летящей юбкой в пол.Брюки шоколадного оттенка занимают третье место по популярности после джинсов и традиционных чёрных брюк. Это настоящее оружие против рутины и серости повседневности в кэжуал-арсенале девушек. Кожаные, замшевые или трикотажные брюки привлекают внимание окружающих.
Деловой образ
Тёмно-шоколадный цвет уместен не только в повседневной жизни, но и в деловой среде. Брючные и юбочные костюмы вошли в ранг традиционных официальных нарядов вместе с чёрными, тёмно-синими и бежевыми вариантами. С помощью этого оттенка можно разнообразить деловой гардероб без ущерба престижу и риска создать впечатление легкомысленной персоны.
Строго смотрится классический костюм цвета шоколад, состоящий из прямых брюк со стрелками и приталенного пиджака. Менее формально выглядят модели костюмов с прямыми брюками длиной до щиколотки и пиджаками с рукавом три четверти. Офисный юбочный комплект состоит из юбки-карандаш, пиджака и белой рубашки. Обувь и аксессуары разрешены чёрные или тёмно-коричневые.
Шоколадное платье средней длины строго покроя демонстрирует серьезность, уверенность в себе и стабильность. Предпочтительно классическое прямое или платье-трапеция.
Аксессуары, обувь, украшения
Обувь шоколадного тона выступает эталоном практичности и стиля. Аналогично одежде, считается приличной заменой чёрной обуви, так же легко соединяясь с любыми вещами за несколькими редкими случаями. Так, например, не рекомендовано носить шоколадные туфли с чёрным нарядом из-за невыразительности полученного ансамбля. Чёрный предлагается разбавить яркими акцентами.
Недопустимо носить обувь цвета шоколад с чёрными колготками. Отдайте предпочтение телесным вариантам. Сочетание синей одежды и коричневой обуви тоже спорно. В этом случае синий тон не должен преобладать.
Сапоги, ботильоны, ботинки, туфли на каблуке и балетки шоколадной гаммы обладают большими возможностями, чем чёрные. Обувь вписывается в яркие наряды, не утяжеляя образ.
Без сумки шоколадного цвета сложно обойтись. Модель универсальна, дополняет любой комплект. Другой незаменимый аксессуар представлен ремнями шоколадного тона, повышающими модный градус брюк, юбок, туник, платьев и вязаных свитеров.
Украшения цвета шоколад всегда пользовались популярностью. Серьги, колье, кольца из драгоценных и природных материалов привлекают естественной красотой, и завершают образ как родственных коричневых, так и контрастных цветов.
Свадьба в шоколадном цвете
Для торжественной свадебной церемонии нельзя придумать цветовой палитры лучше, чем королевской шоколадной. Оттенок оставил мало равнодушных людей, поэтому свадьба в шоколадном цвете — гарантия того, что праздник запомнится всем гостям.
Платья шоколадного цвета для подружек невестыТематику церемонии поддержит оформление банкетного зала в оттенках капучино, кофе с молоком, кремовых, золотистых и серебристых. Фееричную атмосферу создают с помощью шоколадных фонтанов, огромных муляжей конфет и леденцов, а официантов переодевают гномами для воплощения атмосферы Шоколадной фабрики Вилли Вонки.
Невесты, готовые разрушить устоявшиеся традиции, предпочитают платья коричневого, карамельного, бежевого или кремового тона. Модели могут быть как пышными, так и вечерними со струящимся шлейфом. Подходящими считаются украшения и аксессуары золотистого цвета с тёмно-коричневыми камнями.
Жениху подойдёт костюм тёмно-шоколадного, карамельного или кремового оттенка. Подружкам невесты подберите платья цвета горького шоколада, а гостей предупредите о необходимости наличия элементов одежды шоколадного тона.
No votes yet.
Please wait…
Цвет Ral 8017 Шоколадно-коричневый в каталоге цветовой палитры
Ral 8016 Махагон коричневый
Ral 8017 Шоколадно-коричневый
Ral 8019 Серо-коричневый
Фото изделий цвета Ral 8017 Шоколадно-коричневый
Цвет RAL 8017 шоколадно-коричневый
- Профнастил С8 оцинкованный с покрытием цвета RAL 8017 — коричневый шоколад
Забор из окрашенного профлиста шоколадного цвета — RAL 8017
Вентиляционный выход Вирпласт K24 D110 — цвет RAL 8017 – шоколадно-коричневый
Заглушка желоба водостока из оцинкованной стали с покрытием пурал шоколадно-коричневого цвета — RAL 8017
Саморез с пресс-шайбой стальной окрашенный в цвет RAL 8017 коричневый шоколад
- Профнастил С10—1150 оцинкованный с полимерным покрытием цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый
Металлочерепица Монтеррей из оцинкованной стали с покрытием цвета RAL 8017 — шоколадно-коричневый
Доборный элемент из оцинкованной стали с полимерным покрытием цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый (2)
Доборный элемент из оцинкованной стали с полимерным покрытием цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый
Листы из оцинкованной стали 0.5×625 мм для фальцевой кровли с покрытием цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый
Доборные элементы кровли цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый. Упакованы для дальнейшей транспортировки (2)
Доборные элементы кровли цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый. Упакованы для дальнейшей транспортировки
Металлочерепица Монтеррей и доборные элементы кровли цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый в упаковке для строительства дачи (2)
Металлочерепица Монтеррей и доборные элементы кровли цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый в упаковке для строительства дачи
Металлочерепица Монтеррей цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый в упаковке. Загружена для дальнейшей транспортировки
Металлочерепица Монтеррей цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый в упаковке. Загружена для дальнейшей транспортировки
Строительство загородного коттеджа. Для кровли использовалась металлочерепица Монтеррей и доборные элементы цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый.
Строительство дачи. Для кровли использовалась металлочерепица Монтеррей и доборные элементы цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый.
Строительство загородного коттеджа. Для кровли использовалась металлочерепица Монтеррей и доборные элементы цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый. (3)
Рулоны, ленты цвета RAL 8017 шоколадный, RAL 5018 бирюзово-синий, RAL 9003 сигнальный белый, RAL 7004 сигнальный серый, RAL 1013 жемчужно-белый — в упаковке в производственном цехе ПП Метстрой.
