Маска для волос с дрожжами и кефиром: Маски для волос с дрожжами: рецепты

Маска с дрожжами и кефиром для волос: домашние рецепты для роста

Живые бактерии известны своим целебным воздействием на человеческий организм, в том числе на волосы. Поэтому такие обычные для нас продукты, как дрожжи и кефир, широко применяются в «кухонной» косметологии – ведь в них содержатся необходимые для здоровья и красоты локонов вещества. Маска для волос с дрожжами и кефиром, основное предназначение которой стимуляция роста шевелюры, является одним из лучших средств ухода за локонами.

Польза кефирно-дрожжевых смесей

Кефир, как косметическое средство для ухода за шевелюрой, активно использовали еще древние восточные красавицы, которые, как известно, славились своими роскошными, густыми локонами. Этот продукт, имеющий уникальную микрофлору и большое количество полезного белка коллагена, заслуженно считается лекарством, как для организма, так и для волос. Дрожжи, часто именуемые сердцем хлеба, – также настоящий кладезь множества полезных веществ (белка, витаминов группы В).

Маска с дрожжами и кефиром как бы обволакивает волосы тончайшей пленкой, которая служит защитой от негативного воздействия внешних факторов. При этом болеющие корни, эпидермис и пряди получают необходимое лечение.

Сочетание кисломолочного напитка и дрожжей по праву считается идеальным для активизации роста волосяных стержней. Средство с этими двумя ингредиентами обладает также рядом других полезных свойств: укрепляет корни, интенсивно питает волосяные луковицы, нормализует выработку сала, устраняет ломкость и сухость, избавляет от перхоти, придает локонам густоту и блеск.

Правила применения

Применение кефирно-дрожжевой смеси требует соблюдения некоторых рекомендаций:

1. Для домашних масок используйте обычные пекарские дрожжи (сухие либо свежие), которые, в отличие от пивных, гораздо полезнее ввиду большего содержания витаминов и аминокислот. Для жирной шевелюры выбирайте обезжиренный кисломолочный напиток, для сухой – наоборот.
2. Количество кефира и дрожжей берете, исходя из рецептуры.
3. Кефир следует разогреть до температуры 35-36°С. После этого разводите в напитке дрожжи и отставляете для брожения в теплое место на 15 мин. (должна получиться пенистая масса).
4. Смесь наносите на чистые пряди – так полезные вещества лучше впитаются.
5. Обязательно утеплите голову с нанесенной смесью.
6. Смывать смесь следует теплой водой с мягким шампунем.

Важно! Кисломолочный напиток обладает осветляющими свойствами, поэтому масками на его основе не следует увлекаться темноволосым девушкам.

[ads-pc-1][ads-mob-1]

Эффективные рецепты

Классический рецепт

Базовая маска включает в себя кефир (200 мл), который должен быть предварительно подогретым, и свежие прессованные или сухие дрожжи (две ст. л.). Смешайте указанные ингредиенты в однородную кашку, отставьте смесь на 15 мин. Вмассируйте маску в корни и эпидермис, распределив по прядям. Утеплитесь, через 45 мин. смойте смесь.

Такая маска рекомендуется для стимуляции роста локонов, а также для увлажнения и питания сухой шевелюры.

С луком для интенсивного роста волос

Разведите дрожжи (две ст.л.) обезжиренным кефиром (200 мл), через 15 мин., после набухания смеси, добавьте луковый сок (с одного небольшого овоща). Маска выдерживается полчаса.

Для жирных волос включите в состав соль (ч.л.) – она очистит кожу головы от загрязнений, шелушений и перхоти, а также послужит дополнительным стимулятором для роста локонов. Для сухих волос добавьте в смесь подходящее данному типу шевелюры масло – так вы укрепите корни и увлажните пряди.

С горчицей и медом для питания и роста локонов

Смешайте сухие дрожжи (10 г), сахар (ч.л.), теплую воду, кефир (по две ст.л.). Через 15 мин., когда смесь забродит, добавьте мед (ст. л.) и горчичный порошок (ч.л.), еще раз перемешайте. Состав держится полчаса-час.

С медом и яйцом для сухой шевелюры

Залейте дрожжи теплым молоком (по две ст.л.), отставьте для набухания на 15 мин. Добавьте кефир (100 мл), мед (две ст.л.), взбитый яичный желток, перемешайте. Намажьте получившейся смесью всю шевелюру, утеплитесь. Смывается маска через час.

Этот состав отлично справляется с проблемами замедленного роста шевелюры, ее ломкостью и сухостью, устраняет перхоть и усеченные кончики.

Со сметаной против сухости прядей

Смешайте кефир (200 мл) и дрожжи (две ст.л.), через 15 мин. добавьте домашнюю сметану (ст.л.). Маска наносится на полчаса.

С фруктами и медом для блеска

Залейте сухие дрожжи (10 г) теплым кефиром (100 мл) и оставьте на 15 мин. для брожения. Добавьте в смесь измельченные блендером один банан и половину плода авокадо, а также мед и масло оливы (по ст.л.). Перемешайте до однородности. Длительность процедуры – час.
Эта маска сделает ваши волосы блестящими и гладкими, а также усилит их рост и насытит необходимым питанием.

Совет. Чтобы избавиться от специфического запаха главных ингредиентов масок, в воду для ополаскивания волос капните несколько капель любимого эфира.

[ads-pc-2][ads-mob-2]

Мечтаете о длинных, густых волосах, наполненных силой и блеском? Приготовьте кефирно-дрожжевую маску – и ваши слабые и тусклые пряди, страдающие сухостью и ломкостью, оживут на глазах: их рост ускорится, они станут гуще, появится природный блеск. Тем более что главные ингредиенты, входящие в состав такой смеси, доступны и очень эффективны.

Уход за волосами в домашних условиях (маски, пилинги и т.д.) — «Волшебная маска из дрожжей, меда и кефира + фото»

Было время, когда я решила, что мне пора изменить имидж и вскоре после этого я сделала мелирование первый раз. Первые пару мелировок делала в одного и того же мастера, но третье на дому мне делал горе-парикмахер. .. мои волосы стали ужасными. Они ломались, путались — одним словом «кошмар»!

это мои волосы-мочалка до масок

 

это мои волосы-мочалка до масок

Отрастить волосы и не красить их стало моей идеей фикс. Наискала я много рецептов для «восстановления», но я скажу вам честно, что не верю, что то, что умерло ужевосстановить возможно до достойного состояния. Это как живой человек и зомби, возвращенный к жизни — 2 абсолютно разные сущности. Кое-как справится с путаницей волос мне помогло рестайлинговое чудо-средство от Новел: http://irecommend.ru/content/sprei-konditsioner-dl…

 

Стимулировать приток крови у коже головы, а потому и питок питательных веществ мне помогли маски с содержанием красного перца, димексина и горчицы. Их я делала много и разных, но они у меня вызывали некий дискомфорт, да и волосы сами становились еще более сухими после каждой процедуры.