Рулоны, штрипс цвета RAL 8017 шоколадный, RAL 7004 сигнальный серый, RAL 6005 зеленый мох, RAL 2002 красно-оранжевый, RAL 9003 сигнальный белый — в упаковке в производственном цехе ПП Метстрой.
Оцинкованный фасадный кассетон МС2 со скрытым креплением цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый и RAL 9003 сигнальный белый (2)
Оцинкованный фасадный кассетон МС2 со скрытым креплением цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый и RAL 9003 сигнальный белый (3)
Оцинкованный фасадный кассетон МС2 со скрытым креплением цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый и RAL 9003 сигнальный белый (4)
Оцинкованный фасадный кассетон МС2 со скрытым креплением цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый и RAL 9003 сигнальный белый (5)
Оцинкованный фасадный кассетон МС2 со скрытым креплением цвета RAL 8017 шоколадно-коричневый и RAL 9003 сигнальный белый
Изделия, покрашенные в цвет Ral 8017 Шоколадно-коричневый
Ral 8000 Зелёно-коричневый
Ral 8001 Охра коричневая
Ral 8002 Сигнальный коричневый
2 фото
Ral 8003 Глиняный коричневый
Ral 8004 Медно-коричневый
1 фото
Ral 8007 Олень коричневый
Ral 8008 Оливково-коричневый
Ral 8011 Орехово-коричневый
2 фото
Ral 8012 Красно-коричневый
Ral 8014 Сепия коричневый
2 фото
Ral 8015 Каштаново-коричневый
Ral 8016 Махагон коричневый
Ral 8017 Шоколадно-коричневый
26 фото
Ral 8019 Серо-коричневый
2 фото
Ral 8022 Чёрно-коричневый
Ral 8023 Оранжево-коричневый
Ral 8024 Бежево-коричневый
Ral 8025 Бледно-коричневый
10 фото
Ral 8028 Терракотовый
Остались вопросы? Звоните
пн-пт 9:00–18:00
Консультанты помогут подобрать материал и рассчитают количество, стоимость и срок производства.
Как раскрасить белый шоколад или леденцы и нарисовать леденцы на палочке [ВИДЕО]
Узнайте, как раскрасить белый шоколад или кондитерскую глазурь (леденцы тает), чтобы использовать их для изготовления домашних шоколадных леденцов на палочке. Это так весело и настолько просто, что даже дети могут сделать свои собственные леденцы на палочке.
Этот пост был первоначально опубликован в 2012 году, но в него был добавлен НОВЫЙ ВИДЕО-Учебник.
В этом уроке я покажу вам, как нарисовать цветной белый шоколад или кондитерскую глазурь в форме для конфет, чтобы создать симпатичные и красочные леденцы на палочке для любого случая.
Эту технику рисования конфет можно также использовать для создания таких вещей, как шоколадные пасхальные кролики и ягнята из белого шоколада.
Перед тем, как начать, вы можете проверить мою страницу с советами по приготовлению шоколада. Там вы найдете подробную информацию о различных типах шоколадных конфет и правильных методах плавления.
Какой шоколад можно красить и использовать в формах для конфет?
При создании конфет с ручной росписью можно использовать чистый белый шоколад, если вы умеете темперировать.
Чистый белый шоколад
- содержит масло какао и должно быть темперировано (подробности о темперировании см. На странице «Мои советы по приготовлению шоколада»).
- имеет не совсем белый, желтоватый или кремовый оттенок. Номер
- должен быть окрашен пищевым красителем на масляной основе, специально созданным для окрашивания шоколада.
Проблема с использованием чистого белого шоколада состоит в том, чтобы выдерживать небольшие количества шоколада, пока вы красите формы для конфет. Если вы домашний повар и заинтересованы в изготовлении шоколадных конфет с ручной росписью, я предлагаю вам использовать вместо них кондитерские покрытия.
Ниже я покажу вам простой способ поддерживать таяние леденцов в течение всего дня, чтобы вы могли быстро и легко сделать десятки леденцов на палочке.
Кондитерские покрытия
- обычно содержат косточковое пальмовое масло вместо масла какао, что облегчает его плавление.
- также известны как составные покрытия, леденцы, плавящиеся шоколадные вафли, кора миндаля или покрытие для конфет.
- доступны в традиционном не совсем белом или ярко-белом цвете.
- также доступны в цветовой гамме радуги. Номер
- должен быть окрашен пищевым красителем на масляной основе, специально разработанным для шоколада.
Есть несколько производителей, которые производят белые, светлые какао, темные какао и цветные покрытия для конфет. которые можно приобрести в магазинах для рукоделия, кондитерских и кондитерских изделиях или в Интернете.
Эти цветные конфетные вафли доступны на Amazon.com (я получаю небольшую комиссию с любых продаж, используя приведенные ниже ссылки без каких-либо дополнительных затрат для вас).
Я часто использую Wilton Candy Melts, потому что их легко найти в JoAnn’s, Michaels и даже Walmart, и они бывают разных цветов.Когда я использую белую кондитерскую глазурь, я предпочитаю аромат Peter’s White Caps.
Прежде чем красить шоколадную глазурь или глазурь, ее необходимо растопить. См. Подробные инструкции на странице советов по приготовлению шоколада.
Для окраски белого шоколада или кондитерских глазурей использовать:
Не используйте жидкий пищевой краситель или краситель для глазури (краситель на водной основе).
Конфетную раскраску можно найти в магазинах для рукоделия и украшения тортов, а также в Интернете.
Эти марки шоколадных красок можно найти на Amazon.com
Я лично использую Chefmaster Liquid Candy Coloring. Краска достаточно тонкая, чтобы выдавить ее из бутылки маленькими капельками, и это здорово, когда я раскрашиваю небольшое количество конфет.
Как окрасить белый шоколад или кондитерскую глазурь (тает конфет)
- Если вы используете краситель для конфет в бутылке для отжима , выдавите небольшое количество красителя и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте краски для достижения желаемого оттенка.
- При использовании порошкового красителя , посыпьте немного сверху и перемешайте. При необходимости добавьте еще.
- Если вы используете краситель для конфет , который поставляется в банке , вставьте зубочистку в краситель, затем вставьте эту зубочистку в банку с белым шоколадом и перемешайте.
- Затем выньте зубочистку и выбросьте после первого использования.
- Если вы положите покрытую леденцами зубочистку обратно в банку с красящим веществом, вы загрязните красящее вещество.
ПРИМЕЧАНИЯ:
- Белые вафли для конфет добавят оттенок желтого к вашим цветным конфетам, поэтому обязательно используйте ярко-белое покрытие для конфет ярко-белого цвета, чтобы получить холодные цвета, такие как синий и фиолетовый.
- Очень сложно окрасить белые леденцы в темно-красный или темно-зеленый цвет, поэтому я предлагаю купить их вместо них.
- Кондитерская глазурь, окрашенная ярко-розовым или даже сиреневым со временем потускнеет .Не спрашивайте меня, почему это происходит, но это так. Предлагаю приобрести цветные розовые конфетные вафли. Они сохранят свой яркий цвет и почти не потускнеют.
- Черные леденцы не совсем черные. Иногда они выглядят серыми, иногда более синими. Я предлагаю купить черный леденец, чтобы добавить, если вы хотите темно-черный леденец.
Советы и рекомендации по работе с леденцами…
Аак! Мои леденцы слишком густые! Что теперь?
- Добавьте небольшую щепотку Paramount Crystals или Wilton Candy Melts EZ Thin к толстому слою леденцов и перемешайте, пока он не растает.С каждым добавлением леденцы должны становиться все тоньше. Добавляйте по мере необходимости понемногу, пока не получите желаемую консистенцию.
Что такое первостепенные кристаллы (Wilton Candy Melts EZ Thin)?
- Paramount Crystals — это хлопья твердого пальмоядрового масла, которое представляет собой тот же жир, который используется для плавления конфет.
- Они помогут разбавить густые леденцы, но позволят конфетам должным образом затвердеть.
Можно ли разбавить густые леденцы растительным маслом или жиром?
- В крайнем случае, вы можете использовать небольшое количество растительного масла, чтобы разбавить леденцы, но если вы добавите слишком много, ваши конфеты никогда не затвердеют должным образом.Растительное масло жидкое при комнатной температуре, поэтому добавление избыточного количества в леденец сделает леденец мягким.
- Шортенинг — лучший вариант для разбавления густых конфет, так как они остаются твердыми при комнатной температуре. Только учтите, что это может повлиять на вкус кондитерской глазури, если вам нужно добавить много, чтобы разбавить таяние конфет.
Почему мои конфеты тают густыми?
- Конфеты тают при перегреве. Так что будьте осторожны, чтобы не перегреть шоколад.
- Они также могут стать толстыми под воздействием конденсата или воды.
- Возраст и воздействие температурных изменений также могут сделать кондитерскую глазурь густой.
Какие материалы мне понадобятся для изготовления раскрашенных вручную конфет и леденцов на палочке?
Вы можете растопить конфеты в небольших мисках, используя микроволновую печь, но я настоятельно рекомендую использовать электрическую сковороду. Ниже я покажу вам, как я использую его, чтобы покрыть леденцовым покрытием весь день.
* Мне нравится использовать электрическую сковороду, наполненную водой, чтобы мои банки с конфетами таяли весь день.Вы также можете использовать мультиварку, но в ней больше места, а нижние стенки облегчают доступ к банкам с леденцами.
Вы можете найти эти принадлежности на Amazon.
Леденцы на палочке можно сделать на любой праздник, например, на Пасху или Хэллоуин.
Ниже я покажу вам, как нарисовать пасхального кролика с помощью формы для конфет от компании, которая, к сожалению, обанкротилась.
Есть много других форм для конфет на Amazon и в других интернет-магазинах, таких как Kerekes.Вот лишь несколько пасхальных дизайнов.
Как расплавить кондитерскую глазурь на электрической сковороде…- Наполните электрическую сковороду небольшим количеством горячей воды и установите температуру «ТЕПЛАЯ» (или самую низкую).
- Наполните стеклянные банки, кофейные кружки или формочки кондитерскими вафлями.
- Поместите банки в заполненную водой сковороду .
- Убедитесь, что вода доходит примерно до половины самого короткого кувшина.
- По мере того, как вафли нагреваются, время от времени помешивайте вафли с конфетами, пока они полностью не растают.
- Вы можете растопить ледяное покрытие в микроволновой печи. , а затем поставить банки в сковороде, если хотите ускорить процесс.
Используя этот метод, вы можете держать ледяное покрытие тающим весь день. Просто помешивайте покрытие в течение дня, чтобы покрытие не затвердело в верхней части банки.
И обязательно долейте в воду еще горячей воды, так как она испаряется.
Самое главное, будьте осторожны, чтобы не пролить воду на шоколад, иначе он схватится и станет слишком густым для использования.
- Если вы поднимаете банку, чтобы придвинуть ее ближе к себе, подкладывайте полотенце под банку, когда вы ее перемещаете, чтобы капли воды не попали в другие банки с покрытием.
- Если вы уронили немного воды в банку, вычерпайте ее. Не перемешивайте.
- Создайте все цвета, которые хотите использовать в своих леденцах на палочке.
- На Пасху я предпочитаю использовать пастельные тона для одних цветов и более яркие цвета для других.
- Вы можете настраивать цвета во время работы, добавляя больше красок (для более ярких цветов) или добавляя немного белого леденца (для более пастельных тонов).
- Если вы используете цветные леденцы и хотите сделать их светлее, просто добавьте немного белого.
- Соберите формы для конфет и кисти вместе и очистите морозильную камеру, чтобы у вас было место для размещения форм.
Как нарисовать шоколадные леденцы на палочке?
- Прежде чем вы начнете рисовать, решите, какие цвета вы хотите использовать для элементов и какой цвет вы хотите использовать для фона.
- Если вы решили сделать белого кролика, не раскрашивайте какие-либо детали в белый цвет, так как они будут сливаться с цветом фона.
- Вы можете нарисовать все или только некоторые элементы формы. Здесь я начал с рисования рта ярко-розовым налетом.
- Окуните кисть в покрытие и промокните ею углубление на форме для конфет.
- Нанесите на кисть больше покрытия, чтобы заполнить всю область с отступом.
PRO СОВЕТЫ:
- Если нанести шоколад (см. Розовое пятно вверху изображения), вы получите красивую непрозрачную область.