 

Я нашла для себя волшебную маску: я в теплом месту ненадолго смешивала и оставляла минут на 10 кефир, дрожжи и мед. Наносила на волосы и оставляла как можно дольше, но не менее минут 40. Это вообще жлобство на себя любимую и самую красивую времени жалеть! После нанесения я обычно надевала шапочку для душа и укутывала полотенцем волосы. Сначала я смывала шампунем, а потом обнаружила, что просто промывать водой тоже можно. Более того, волосы оставались чистыми и не путались целую неделю. так вот месяца полтора и вообще не пользовалась шампунем и мои волосы были восхитительны.

 

Вот сейчас написала этот отзыв и опять захотела побаловать свои волосы такой маской.

 

Не скажу, что прям очень дешево, например этим средством дороже пользоваться, чем шампунем, но эффект того стоит. Волосы шелковистые, блестящие, живые. Они не путаются, потому расческа им не вредит во время расчесывания — благодаря этому и не только волосы у меня стали отрастать быстро.

Маска для волос с дрожжами и кефиром

Привет, всем любительницам домашней косметики! Я сегодня хочу поделиться с вами замечательными рецептами для красивейшей шевелюры — маска для волос с дрожжами и кефиром.

Уход за волосами может основываться на самых простых компонентах, эффективность использования которых доказана годами.

 Одним из средств, подходящих для любого возраста, является маска для волос с дрожжами и кефиром.

Гарантирую, если вы попробуете, эффект превзойдет все ваши ожидания!!!

Из этой статьи вы узнаете:

Маска для волос с дрожжами и кефиром -рецепт

Полезные свойства компонентов маски

В борьбе за красоту и жизненную силу локонов кефир и дрожжи могут стать настоящими союзниками.

Маски, основанные на этих компонентах, обладают чудодейственной силой и наделяют пряди естественным блеском и густотой.

Полезные свойства кефира для волос:

• Устранение излишней жирности. Компоненты восстанавливают естественный баланс эпидермиса и регулируют выработку кожного сала.
• Локоны становятся эластичными, лишаются ломкости. Витамины и аминокислоты успешно справляются с этой задачей.
• Микрофлора напитка благотворно воздействует на корни, восстанавливает здоровое состояние кожи головы, что особенно актуально при перхоти и прочих нарушениях. Перед применением рецептов все же рекомендую посоветоваться с трихологом, если у вас уж очень большие проблемы с перхотью.
• Маски позволяют создать на кожном покрове и кутикуле волоса защитную пленку, блокирующую негативное воздействие внешней среды. Защитные свойства действуют только в том случае, если на локоны не наносятся укладочные средства.

Подробнее о том, как делать кефирные маски для волос, читайте здесь

Чем полезны дрожжи для волос:

• Глубокое структурное восстановление. Каждый волосок обретает жизненную силу и стойкость к негативным воздействиям.
• Активатор для роста волос.
• Усиленное питание и уход.
• Насыщение витаминами по всей длине.
• Борьба с выпадением.

Рецепты дрожжевых масок для красоты шевелюры

Все лечебные смеси адаптированы для проведения уходовых процедур в домашних условиях.

При достижении желаемого результата рецепты могут употребляться в профилактических целях.

Как использовать кефир и дрожжи для волос

1. Вне зависимости от рецептуры маски, лечебная смесь должна быть распределена по всему полотну волос и коже головы.
2. Для составления лечебной смеси лучше использовать предварительно подогретый кисломолочный напиток. Это позволит усилить благотворный эффект.
3. Во время сеанса на голову надевается специальная целлофановая шапочка и теплое полотенце, которое можно подогревать по мере остывания.
4. Извлечь всю пользу из дрожжей можно после их полного растворения. Допустимо употребление сухих или свежих ингредиентов, которые предварительно растворяются в малом количестве теплой воды.
5. Многим может показаться, что рецепты лечебных масок обладают неприятным запахом. Он действительно есть, потому что кефир и дрожжи вступают в активное взаимодействие. Однако после мытья волос он исчезает полностью. Для полного устранения остатков аромата можно сполоснуть локоны лимонным соком, разведенным в воде.

Все лечебные смеси адаптированы для проведения уходовых процедур в домашних условиях. При достижении желаемого результата рецепты могут употребляться в профилактических целях.

Дрожжевая маска-уход для любого типа локонов

Кефир, в количестве, равном 100 мл, соединяется со свежими дрожжами (достаточно взять 5 г). Смесь нагревается на водяной бане не более 30 минут.

При помощи тепловой обработки на массе образуется пена, которая распределяется по локонам и оставляется там на 40 мин.

После этого проводится мытье головы, эффект можно подкрепить питательным бальзамом.

Рецепт маски с дрожжами для ломких и секущихся прядей

Кефир (250 мл) соединяется со столовой ложкой сухих дрожжей. Смесь перемешивается до оставляется в теплом месте до полного растворения компонентов.

Субстанцию распределяют по прядям и оставляют там на 30 мин. После обработки шампунем локоны ополаскиваются теплой водой с добавлением 20 мл яблочного уксуса.

Маска — активатор роста с дрожжами

Кефир (100 мл) соединяется с 10 мл касторового масла, 10 мл лукового сока и 5 г дрожжей.

Полученная субстанция распределяется по корням и выдерживается ровно час. Этот рецепт особенно хорош для сухих волос.

Рецепт дрожжевой маски для борьбы с перхотью

Половина стакана кисломолочного напитка смешивается со свежими дрожжами (10 г). В смесь вводится 2 ч. л. жидкого меда.

Маска должна постоять в теплом месте около 15 минут, после чего используется стандартным способом.

После процедуры локоны очищаются шампунем и ополаскиваются отваром душицы и мяты.