- Если нанести шоколад кистью (розовые полосы внизу изображения), он затвердеет, потрескается и останется прозрачная область.
- Кроме того, всегда окунайте кисть в растопленный шоколад, а не вдоль стенок банки, чтобы получить хорошо растопленный шоколад.
- Если в результате на кисти остался затвердевший шоколад, просто окуните его в растопленный шоколад и оставьте на минуту, чтобы затвердевший шоколад растаял с кисти.
- Используйте разные кисти для каждого цвета, затем нарисуйте больше деталей на форме для конфет.
- Я использовал светло-розовый для носа кролика и коричневый для глаз.
- Чтобы нанести слой на слой цветов , как я сделал для кроличьего галстука-бабочки, сначала нарисуйте желтые точки в горошек, затем поместите форму в морозильную камеру на 2-3 минуты, чтобы желтые точки застыли.
- Каждый раз, когда вы хотите создать слои цвета, начните с цвета, который будет сверху, в данном случае с горошек.
- Затем снимите форму и дайте ей нагреться, чтобы ушел иней.
- Если вы начнете рисовать, когда форма слишком холодная, леденец захочет «полететь» и прилипнет к другим частям формы.
- Затем закрасьте фоновый цвет непосредственно поверх другого цвета.
- Я нарисовал фиолетовый поверх желтых горошек.
- Осторожно переверните форму и посмотрите, покрыли ли вы всю область.
- Мне еще нужно нарисовать немного пурпурного цвета на моем галстуке-бабочке (см. Нижнюю правую часть банта.) После закрепления галстука-бабочки я покрасил уши (не показаны), а затем положил форму для конфет обратно в морозильную камеру для несколько минут.
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА:
- Если окрашенные участки начинают сохнуть, сразу же положите плесень в морозильную камеру.
- Более темные цвета после высыхания на воздухе могут образовывать белые пятна или полосы.
- Перед заполнением формы дайте форме нагреться до комнатной температуры.
- Затем ложкой залейте в форму любое цветное покрытие, которое вы решили использовать для фона.
- Я обычно добавляю немного, а затем осторожно постукиваю формочкой по столу, позволяя ледяному покрытию растекаться и заполнять такие области, как уши.
- Лучше не переполнять форму, поэтому осторожно постучите по ней.После заполнения формы вам нужно несколько раз постучать ею по столу, чтобы удалить любые образовавшиеся пузырьки воздуха.
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА:
Не заполняйте углубления для леденцов.
Если вы переполнили форму, вы можете пальцем стереть излишки леденца или подождать, пока леденец затвердеет, и вы сможете сбрить его ножом.
- Добавьте палочку для леденцов , вставив палочку в углубление и осторожно вдавив ее в конфету.
- Покатайте палочку пальцем, чтобы она полностью покрыла леденец.
- Поместите леденец в морозильную камеру на 5-8 минут. Если вы используете чистый шоколад, вам следует охладить леденцы в холодильнике.
- Это может занять немного больше времени, если вы часто открываете и закрываете морозильную камеру во время процесса.
- По мере охлаждения и затвердевания покрытия для конфет оно будет слегка сжиматься, и выйдет из формы .
Сколько времени нужно для застывания шоколадных леденцов?
- Это будет зависеть от размера вашей формы для конфет.
- Если вы используете кондитерскую глазурь (леденцы тают), вам следует заморозить леденцы на 5-10 минут.
- Если вы используете чистый шоколад, вам нужно заморозить леденцы от 5 до 10 минут.
Как я узнаю, что шоколад полностью застыл?
- Вы можете определить, полностью ли затвердел шоколад или конфеты, если осторожно поднять форму над головой, удерживая ее плоской и проверяя, чтобы конфеты были одного цвета.
- Если вы видите темные пятна, это означает, что леденец в этих местах еще влажный. Заморозьте или охладите леденец еще на несколько минут.
- Вы также можете проверить, готовы ли леденцы , очень осторожно потянув за палочку.
- Если шоколад шевелится, он должен легко выйти из формы.
- Если прилипнет, значит не готов. Не тяните слишком сильно, иначе вы можете вытащить леденец, прежде чем он полностью затвердеет.
Мои леденцы липкие! Что случилось?
- Если вы оставите конфеты в морозильной камере слишком долго, снаружи образуются капельки конденсата, из-за чего леденцы становятся липкими.
- Дайте конфете высохнуть на воздухе в течение ночи перед ее упаковкой.
- осторожно потяните за палочку и вытащите конфету из формы или
- положите руку на конфету, переверните форму вверх дном и позвольте конфете выпасть из формы в вашу руку или
- Поместите противень на конфету, переверните форму и противень вверх дном, чтобы конфета упала на противень.
PRO СОВЕТЫ:
- Если у вас переполнена форма для конфет и леденец имеет излишки леденца по краям, дайте леденцу нагреться до комнатной температуры. Затем с помощью небольшого ножа аккуратно срежьте излишки леденцов.
- Если у вас много излишка шоколада и он очень густой, вы можете нагреть нож, пропустив его под очень горячей водой (а затем высушив) или держа лезвие ножа над пламенем.Затем, когда вы срежете лишнее, нож растопит шоколад, и его будет легче удалить.
- Счистите крошки кисточкой для кондитерских изделий.
Как долго шоколадные леденцы будут оставаться свежими?
- Если вы использовали чистый шоколад, ваши леденцы на палочке будут храниться не менее 6 месяцев, если не дольше. Свежесть полностью зависит от свежести шоколада, из которого вы сделали леденцы.
- Если вы использовали кондитерскую глазурь, леденцы будут оставаться свежими в течение нескольких месяцев, но примерно через месяц они начнут терять часть своего вкуса.Я не могу сказать вам, почему это происходит, но сладкий ванильный вкус леденцов (или любой кондитерской глазури) со временем станет тусклым.
Как хранить шоколадные леденцы на палочке?
- Оберните леденцы в прозрачные целлофановые пакеты и завяжите их лентой или завязкой, чтобы они оставались свежими и красивыми.
- Храните леденцы в герметичном контейнере при комнатной температуре, вдали от продуктов с сильным запахом, чтобы действительно продлить срок их хранения.
Следует ли охлаждать или замораживать шоколадные леденцы на палочке?
- Нет, шоколад или кондитерскую глазурь (таяние конфет) лучше всего хранить в холодильнике или морозильной камере.Просто храните шоколад вдали от прямых солнечных лучей при комнатной температуре.
- На самом деле, хранить шоколад при очень низких температурах — это не очень хорошо.
- Если вы храните леденцы в холодильнике, на его поверхности образуется конденсат, из-за чего леденцы становятся липкими. Капельки пота со временем могут высохнуть, но на шоколаде останутся крошечные капельки, которые испортят красивый блестящий вид конфет.
- С чистым шоколадом резкие перепады температуры еще хуже.Из-за этого масло какао расцветает, и шоколад становится мутным, пятнистым или полосатым.
Готовить домашние шоколадные леденцы на палочке — это так весело!
- Храните леденцы в прохладном месте, желательно в герметичном контейнере.
- Вы можете упаковать их в прозрачные целлофановые пакеты и завязать ярким бантом.
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА:
- Если вы окрашиваете чистый белый шоколад , вы должны выдерживать его, чтобы красить в формы для конфет, поэтому метод на электрической сковороде не будет работать.
- Если вы все же решите использовать чистый белый шоколад, есть другая альтернатива окрашиванию настоящего белого шоколада. Вместо этого вы можете покрасить формы расплавленным и цветным маслом какао . Вы можете оставить какао-масло растопленным в электрической сковороде, но не хотите, чтобы оно было горячее, чем 91 градус по Фаренгейту.
- Используйте цветное масло какао для окраски форм. Он быстро высохнет, после чего вы можете залить сверху растопленный и темперированный чистый шоколад.Дайте ему застыть, а затем вытащите его из формы.
Вы также можете использовать ту же технику шоколадной росписи для изготовления других предметов, таких как шоколадные пасхальные кролики, очаровательных ягнят, симпатичной моркови, сладких цыплят и т. Д.
Если вы хотите использовать чистое молоко или темный шоколад для изготовления пасхальных кроликов из твердого шоколада, вы можете использовать цветную кондитерскую глазурь для украшения своих украшений.
Обратите внимание, что иногда кондитерская глазурь и шоколад не слипаются, и украшения отваливаются.Я делаю все свои шоколадные кролики, раскрашенные вручную, используя этот метод, и больше всего теряю носы. Я просто использую немного шоколада, чтобы снова «приклеить» нос.
Я также воспользуюсь съедобной пылью для блеска , чтобы добавить цвета своим шоколадным конфетам . Вы можете видеть, что уши кроликов в нижней части изображения выше слегка мерцают. Они декорированы глянцевой пылью.
Есть так много забавных проектов, которые вы можете сделать, используя цветной белый шоколад или цветные леденцы в дополнение к нарисованным леденцам.Ознакомьтесь с пошаговыми инструкциями, чтобы сделать все это…
Цыпочки с шоколадно-карамельной помадкой • Чашки с конфетами Гринч • Шипучки для солнечного печенья
Конфеты в костюме Санта-Клауса • Сафари с Микки Маусом • Яблоки в карамели наизнанку
Конфеты в кукурузных рожках • Лепреконы из конфет • Полые цыплята из белого шоколада
Для лепки шоколада можно также раскрасить белый шоколад или цветные леденцы.
Обязательно ознакомьтесь с моей страницей с рецептами лепки шоколада и советами по устранению неполадок.
Учебное пособие: Как раскрасить белый шоколад
Метод
ШАГ 1 — ВЫБЕРИТЕ ЦВЕТА
Выберите три пищевых красителя Queen, гель или жидкость.
Жидкие красители Queen Food Color на водной основе заставляют шоколад схватываться (рассыпаться) быстрее, чем гели Queen Food Color Gels. Слишком большое количество жидкости в шоколаде может привести к его схватыванию, поэтому мы рекомендуем употреблять не более ¼ чайной ложки за раз.
¼ чайной ложки Queen Food Color Liquid = 10 капель Queen Food Color Gel
Пищевые красителиQueen — это концентрированные гели, поэтому вам нужно меньше, чтобы получить насыщенный цвет, с меньшим риском захвата шоколада. Мы рекомендуем использовать 2 капли геля за раз.
ШАГ 2 — ТЕПЛЫЕ ЦВЕТА
Поместите бутылки и / или тюбики с пищевыми красителями в пакет с застежкой-молнией, удалив как можно больше воздуха и запечатав.
Погрузите пакет в таз с теплой водой на 10 минут. Снимите пакет и встряхните бутылки, чтобы распределить тепло.
Шоколад также может схватываться, если температура пищевого красителя отличается от температуры шоколада, поэтому этот метод гарантирует, что цвет будет такой же температуры, как и растопленный шоколад.
ШАГ 3 — ОБЪЕДИНЕНИЕ ЦВЕТА И МАСЛА
Поставьте три сухие миски на скамью и добавьте в каждую по ½ чайной ложки растительного масла.Для пищевого красителя добавьте по 2 капли красителя в каждую миску. Для жидкого пищевого красителя добавьте менее ¼ чайной ложки в каждую миску. Смешайте, чтобы объединить масло и пищевой краситель.
ШАГ 4 — РАСПЛАВЛЕНИЕ ШОКОЛАДА
Положите плавленый белый шоколад или измельченный белый кулинарный шоколад в сухую стеклянную миску, пригодную для использования в микроволновой печи.
Готовьте шоколад в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая металлической ложкой до тех пор, пока он не растает. Перемешивание после коротких порций в микроволновой печи предотвратит подгорание шоколада.Всегда используйте металлическую ложку, а не деревянную ложку или резиновую лопатку — деревянная или резиновая посуда может содержать влагу, которая может вызвать схватывание шоколада. Если осталось только несколько кусочков твердого шоколада, хорошо перемешайте, чтобы использовать тепло от существующего расплавленного шоколада, чтобы растопить последние несколько кусочков (и не подгореть, если снова нагреть в микроволновой печи).
Используйте только что купленный шоколад, так как текстура и вкус шоколада, который хранится слишком долго, изменятся.