Полезные советы по использованию дрожжей для волос

1. Для решения какой-либо конкретной задачи компоненты могут использоваться отдельно. Например, маска с содержанием дрожжей, горчицы, меда и сахара (замешанных в равных частях) позволяет остановить интенсивное выпадение волос.
2. Необходимо проследить за тем, чтобы все ингредиенты были хорошо перемешаны.
3. Лечебный сеанс длится 60 минут.
4. После 6-8 процедур можно почувствовать, как потеря волос приостановилась и начинают прорастать новые сильные волоски.
5. Подобными же свойствами обладает кефир, смешанный с горчицей.
6. Полезно обогащать рецепты эфирными маслами, которые оставят на волосах приятный аромат и усилят кровообращение кожи головы, способствуя усиленному росту.
7. Если применять подобные рецепты два раза еженедельно целый месяц, длина локонов может увеличиться на 10 см за этот период. Дрожжевая маска, усиленная маслом облепихи, способствует глубокому укреплению волосяных фолликулов и позволяет наполнить волосы естественным блеском.
8. Дрожжевая основа, смешанная с яичным белком, успешно «работают» на восстановление волос, поврежденных вследствие химического или термического воздействия.
9. Употребление подобных смесей актуально после химической завивки, глубокого окрашивания, проведения процедур по декапированию.
10. Применение настойки красного перца в кефирно-дрожжевых смесях показано тем девушкам, которые страдают от тонких, ломких волос и не могут нарастить соответствующую длину. Достаточно добавить несколько капель в любимый рецепт и через 10-12 процедур волосы будут становиться гуще и длиннее. Это лучшее средство для роста волос.
11. Тщательный уход за кожей головы и прядями позволяет добиться максимального результата в сжатые сроки, в чем могут помочь домашние маски на основе самых простых ингредиентов.

Еще один видео рецепт дрожжевое маски для волос

Также хочу все порекомендовать познакомиться с вот этой замечательной органической косметикой для волос на основе только натуральных компонентов.

В совокупности с домашними масками, она дает великолепные результаты!!!

Буду рада, если эта информация вам понравится, пригодиться и вы поделитесь ей со своими друзьями в социальных сетях.

С вами была Алена Яснева, до новых встреч!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Маска для волос с кефиром и дрожжами в домашних условиях: рецепты эффективных кефирно-дрожжевых масок

Волосы – это один из главных элементов женственности и красоты. Красивые и ухоженные волосы делают свою обладательницу элегантной и очаровательной. Чтобы сохранить и приумножить природное здоровье локонов, нужно заботиться о них. Частые сушки феном, использование бигудей, утюжка, плойки, а также химическое окрашивание делает наши волосы тусклыми и безжизненными. Однако их можно привести в чувство и поддерживать их естественную красоту. Для этого достаточно делать маски для волос, в которых содержатся кефир и дрожжи.

Польза кефира и дрожжей для волос

Кефир – это хороший и питательный продукт не только в кулинарии, но и в косметологии. При загаре кефир прекрасно снимает солнечные ожоги и успокаивает кожу. Такой же эффект используется в масках для волос. С давних времен наши бабушки ополаскивали волосы после мытья кислым молоком. Именно поэтому каждая из них могла похвастаться красивой и крепкой косой. Кефир насыщает волосы влагой, они становятся гладкими и послушными.

Дрожжи, в свою очередь, предотвращают выпадение волос, стимулируют новые волосяные фолликулы к росту. Кефирно-дрожжевая маска ускоряет рост волос, они становятся крепкими и сильными. Также с помощью этой маски можно избавиться от перхоти и зуда кожи головы. Кефир прекрасно справляется с мелкими ранками, оказывая заживляющее действие. При правильном сочетании этих продуктов с необходимыми компонентами маски можно устранить сухость кожи головы.

Питательная маска

Компоненты:

• дрожжи – 1 пакетик;
• кефир – стакан;
• мед – 2 столовые ложки;
• молоко – стакан.

Способ приготовления:

• Растворить дрожжи в теплом молоке и оставить на час бродить. Они будут готовы, когда сверху образуется густая пена.
• Разогреть мед на водяной бане.
• Смешать все в одной чаше.

Маска наносится по всей длине. Обязательно втереть в корни волос. После этого нужно надеть специальную непромокаемую шапочку или обмотать голову целлофаном, а затем полотенцем. Время ожидания – 1 час. Смывать теплой водой. Маска дает интенсивное питание, на следующий день после нанесения маски волосы выглядят гладкими и шелковистыми, и это уже после первого применения!

Маска для усиленного роста волос

Компоненты:

• дрожжи – 2 столовые ложки;
• кефир – стакан;
• 1 большая луковица.

Способ приготовления:

• Разводим дрожжи в теплой воде и оставляем на час.
• Луковицу чистим и с помощью блендера превращаем в кашицу. Отжимаем сок.
• Смешиваем луковичный сок с дрожжами и кефиром.

Наносить средство главным образом на корни. Эта маска имеет просто ядерный эффект роста волос. Все ингредиенты направлены на усиленную стимуляцию новых волосяных фолликул. Прекращается выпадение волос, а новые молодые волосы не заставят себя долго ждать. У маски есть незначительный минус – ее запах. Но он уйдет сразу после того, как вы смоете маску, промоете волосы шампунем и высушите шевелюру.

Маска для слабых, тонких и сухих волос

Компоненты:

• дрожжи – 1 пакетик;
• кефир – пол стакана;
• отвар трав;
• мед – 1 чайная ложка;
• оливковое масло – 1 столовая ложка;
• желток от яйца.

Способ приготовления:

• Приготовить дрожжевую смесь как в предыдущих масках, вместо воды используя отвар любых лекарственных трав.
• Взбить желток и смешать с остальными компонентами маски.

Это косметическое средство имеет мощный эффект увлажнения и питания кожи головы и всей структуры больного волоса. Маска избавит от сухости, шелушения, перхоти и секущихся кончиков.

Фруктовая маска для придания волосам блеска

Компоненты:

• дрожжи – 1 пакетик;
• кефир – 2 столовые ложки;
• столовая ложка меда;
• столовая ложка оливкового масла;
• банан;
• половинка авокадо;
• яйцо.

Способ приготовления:

• Залить дрожжи теплой водой и оставить на час.
• Мед разогреть на водяной бане.
• Фрукты измельчить с помощью блендера.
• Смешать все ингредиенты и получить однородную массу.

Маска наносится на влажные волосы, втирается в корни. После того, как распределите маску по всей длине, собрать волосы под пакет и обмотать полотенцем. Чтобы волосы всегда были гладкими, блестящими и здоровыми, нужно наносить такое средство на волосы хотя бы раз в неделю.

Дрожжи с кефиром составляют ценную смесь, которая восстанавливает волосы от повреждений и сухости. С помощью этого средства можно сделать свои локоны сильными, густыми и крепкими.

Матрица продуктов: Кефир 🥄 Дата: 03.07.2015.

Обновлено: 12.03.2020

Кефирные маски для волос — рецепты масок из кефира для жирных волос, осветления и роста

Последнее обновление: 27.02.2021

Автор статьи:

Врач дерматовенеролог, трихолог, кандидат медицинских наук,

член Ассоциации «Национальное общество трихологов»

С детства родители приучают нас пить кефир, чтобы улучшить пищеварение, состояние кожи и обеспечить крепкий сон. Этот кисломолочный продукт богат витаминами, кальцием, калием и полезными бактериями. Кефир хорошо усваивается организмом, укрепляет иммунитет, снимает раздражительность и благотворно влияет на нервную систему.

Но кефир способен творить чудеса не только «изнутри». Этот кисломолочный продукт является важной составляющей многих масок для волос и лица. Кефирная маска для волос отлично очищает голову от кожного сала, укрепляет волосы, способствует их росту и даже может использоваться для их осветления.

Кефирные маски для волос

Кефир хорош в качестве маски и сам по себе и в компании с другими ингредиентами. Комбинируя его с разными продуктами, вы получите множество средств для ухода за волосами, которые по своим качествам могут конкурировать с салонными средствами.

Вместо кефира вы можете использовать кефирную закваску. Смешайте кефир комнатной температуры и пастеризованное или кипячёное молоко из расчёта 2 чайные ложки кефира на 100 мл молока. Оставьте смесь на сутки или двое в тёплом месте. Готовую закваску храните в холодильнике.

Мы отобрали для вас пять самых интересных и эффективных масок для волос с кефиром. Попробуйте приготовить их дома.

Кефирно-дрожжевая маска с мёдом

Дрожжи очень полезны для здоровья локонов, они содержат белок и витамины группы B. Дрожжи восстанавливают структуру волос, стимулируют рост и препятствуют их выпадению. Для приготовления кефирно-дрожжевой маски понадобится 1 столовая ложка сухих дрожжей, полстакана кефира и 1 ложка мёда.

Разведите дрожжи и мёд в теплом кефире и оставьте их на 10-15 минут, пока смесь не поднимется «шапкой». Тщательно перемешайте и нанесите на кожу головы и волосы. Наденьте шапочку и утеплите голову полотенцем. Через полчаса промойте тёплой водой. Можете ополоснуть чистые волосы отваром трав: крапивой для тёмных волос и ромашкой для светлых.

Кефирная маска для роста волос

Какао — прекрасный источник белков, жиров, аминокислот, минералов и кофеина. Маска с какао поможет не только для роста локонов, она также рекомендуется при выпадении волос и даже облысении. Кроме того, какао увлажняет голову и обладает приятным ароматом.

Для приготовления маски понадобится 1-2 столовых ложки какао-порошка, четверть стакана молока, четверть стакана кефирной закваски и желток. Разведите какао в горячем молоке, добавьте закваску и желток. Ингредиенты тщательно перемешайте, нанесите на волосы и оставьте как минимум на полчаса. Смойте большим количеством воды.

Маска с горчицей от выпадения волос

Горчица, как и красный перец, способствует лучшей циркуляции крови и стимулирует рост волос. Для маски вам понадобится горчица, желток, миндальное (или репейное) масло и мёд. Размешайте 2 столовых ложки горчицы в 100 мл кефира, добавьте желток, ложку мёда и миндальное масло. Чтобы смягчить запах маски, добавьте в неё каплю розмаринового масла. Смесь нанесите на все волосы, утеплите полотенцем и полиэтиленом. Через час вымойте голову тёплой водой и ополосните с бальзамом.

Кефирная маска для осветления волос

Не стоит ждать, что благодаря кефиру из жгучей брюнетки вы разом превратитесь в платиновую блондинку, но на полтона светлее станете наверняка. У некоторых девушек эффект может быть более заметен — это зависит от цвета и структуры волос.

Маски из кефира всегда немного отбеливают волосы, но вы можете усилить этот эффект, если добавите к нему немного белой хны.

Для рецепта осветляющей маски вам понадобится: четверть стакана кефира, сок половины лимона, 2 столовых ложки коньяка или водки, одно яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты и равномерно нанесите по всей длине волос. Чем дольше вы продержите эту маску на волосах, тем заметнее будет эффект. Рекомендуется по возможности оставить её на всю ночь. Смойте маску тёплой водой, а для лучшего эффекта ополосните отваром ромашки.

Восстанавливающая маска с луком

Маски для волос из кефира не только питают волосы, но и восстанавливают их структуру после химического воздействия и окрашивания. Лук также очень полезен для укрепления и роста волос. Не переживайте из-за лукового запаха — кефир его сгладит.

Для приготовления маски выжмите сок из одной луковицы и вылейте его в половину стакана кефира. Добавьте в смесь каплю репейного масла. Распределите маску по всем волосам, оберните полотенцем. Через час смойте.

Советы по применению масок из кефира

• Обратите внимание, что для изготовления масок подходит только свежий кефир, а саму маску следует хранить в холодильнике не более недели.
• Если у вас жирные волосы, отдайте предпочтение кефиру низкой жирности. Для сухих волос больше подойдёт жирный кефир.
• Кефирная маска наносится на волосы по всей длине. Держать её желательно не менее часа. Эффект от кефирной маски вы заметите сразу, но более глубокого действия можно добиться, применяя её 1-2 раза в неделю на протяжении месяца.
• Смывать маску нужно тёплой, а не горячей водой, иначе кефир свернётся в комочки, которые потом трудно вычесать.
• Чтобы избавиться от специфического кислого запаха, попробуйте добавить в кефирную маску пару капель эфирного масла. После того, как вы смыли маску, ополосните волосы раствором уксуса или водой с лимонным соком.

Кефирные маски можно успешно чередовать с профессиональными средствами. Маска ALERANA^® интенсивное питание содержит натуральные экстракты крапивы и лопуха, комплекс аминокислот, пантенола и керотина. Благодаря своему инновационному составу маска ALERANA^® помогает укрепить ослабленные волосы, улучшает их состояние и способствует активному росту.

Для точной диагностики обращайтесь к специалисту.

Маска для волос с дрожжами и кефиром для их роста и густоты

«Растут, как на дрожжах!» Такое выражение в буквальном смысле, применимо, разве что к дрожжевому тесту, когда оно активно поднимается. Но, дрожжи уже давно используют не только в этом направлении. Любители огорода, например, подкармливают ими растения, тем самым, существенно улучшают урожайность той или иной культуры. В народных рецептах красоты дрожжам тоже нашлось своё место. В нашем случае, мы будем использовать их в качестве основного ингредиента маски для волос. Результат её использования, как говорят, очень даже неплохой. Волосы и в самом деле начинают расти более активно, и, что ещё немаловажно – становятся гуще. Средство полностью безобидное, волосы Вы им не повредите, так что, можете его смело пробовать. Никакой химии в этой маске нет, только полностью натуральные продукты.