ШАГ 5 — ЦВЕТНОЙ ШОКОЛАД
Разложите растопленный шоколад в трех мисках, приготовленных с растительным маслом и красителем, и перемешайте металлической чайной ложкой.При необходимости добавьте больше цвета, но работайте быстро, чтобы избежать заедания. Если шоколад начинает схватываться (становится твердым и рассыпчатым), его нельзя повторно растопить, и его необходимо выбросить. После окрашивания быстро переходите к мрамору и не оставляйте шоколад слишком долго на скамейке, поскольку он начнет схватываться.
ШАГ 6 — МРАМОРНЫЕ ЦВЕТА
Работая быстро, с помощью металлической чайной ложки выложите шесть ложек каждого цветного шоколада на противень. Слегка встряхните противень, чтобы разглаживать цветной шоколад, и упаковайте поднос в пакет, чтобы лопнули пузырьки воздуха.
Используйте деревянную шпажку, чтобы нарисовать завитки на шоколаде, смешивая цвета и создавая мраморный узор. Работайте быстро, чтобы создать узор, прежде чем шоколад начнет затвердевать. Охладите, пока не застынет.
После застывания нарежьте шоколад на кусочки. Наслаждаться!
Как покрасить шоколад — 5 РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ ИЗУЧЕНИЯ ЦВЕТНОГО ШОКОЛАДА
Как раскрасить шоколад
Как раскрасить шоколад
Ваши шоколадные предметы можно раскрасить, используя:
• РАЗЛИЧНЫЕ СОРТА ШОКОЛАДА
Заполните шоколад 4 цветами (темный шоколад, молочный шоколад, белый шоколад и молочный шоколад смешать с белым) разными деталями формы, кисточкой или кондитерским мешком.
В видеоуроке Яйцо с воздушным шаром LINEAGUSCIO ® показано, как использовать эту технику и как получить четвертую градацию цвета путем смешивания молочного шоколада с белым:
Tutorial Hot -Яйцо воздушного шара
• LIPOSOLUBLE COLORS
Эту технику можно использовать двумя способами, например, для получения красивого ярко-красного шоколада:
путем окрашивания внутренней части формы с помощью кисти и затем заливки шоколада.
Следующий этап Step by Step показывает, как применять эту технику на практике, когда цвет передается от формы к шоколаду:
Растопите апельсиновое жирорастворимое масло какао и почистите поверхность формы, соответствующую масштабам рыба …
• МАРЦИПАНОВЫЕ ВСТАВКИ
Заполните желаемые детали марципаном желаемого цвета.
Этот метод объясняется в пошаговом руководстве ниже:
Вставьте немного оранжевого мягкого марципана в соответствии с клювом…
Вынув предмет из формы, раскрасьте его кистью.
В этом обучающем видео вы научитесь рисовать шоколад:
раскрасьте шоколадный предмет кистью.
Для закрепления цвета шоколада используйте эту смесь:
- 50 частей чистого спирта для пищевых продуктов;
- 50 частей жидкого шеллака для пищевых продуктов;
- около 10 частей красителя металлического порошка для пищевых продуктов.
Метод: Растворить пищевой краситель в порошке в чистом спирте и добавить уже разведенный шеллак.
• ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ ОПРЫСКИВАНИЕ ОБЪЕКТОВ МАСШТАБНОЙ ЩЕТКОЙ
Эту технику, которая придает бархатистый вид, следует понимать как окончательную отделку изделий.
Используя аэрограф, распылите темперированную шоколадную смесь следующим образом:
2 части темного шоколада;
1 часть темперированного какао-масла, растопленного в микроволновой печи при температуре не выше температуры темперированного белого шоколада, которая составляет 28/29 ° C.
Эти методы полностью объяснены во время наших демонстраций
Натуральный шоколад на самом деле имеет красноватый цвет | Умные новости
Представьте шоколад в виде еды или цвета. Вы, вероятно, представляете глубокий насыщенный коричневый цвет: шоколадная лаборатория, шоколадная крошка, горячий шоколад. (Если вы не выбрали белый шоколад, но это не считается.)
Но вот что интересно: в начале 1800-х годов шоколад не означал «коричневый».«Вместо этого, — говорит антрополог Кэтрин Сампек, -« шоколад »имел глубокий оттенок красного.
Согласно Edible Geography, «одно из самых ранних проявлений« шоколадного »цвета в« Номенклатуре цветов »Абрахама Вернера 1821 года является модификатором определенного оттенка красного. «Шоколадно-красный», — пишет Вернер, — «кроваво-красный цвет, смешанный с небольшим коричневато-красным» ».
«Шоколад» был темно-красным, потому что это цвет необработанных какао-бобов.По данным Edible Geography, шоколад не приобретал свой теперь характерный коричневый цвет, пока его не достали химики.
«В 1828 году, — пишет журнал Smithsonian , — голландский химик нашел способ изготовления порошкообразного шоколада путем удаления примерно половины натурального жира (масла какао) из шоколадного ликера, измельчения того, что осталось, и обработки смеси щелочными солями, горький вкус. Его продукт стал известен как «голландское какао», и вскоре он привел к созданию твердого шоколада.”
Натуральное какао — темно-красного цвета, голландский шоколад — темно-коричневого цвета. После его изобретения необработанное какао при всей его горечи вышло из моды. Этот новый сладкий шоколад, «дешевый и коричневый, и его цветовая ассоциация изменилась, чтобы соответствовать», — говорит Edible Geography, — пришел, чтобы стереть старые представления о холокате, хотя все еще можно купить шоколад с множеством нежных оттенков.
Вот, например, пять разновидностей муки King Arthur Flour, а также натуральное какао, обозначенное буквой F, для сравнения:
Несмотря на то, что мы думаем о шоколаде как о коричневом, в нашем языке есть артефакты его естественного красного цвета, пишет автор поваренной книги короля Артура П. Дж. Хамель:
Натуральное какао также придавало пирогу красноватый цвет — именно поэтому шоколадные кексы часто называли тортами дьявольской еды (красный дьявол, понимаете?), Когда натуральное какао было единственным доступным большинству пекарей.
Понравилась статья?
ПОДПИШИТЕСЬ на нашу рассылку новостей
Масло Candy Color 2 унции — AmeriColor Corp.