Дрожжевая маска для роста волос в домашних условиях. Самый простой рецепт

Это действительно самый простой вариант дрожжевой маски, так как количество составляющих здесь минимально, и все они очень простые. Это своеобразная базовая версия рецепта. На основе этой «базы» существуют и другие варианты дрожжевых масок.

Ингредиенты

Итак, два из них мы уже озвучили – это дрожжи (нам они понадобятся в количестве 2-ух чайных ложек) и кефир (будет достаточно половины стакана). Последний компонент маски – это мёд (вполне хватит 2-ух – 3-ех столовых ложек). Кефир вполне можно заменить и другим похожим кисломолочным продуктом, например, простоквашей или ряженкой.

Читайте также: Дрожжи для волос — домашнее средство, которое стоит попробовать!

Как приготовить такую маску?

Начинаем с дрожжей. Заливаем их водой либо молоком. Пройдёт час времени, и в эти жидкие дрожжи добавляем мёд и кефир (либо другой похожий по своим свойствам кисломолочный продукт).

Как наносить?

Следует охватить все волосы, а значит, наносить состав следует по всей их длине. Кроме этого, нужно будет «подкормить» и волосяные луковицы, так что маску ещё втирают и в кожу головы. Далее, укрываем волосы полиэтиленом, плюс ещё – полотенцем и можно час заниматься своими делами. Пройдёт указанное время, и маску можно будет смыть.

И смотрим видео рецепт этой простой маски.

P.S. Если статья была Вам полезна, поделитесь пожалуйста ею со своими друзьями в социальных сетях.  Буду Вам очень за это благодарен.

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

косметика для осветления из кефира с дрожжами в домашних условиях, отзывы

Кефирная маска для волос – превосходное натуральное средство для лечения ломких, поврежденных, тусклых, жирных локонов. Кефир доступен по цене, поэтому делать маски на его основе не составит труда. Кроме того, продукт может быть не только свежим, но и прокисшим. В нем содержатся полезные лактобактерии, которые благотворно влияют на кожу голову и структуру волосков. Если регулярно использовать кефирный продукт в качестве ухаживающего средства, можно добиться восхитительных результатов всего за несколько недель.

Особенности

Передовые технологии уже давно пришли в сферу косметики и средств по уходу за кожей и волосами. Множество брендов занимаются выпуском косметической продукции на основе безопасной химии. Однако в мире химических добавок, подделок и имитаций натуральные ингредиенты приобретают особую ценность. Среди натуральных продуктов наибольшей популярностью пользуется кисломолочный продукт — кефир. На его основе можно делать домашние маски, его также добавляют известные производители в средства по уходу за волосами. Этот ингредиент ценится за особые свойства.

• Питание. Благодаря бактериальному составу, кефир питает и укрепляет не только волосы, но и кожу головы. При комбинировании продукта с другими компонентами можно не только приостановить выпадение, но и ускорить рост шевелюры.
• Очищение. Он отлично очищает волосы от грязи и пыли, помогает удалить омертвевшие частички, освобождает от свободных радикалов.
• Защита. После применения кефирной маски образуется особая пленка, оберегающая волосы от негативных воздействий внешней среды.
• Безопасность. Кефир не имеет противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости.
• Доступность. Продукт доступен по цене, его несложно купить, применение в домашних условиях не требует специальных навыков.

Единственным недостатком маски из кисломолочного продукта может стать слишком жидкая консистенция. Поэтому чтобы маска не подтекала, используйте кефир высокой жирности. Кроме того, в этом кисломолочном продукте содержатся вещества, которые могут смывать краску темных тонов. Кефирная маска оказывает осветляющий эффект и идеально подходит блондинкам.

Кефир – это натуральный кисломолочный продукт, который получается в результате соединения молока и кефирного гриба, служащего кефирной закваской. Благодаря составу, богатому белком и различными микроэлементами, продукт может восстанавливать поврежденную структуру волос, укрепить их, сделать сильнее и здоровее. Использование продукта помогает справиться с излишним выпадением волос, поскольку укрепляет волосяные фолликулы, а также способствует ускорению роста.

Невероятно полезны маски из прокисшего продукта для жирных локонов.

Чем полезна

• Кефир в качестве косметического и ухаживающего средства ценится также, как и продукт питания. Его целебное действие для волос обусловлено насыщенным составом этого важного для здоровья и красоты сырья.Состав продукта радует разнообразием. В нем присутствуют белки, жиры, кальций, витамины, бета-каротин, сера, магний и другие ценные элементы. Он оказывает благотворное действие на состояние волос. Кефирные маски улучшают их структуру, делает послушными, блестящими и здоровыми.
• Кефир защищает волосы, образуя плёнку, которая не позволяет внешним негативным факторам вредить шевелюре. Бактериальный состав кисломолочного продукта питает и увлажняет кожу головы, укрепляет пряди. Он насыщает кожу и волосяные луковицы витаминами группы B, протеинами и другими полезными веществами. Кефир подходит обладательницам любого типа волос, придает им легкость и здоровый блеск. Достаточно использовать кефирные маски дважды в неделю, и через месяц эффект будет заметен.

Для жирных волос подходит продукт в чистом виде, без каких-либо добавок. Его нужно немного подогреть до температуры тела, иначе содержащиеся в нем полезные вещества начнут распадаться. Средство распределяют по всей длине волос и на корни. Голову плотно заматывают пищевой пленкой, а поверх нее – полотенцем. Выдерживают полчаса. Кефирную маску тщательно смывают шампунем.

Для сухих волос полезно использовать комбинацию из кисломолочного продукта и масел — оливкового, миндального или репейного. Они обеспечивают дополнительное питание клеток кожи головы полиненасыщенными жирными кислотами. Кефир и масло перемешивают в пропорции 3:1. Для достижения более мощного эффекта смесь дополняют яичным желтком. Как и в случае с жирными волосами, маску оставляют на полчаса, укутав голову пленкой и полотенцем.

Кисломолочный продукт применяют для осветления, для окрашенных локонов, смывки краски, он эффективен от выпадения. Продукт питает и укрепляет ослабленные луковицы. В кефир (200 мл) добавьте немного измельченных ломтиков ржаного (черного) хлеба без корок, две столовых ложки коньяка и одну ложку лукового сока. Массу тщательно перемешайте в блендере и нанесите на полчаса.

Полезно будет также дополнительно ополоснуть локоны травяным отваром или минеральной водой с лимонным соком.

Полезен кефир и для волос с перхотью, которая возникает по разным причинам. Кисломолочный продукт в сочетании с репейным маслом и ржаным хлебом может помочь избавиться от данной проблемы раз и навсегда. Полстакана кисломолочного напитка смешайте со столовой ложкой репейного масла и двумя ломтиками черного хлеба. Выдержите маску полчаса, затем смойте подкисленной водой.

Еще больше о пользе кефирной маски для волос смотрите в следующем видео.

Как сделать в домашних условиях

Маски для волос с кефиром – кладезь полезных витаминов, которые дарят шевелюре жизненную силу, энергию и красоту. Если хотите избавиться от проблем с локонами, обязательно обратите внимание на народные рецепты, в состав которых входят только натуральные ингредиенты.

• С дрожжами. Такая маска придаст объём волосам, укрепит и ускорит их рост. Возьмите половину стакана кефирного продукта, 1 чайную ложку сахара и дрожжей. Смешайте и поставьте на водяную баню (огонь должен быть медленным). При появлении пены снимите с огня. Дайте смеси остыть. Затем нанесите на волосы и оставьте на 45 минут, смойте теплой водой.

• С какао. Самой распространённой маской является маска из кефира, яйца и какао, которая способствует укреплению волос, ускорению их роста. Для её приготовления необходимо взять 1 ч. л. какао-порошка, разбавить водой до образования густой кашицы. Взбить 1 желток, добавить его в кашицу и залить эту смесь кефиром (одна треть стакана). Хорошенько перемешать, затем нанести на волосы и слегка втереть в голову.

Сверху надеть пакет или шапочку и полотенце. Оставить на полчаса, затем смыть.

• С медом. Маска поможет поврежденным, тонким и сухим волосам, утратившим свою силу. Для приготовления возьмите 1 стакан кефирного сырья, 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст. л. растопленного мёда. Ингредиенты хорошенько перемешайте. Нанесите на кожу головы и на волосы. Оставьте маску на один час. После смойте с помощью шампуня.

• С хной. Возьмите 2 ст.л. бесцветной хны и смешайте с 1 ст.л. порошка какао, 1 ч.л. табака и 5 растолченных гвоздик. Разведите этот состав горячей водой и оставьте на 1 час, потом добавьте 1 желток и 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. кефира, 0,5 ч.л. витамина А и Е. Смесь нанесите корни, распределите по волосам и оставьте на один час.

• С черным хлебом. При сильном выпадении рекомендуют такую домашнюю маску из хлеба. Двести грамм ржаного хлеба без корок залейте половиной литра кефира и оставьте на 4-6 часов. Полученную смесь взбейте в блендере, нанесите на локоны, укройте голову, держите на волосах час.

Можно вместо кефирного продукта использовать в этом рецепте молочную сыворотку.

В неполном стакане сырья размочите небольшой ломтик черного хлеба, добавьте одну ложку растительного масла. Массу тщательно размешайте, распределите по коже головы.

• С желтком. Поможет сухим тусклым волосам обрести блеск и объем маска с яичным желтком. Смешайте 3-4 ст. л. жирного кефира с желтком, добавьте 2 капсулы касторового масла, нанесите по всей длине локонов. Эту маску следует держать в тепле, укутав голову толстым полотенцем.

• С корицей. Смешайте 1 ст. л. порошка корицы и 1 яичный желток, разотрите. Добавьте в 1 стакан теплого кефира и нанесите маску на волосы. Утеплите с помощью полиэтилена и полотенца, оставьте на полчаса. Смойте теплой водой с шампунем.

Волосы после кефира очень легко моются, остаются легкими и чистыми.

• С лимоном. Кефир – идеальное средство, устраняющее избыточную жирность и перхоть. Возьмите 1 стакан кефира или простокваши (для лучшего эффекта добавьте 1 ст. л. коньяка или 1 ст. л. лимонного сока), распределите по всей длине прядей и вотрите в кожу головы. Оставьте маску либо на 1 час или на ночь. Смойте шампунем.

• С луком. Луковые маски хороши при выпадении волос, но оставляют после себя стойкий неприятный запах. Волосы после кефира с луком не пахнут. Измельчите в блендере лук и отожмите через марлю сок. Смешайте 3 столовых ложки сока и столько же кефира. Нанесите маску на кожу головы на полчаса.

• С горчицей. Горчица подсушивает жирные волосы, поэтому наносить эту маску стоит на кожу головы, избегая кончиков. Благодаря этому средству не только уменьшится сальность, но и ускорится рост шевелюры. Возьмите половину столовой ложки горчичного порошка и размешайте в половине стакана теплого кефира. Нанесите на корни волос на 20-40 минут. Утеплите голову с помощью полиэтилена и полотенца. Маска смывается без шампуня.

• С маслами. Маска с кефиром, жидким витамином А и эфирными маслами (апельсина, лаванды, грейпфрута, иланг-иланга) поможет восстановить структуру волос, укрепит волосяные луковицы. К половине стакана кефира добавьте по несколько капель масла и 2 капсулы витамина А, смешайте, нанесите на волосы.

Для ускорения роста дополнительно понадобится репейное и касторовое масло.

Возьмите половину стакана кефира, добавьте 1 ст. л. репейного масла и 1 ст. л. касторового, 1 желток. Перемешайте, нанесите, утеплите и подождите 1-1,5 часа, после чего, смойте.

• С овсянкой. Маска отлично питает и бережно очищает сухие, поврежденные волосы. Смешайте кефир и овсяную муку до средней густоты, добавьте несколько ложек обычного майонеза. Вместо майонеза можно взять растопленное сливочное масло.

Если к массе добавить измельченные до кашицеобразного состояния фрукты (хурму, банан, мякоть дыни), то получится отличная тонизирующая маска.

• Для жирных волос. Эта маска включает различные ингредиенты. Для приготовления понадобится 100-150 грамм нежирного кефира. Прибавьте взбитый белок и получится обезжиривающая маска. Если добавить картофельный крахмал или сырую тертую картофелину, можно добиться устранения сальности.

Сок лимона, смешанный с кефиром, освежит и придаст красивый блеск волосам. Мякиш черного хлеба поможет очистить жирные локоны, избавит от переизбытка жира.

• С голубой глиной. Кефирная маска для нормальных и смешанного типа волос с добавлением порошка голубой глины хорошо укрепляет волосяные корни, придает объем, блеск и шелковистость, оказывает лечебное восстанавливающее действие.

Добавьте в пол стакана кефира порошок голубой глины (около 1 ст. л.), разотрите до исчезновения комочков и аккуратно вотрите в кожу головы. Через полчаса вымойте голову шампунем.

• Желатиновая. Для спасения секущихся кончиков необходим желатин. Залейте 1 ст. л. желатина 3 ст. л. воды. Когда желатин впитает воду, поставьте его на водяную баню. Подождите полного растворения. Остудите до температуры тела. Добавьте половину стакана кефира и 1 ст. л. растительного масла. Нанесите на волосы на два часа. Смойте теплой водой.