Продукт произведен в США. Состав: вода, сахар и один или несколько из следующих цветов, сертифицированных в США: синий 1 (E133), синий 2 (E132), желтый 5 (E102), желтый 6 (E110), красный 3 (E127), красный 40 ( E129), диоксид титана (E171), слюдяной пигмент, растительная камедь, модифицированный кукурузный крахмал, лимонная кислота и менее 1/10 1% бензоата натрия и сорбата калия в качестве консервантов.
Продукт произведен в США. Состав: вода, сахар и один или несколько из следующих цветов, сертифицированных в США: синий 1 (E133), синий 2 (E132), желтый 5 (E102), желтый 6 (E110), красный 3 (E127), красный 40 ( E129), диоксид титана (E171), слюдяной пигмент, лимонная кислота, ксантановая камедь, цитрат натрия, лактат кальция и от менее 1/10 до 1% бензоата натрия.
Продукт произведен в США. Состав: вода, пропиленгликоль, один из следующих цветов, сертифицированных в США: синий 1 (E133), красный 40 (E129), красный 3 (E127), желтый 5 (E102), желтый 6 (E110), лимонная кислота, бензоат натрия, сорбат калия.Не содержит арахиса или древесных орехов и не производится на предприятии или оборудовании, которое обрабатывает ореховые продукты. Сертифицировано кошерным.
Продукт произведен в США. Состав: вода, сахар и один или несколько из следующих цветов, сертифицированных в США: Blue 1 Lake (E133), Blue 2 Lake (E132), Yellow 5 Lake (E102), Yellow 6 Lake (E110), Red 40 Lake (E129). ). Не содержит арахиса или древесных орехов и не производится на предприятии или оборудовании, которое обрабатывает ореховые продукты.Сертифицировано кошерным.
Продукт произведен в США. Ингредиенты: проиленгликоль, лецитин и может содержать один или несколько из следующих сертифицированных в США цветов: Blue 1 Lake (E133), Blue 2 Lake (E132), Red 40 Lake (E129), Yellow 5. Озеро (E102), Озеро Желтое 6 (E110). Не содержит арахиса или древесных орехов и не производится на предприятии или оборудовании, которое обрабатывает ореховые продукты. Сертифицировано кошерным.
Продукт произведен в США. Состав: сахар, яичные белки, гуммиарабик, аммиачные квасцы, альгинат натрия, пищевой крахмал, соль, лактат кальция и искусственный ароматизатор ванили.Не содержит арахиса или древесных орехов и не производится на предприятии или оборудовании, которое обрабатывает ореховые продукты. Сертифицировано кошерным.
Продукт произведен в США. Состав: вода, кукурузный сироп, сахар, модифицированный пищевой крахмал, каррагинан, цитрат натрия, лимонная кислота, соль, натуральный и искусственный ароматизатор и 1/10 часть 1% бензоата натрия и сорбат калия (в качестве консервантов). .
Продукт произведен в США. Состав: вода, сахар, сертифицированный в США красный 40 (E 129), синий 1 (E133), синий 2 (E132), желтый 5 (E102), желтый 6 (E110), лимонная кислота и менее 1/10 1% бензоата натрия и сорбата калия (в качестве консервантов).
* Из-за различий в калибровке компьютерных мониторов, планшетов и т. Д. Цвет, который вы видите здесь, может не точно совпадать с цветом готового продукта.
Какого цвета шоколад? | Цветовая система Манселла; Подбор цвета от Munsell Color Company
История цветного шоколада
В последнее время я занимаюсь вопросами: когда слово «шоколад» стало словом для описания цвета и какого именно цвета? Эти вопросы не так просты, как может показаться; ответы во многом связаны с культурной историей шоколада и тем, как цвет придает вкус нашей жизни.
На родине шоколада в Центральной Америке продукты и напитки, богатые какао, были частью жизни на протяжении тысячелетий. Лингвисты спорят о происхождении слова «какао», семени дерева, из которого делают шоколад, но ясно, что слово, обозначающее какао, действительно очень старое. Слово «шоколад» в Мексике и Центральной Америке, однако, является относительным новичком, это слово науа, из той же языковой семьи, что и науатль, на котором говорили ацтеки. В доколумбовой письменности шоколад и какао обозначают вещества, а не цвета.
В шестнадцатом веке шоколад был широко известен как особый напиток в колониальной Гватемале (включая современный Сальвадор). Европейские колонисты употребляли напитки на основе какао еще в шестнадцатом веке, но «шоколад» не сразу стал частью лексикона других языков, таких как испанский, английский или французский, когда они начали употреблять продукты и напитки с добавлением какао. Шоколад был настолько необычным веществом, что европейцы не стали использовать знакомое слово для его описания — они взяли иностранное название науа.Итак, когда это чужеродное вещество проникло в европейские представления о цвете?
Цвет шоколада
Представление о шоколаде как о цвете показывает пробелы, с которыми мы сталкиваемся в документальных, визуальных и материальных записях. Шоколад бывает самых разных форм и цветов, поэтому выяснение того, какой оттенок люди называют «шоколадом», многое говорит о том, что является культовой особенностью шоколада. Раннее использование слова «шоколад» в качестве цвета не появлялось до начала восемнадцатого века, после того как европейцы некоторое время употребляли шоколад.Это новое использование слова указывает на достаточно широкое знакомство с веществом, которое имело смысл, и произошло это примерно в то время, когда популярность коричневых цветов резко возросла [1].
Рисунок 1. Цветовые образцы коричневых, стр. 74, в номенклатуре цветов Вернера: с дополнениями, расположенными так, чтобы сделать его очень полезным для искусств и наук, особенно зоологии, ботаники, химии, минералогии и патологической анатомии: к которым прилагаются примеры, отобранные из хорошо известных объектов в царства животных, растений и минералов (1821), Вернер, Авраам Готтлоб; Сайм, Патрик, редактор; Джеймс Баллантайн и Ко., принтер, Эдинбург: Отпечатано для Уильяма Блэквуда, Эдинбург, и Т. Каделла, Стрэнд, Лондон (https://archive.org/details/gri_c00033125012743312).