• С крапивой. Одну столовую ложку сухой крапивы (или лопуха) залейте водой (250мл.) Варите до упаривания половины объема. Остудите, процедите и смешайте с половиной стакана кефира. Средство не только избавляет от перхоти, но и укрепляет корни, ускоряет рост локонов.

• С клубникой. Оживить и сделать волосы блестящими поможет увлажняющая смесь из клубники и теплого кефира. Сделайте из них кашицу и нанесите на полчаса.

• С водкой. Необходимо смешать 2 столовые ложки коньяка или водки с яйцом, соком половинки лимона, чайной ложкой шампуня и 50 мл кефира. Не втирайте, а просто нанесите на пряди, укутайте, держите несколько часа, затем смойте водой без шампуня.

Рецепт приготовления кефирной маски для волос смотрите в видео ниже.

Как правильно применять

Перед тем, как готовить маску, следует знать, что она делается из свежего и прокисшего кефира. Раньше на Руси применяли простоквашу, сейчас можно использовать как молоко, особенно кислое, так и любые молочнокислые продукты и даже молочную сыворотку. Держать на волосах смесь на основе кисломолочного продукта следует не менее часа, применять один или два раза в неделю на протяжении нескольких месяцев. Смывать маску следует только теплой, смягченной водой. В горячей воде кефир свернется комочками.

Идея применять кефир для волос возникла после появления этого чудесного кисломолочного продукта. Все дело в том, что кефир уже после первого применения заметно оживляет тусклые и безжизненные пряди, придавая им энергию и естественный блеск, прекрасно освежает корни и кожу головы, в целом делает локоны более густыми, мягкими и шелковистыми.

Народные маски из кефира можно делать при любом типе волосяного покрова головы, но особенно они рекомендуются обладательницам жирных локонов.

Это объясняется тем, что данный кисломолочный продукт, нанесенный на волосы, обладает еще и легким подсушивающим и обезжиривающим действием. Кефир отлично подойдет при комбинированном типе волос.

Маски из кефира придают свежесть, объем и послушность здоровым локонам. Обладательницам сухих волос следует делать маски с кефиром в сочетании с другими продуктами, такими как яичный желток, сливочное и растительное масло, майонез. Помните, чем жирнее волосы, тем менее жирный кефир рекомендуется использовать для масок, и, наоборот, при сухих волосах старайтесь брать продукт с большим процентом жирности.

Если хотите осветлить окрашенные русые волосы на один или два тона народными средствами, воспользуйтесь следующей маской.

Смешайте половинку стакана кефира, сок одного лимона, желток одного яйца, три столовых ложки коньяка до однородного состояния. Готовую смесь равномерно нанесите на волосы, заверните в пищевую пленку и утеплите полотенцем. Держать такую маску следует от 2 до 10 часов, в зависимости от желаемого результата. Чем светлее волосы хотите получить – тем дольше держите, можно оставлять на всю ночь. Затем смойте средство шампунем.

При помощи 5-7 ежедневных процедур с кефирной маской можно добиться удаления нежелательной краски без вреда для волос.

Рецепт кефирной смывки: возьмите полстакана кефира и смешайте с яичным желтком и двумя ложками касторового масла. Смесь нанесите на волосы равномерно, оберните полиэтиленом и полотенцем, держите 3 часа.

Кефир можно регулярно использовать в чистом виде, без каких-либо добавок. Но есть определенные правила:

• Продукт нужно подогреть, а не брать прямо из холодильника и сразу наносить на волосы.
• Наносите кефир незадолго до мытья волос, держать его можно столько, сколько есть времени для этого. Затем смыть с шампунем и бальзамом
• Помните, что не стоит применять маски из кефира, если недавно покрасили волосы и не хотите смыть свой новый цвет.
• При желании в кефир можно добавлять такие ингредиенты, как мед, желток, сок алоэ, любые масла – всё это только пойдет на пользу.

Для максимального эффекта кефирные маски лучше наносить на чистые или не сильно загрязнённые волосы. После нанесения маски обязательно оберните голову полиэтиленовым пакетом или наденьте шапочку, затем накройте голову тёплым полотенцем, платком или шарфом.

Отзывы

Натуральные маски для волос на основе кефира – любимое средство многих женщин в борьбе за красивую и здоровую шевелюру. Судя по отзывам, этот кисломолочный продукт приносит пользу не только организму, но и внешности. Он на 100% натуральный, а значит, не навредит локонам, стоит недорого, доступен, питает пряди от корней до кончиков, придает блеск и шелковистость, результат виден уже после первого применения. При смешивании кефира и других натуральных ингредиентов (яичного желтка, масел) нормализуется жирность, локоны лучше лежат, блестят, выглядят здоровее.

Из недостатков: маска из кефира может течь, волосы приобретают кисловатый запах (если продукт прокисший), локоны выглядят грязными, если плохо смыть маску.

Дрожжевая маска для волос ДОКАЗАНО 100% эффект уже после первого применения!

Для того, чтобы ваши волосы всегда были здоровыми и выглядели красиво, в уходе за ними нужен комплексный подход. Правильное питание необходимо не только для здоровья всего тела, но и для волос в частности. Дрожжевая маска для волос — средство, которое не только укрепляет волосы, но и полноценно их питает.

Какая польза от дрожжевых масок для волос?

Дрожжи — источник белка, а он, в свою очередь, богатый. Для приготовления масок можно использовать как пивные, так и пекарские дрожжи.Пивные дрожжи можно приобрести в аптеке, они продаются в виде таблеток или капсул. Хлебобулочные изделия продаются практически в каждом продуктовом магазине. Некоторые считают, что нет разницы, какие дрожжи использовать при приготовлении маски, но все же влажных свежих дрожжей содержат большое количество минералов и витаминов, полезных ферментов.

При приготовлении масок имейте в виду, что дрожжи значительно увеличиваются в объеме, поэтому лучше выбрать емкость большего размера .В зависимости от выбранного рецепта, определенное количество дрожжей нужно смешать с теплой водой или йогуртом и оставить на десять-пятнадцать минут теплом мета. Полученная жидкость должна иметь вид пены. Помимо кефира воду можно заменить отварами трав, что сделает маску еще более эффективной. Если вы решили сделать дрожжевую маску самостоятельно, будьте готовы к тому, что вам придется бороться с неприятными запахами в процессе ее приготовления и использования. Итак, самых популярных рецепта :

Дрожжевая маска, йогурт

Рецепт этой маски очень пригодится обладательницам сухих волос .Согреть на водяной бане до температуры тела полстакана пахты и добавить сухие дрожжи в количестве одной чайной ложки. Полученную смесь нанести на волосы и распределить по волосам, тщательно втирая в корни, а затем нанести на голову целлофан и оставить на полчаса. Через некоторое время вымойте волосы для дальнейшего эффекта добавьте воду, лимонный сок или уксус (на один литр воды чайная ложка уксуса или сок половинки лимона).