Раннее использование «шоколада» в качестве цвета произошло в книге Уильяма Сэлмона 1734 Palladio Londinensis или London Art of Building для описания цвета краски дома. Подробный справочник цветов 1692 года, написанный на голландском языке, включает множество оттенков коричневого (рис. 1). Точно так же в исторических тканях и одежде из коллекции Колониального фонда Вильямсбурга коричневые цвета были популярны примерно с 1740-1760 годов.Какой из всех этих коричневых цветов был «шоколадно-коричневым»? В семнадцатом и восемнадцатом веках шоколад употребляли в виде пенистого напитка, как современные латте, но его также ели в виде пасты и продавали в таблетках и плитках. Более светлые коричневые цвета лучше всего соответствуют пене взбитого шоколада, а более темные коричневые лучше всего подходят жидкости из напитка или даже твердому шоколаду. [2]
Рис. 2. Folio 65r of Traité des couleurs servant à la peinture à l’eau, рукопись 1692 г. (http: // www.e-corpus.org/notices/102464/gallery/773852)
Одна из лучших подсказок об оттенке шоколада содержится в издании 1821 года номенклатуры цветов Вернера по номенклатуре цветов (рис. 2), которая включает в себя как описание цвета, так и образец. Любопытно, что «шоколад» описывает красный цвет, а , а не — коричневый (рис. 3). Браун назван в честь других пищевых терминов, таких как гвоздика, брокколи и каштан. Все это подчеркивает, что представления о цвете во многом основаны на личном опыте. Выбор имен вызывает множество ассоциаций.
Рис. 3. Описание цвета «Красный шоколад», стр.71 в номенклатуре цветов Вернера.
Определение цвета шоколада
Как же тогда мы можем определить «шоколадно-коричневый» сегодня? Цветовой справочник Манселла представляет собой своего рода Розеттский камень для перевода исторического использования названий цветов и примеров в стандартный цветовой словарь шкал оттенков и цветности. Система Манселла избегает ссылок на растения, продукты питания или животных — причудливые, основанные на опыте термины — в пользу более широко применимых описаний, таких как «сильный» или «очень темный».«Хотя мы не находим« шоколад »в справочнике цветов Манселла, он предлагает способ оценить все исторические нюансы шоколада и индивидуальности; мы можем видеть шоколад более ясно. Манселл — это инструмент настоящего, позволяющий понять цветовую лексику прошлого.
[2] В более раннем блоге Манселла есть отличные примеры шоколадных цветов: https://munsell.com/color-blog/chocolate-color-notation/
Об авторе
Доктор Кэтрин Сампек — доцент антропологии в Государственном университете Иллинойса.Она получила степень бакалавра искусств. и степень магистра Чикагского университета и ее докторская степень. из Тулейнского университета. Ее исследования сосредоточены на археологии и этноистории испанского колониализма, мезоамериканской грамотности и письменности, а также на социальной истории американских товаров, таких как какао. Сампек был награжден стипендиями Библиотеки Джона Картера Брауна и Библиотеки Джона Д. Рокфеллера, Колониальный Вильямсбург, а также грантами Национального научного фонда, Фонда Веннера-Грена для антропологических исследований, Совета по исследованиям в области социальных наук, программы Фулбрайта и Сохранения чероки Фундамент.Ее публикации включают статьи в International Journal of Historical Archeology, Mesoamérica, Ancient Mesoamerica и La Universidad, а также предстоящие работы по американской античности, исторической археологии и этноистории. Она регулярно пишет в Твиттере и публикует сообщения о колониальной жизни, Латинской Америке, археологии и шоколаде — следите за ней в Twitter, Instagram и ее блогах на http://kathrynsampeck.wordpress.com/ и http://colonialcherokeearchaeology.blogspot.com/
Автор: Кэтрин Сампек.
В чем разница между белым шоколадом и коричневым шоколадом? | Управление науки и общества
Весь шоколад растет на деревьях. Коричневый шоколад получают из коричневых деревьев, а белый шоколад — из белых деревьев. Не совсем. Шоколад получают из какао-бобов, которые растут внутри большого стручка, растущего на деревьях. Для приготовления шоколада бобы вынимают из стручков и складывают в кучу. Сразу же начинается множество химических реакций. Сахар превращается в глюкозу и фруктозу, которые, в свою очередь, начинают ферментировать до спирта и уксусной кислоты.Затем это приводит к образованию разнообразных ароматных эфиров ацетата, а также уничтожает ростки внутри семян, высвобождая ферменты, которые расщепляют белки и сахара на вкусные соединения. Затем бобы обжариваются, в результате чего аминокислоты вступают в реакцию с сахарами, образуя вещества, называемые меланоидинами, отвечающие за цвет. Обжарка также позволяет легко удалить ростки с бобов.
Ростки, или ядра, измельчают, диспергируя мельчайшие частицы какао в какао-жире. В результате получается так называемый шоколадный ликер.При охлаждении получается шоколад для выпечки. В Датчинге, процессе, изобретенном в 1828 году Конрадом ван Хаутеном, ядра обрабатывают бикарбонатом или гидроксидом аммония для нейтрализации кислот и получения более мягкого какао. Ван Хаутен также изобрел способ отделения масла какао, пропустив шоколадный раствор через огромный пресс. В 1847 г. Фрай обнаружил, что добавление какао-масла и сахара к шоколадному раствору может привести к получению плитки, а затем в 1876 году Анри Нестле и Даниэль Питер обнаружили, что добавление сгущенного молока дает более мягкий вкус.Милтон Херши разработал массовое производство. Последним этапом изготовления шоколада является «темперирование», когда шоколад осторожно охлаждают, чтобы жир кристаллизовался.
Вот вам и коричневый шоколад. Что такое белый шоколад? На самом деле это даже не шоколад, потому что он не содержит частиц какао. Это просто какао-масло, смешанное с сахаром, часто с добавлением небольшого количества ванили для ароматизатора. Поскольку в нем нет какао, характерные ароматические соединения, содержащиеся в шоколаде, такие как фенилуксусная кислота, фурфуриловый спирт, диметилсульфид, 2-метокси-4-метилфенол и 1-метилнафталин, а также 300 других, в основном отсутствуют.Также отсутствуют анандамид, N-олеоилэтаноламин и N-линолеоилэтаноламин — соединения, которые предположительно ответственны за эффект шоколада, доставляющий удовольствие. Почему? Потому что они, по-видимому, стимулируют те же рецепторы в мозгу, что и каннабинол, активный ингредиент марихуаны. Так что неудивительно, что пристрастие шокоголиков не удовлетворяется белым шоколадом.