Дрожжевая маска с горчицей и медом

Когда дело доходит до волос, этот рецепт поможет вам понять на моем опыте значение фразы «растут как на дрожжах».Для его приготовления сделайте следующее: растворите столовую ложку дрожжей в небольшом объеме воды и добавьте чайную ложку сахара. Затем оставьте эту смесь в теплом месте на один час. Затем добавьте две чайные ложки сухой горчицы и столовую ложку меда. Горчица надо обязательно сушить . Полученную пасту нанести на корни волос, перед этим предварительно перемешав. Оберните голову и оставьте маску минимум на полчаса, вы почувствуете жжение, но положительный результат не заставит себя ждать.Но не стоит проявлять фанатизм, если жжение доставляет дискомфорт и сильную боль, потому что таким образом вы рискуете получить ожоги кожи головы, и в результате вы не получите желаемых великолепных волос с прибавкой длины до пяти. дюймов в месяц, а также раздражение кожи, сухость и изрядное выпадение волос.

Луковая дрожжевая маска

Имея только один недостаток, эта маска обладает поистине регенерирующими свойствами для волос. Растворите в столовой ложке воды такое же количество сухих дрожжей, оставив смесь набухать, затем влейте столовую ложку сока лука, щепотку соли и чайную ложку одного из масел — касторового или репейного — на ваш выбор. .Держать маску часами, укутав голову теплом.

Полезный совет: чтобы луковый запах не преследовал вас несколько недель (это тот же недостаток), промойте лук и сливки прохладной водой.

Маска из пивных дрожжей

Возьмите чайную ложку пивных дрожжей и добавьте одну столовую ложку подогретого до комнатной температуры молока. Дайте смеси бродить в теплом месте в течение часа. В это время смешайте яичный желток с оливковым маслом. Соедините две части и хорошо перемешайте. Полученную смесь нанести на корни и по всей длине волос.Замочите маску примерно на час, нагрейте, а затем вымойте голову. Применять эту дрожжевую маску рекомендуется один раз в десять дней. Для полного восстановления волос требуется от десяти до пятнадцати процедур.

Дрожжевая маска с протеином

Эта питательная маска эффективно поможет восстановить поврежденные волосы . Взбивайте яичные белки в густую пену блендером, пока не получите смесь для дрожжей. Через час смешать с дрожжевым получеловеком пену, а затем нанести на волосы, распределяя по их объему.Такую маску нужно часами постоять на голове на жаре, затем следует вымыть голову шампунем.

Желательно поэкспериментировать при приготовлении дрожжей и масок с такими ингредиентами, как чеснок, красный перец, облепиховое и оливковое масла, отвары ромашки, корня лопуха и крапивы.

Если приготовление маски в домашних условиях по разным причинам для вас затруднительно, воспользуйтесь готовой дрожжевой маской от российского производителя «Рецепты бабушки Агафьи» .В его состав входят только натуральные ингредиенты, поэтому это отличная альтернатива домашней кухне. Помимо пчелиного зерна содержит масло зародышей пшеницы, которое оказывает укрепляющее и регенерирующее действие на корни волос. В состав также входит березовый сок, экстракт расторопши, масло кедрового ореха и плодов шиповника, экстракт девясила и витамин С. Использовать эту маску очень просто, достаточно нанести ее на вымытые и еще влажные волосы, нежно массируя кожу головы распределить по объему волос и через две минуты смыть.В результате регулярного использования маски вы получите здоровые, густые и длинные волосы, которые будут сиять живым сиянием и источать приятный аромат.

Дрожжевая маска для волос, отзывы

Татьяна, 24 года

Хочу поделиться своими успехами в лечении волос от ломкости и сухости дрожжевой маской, йогуртом. За десять дней применения маски мои волосы стали намного гуще и мягче, они снова стали блестящими и шелковистыми.

Наталья, 33 года

Давно пользуюсь масками собственного изготовления, но так и не нашла ни одного рецепта, который полностью удовлетворил бы мои потребности.По рекомендации подруги купил дрожжевую маску для волос «Рецепты бабушки Агафьи». Результат всех моих ожиданий превзошел уже после первого использования. Маски по домашним рецептам всегда имеют специфический запах, а это значит, что они пахнут ооочень вкусно и напоминают либо миндаль, либо свежую выпечку. Стоимость этого средства меня приятно удивила!

Ольга, 37 лет

Имея длинные волосы, всегда хочется поддерживать их в отличном состоянии. Для меня это несложно, так как я открыла для себя пищевую дрожжевую маску с протеином, которую, кстати, делаю сама дома.Рекомендую!

Как сделать маску для лица из йогурта в домашних условиях

Я знаю, что мысль о маске из йогурта может показаться беспорядочной, может быть, даже грубой, если вы не большой поклонник молочных продуктов, но выслушайте меня. Кажется, что чем старше я становлюсь, тем суше ощущается моя кожа — и выглядит! А если вы застряли дома, сейчас идеальное время, чтобы немного позаботиться о себе по уходу за кожей.

Нанесение маски для лица из йогурта один или два раза в неделю может сделать все, от восстановления столь необходимой влаги [источник] до уменьшения эффектов старения [источник].И это только верхушка айсберга.

Большинство из нас хорошо знакомы со множеством преимуществ, которые греческий йогурт содержит для вашего организма (если он еще не является основным продуктом в вашем рационе, вам следует подумать о его добавлении!). Он содержит огромное количество пробиотиков, крошечных микроорганизмов (живых культур бактерий и дрожжей), полезных для кишечника, а также вдвое больше белка, чем в обычном йогурте, и вдвое меньше сахара.

Что ж, оказывается, магия, которую йогурт воздействует на внутреннюю часть вашего тела, на самом деле распространяется и на питание вашей кожи.

Польза греческого йогурта для кожи

Учитывая его исключительную пользу для вашего тела, вы можете только ожидать чудес, которые он может сотворить с вашим лицом. Вот несколько способов, которыми йогурт может придать вам сияние свежести из спа:

Борется с прыщами

Интересный факт: греческий йогурт обладает впечатляющими способностями к борьбе с прыщами. Это потому, что он содержит [источник] молочную кислоту, которая представляет собой разновидность альфа-гидроксикислоты (AHA), которую вы можете найти во многих купленных в магазине очищающих средствах, средствах для лечения пятен и средствах от прыщей.Он также богат пробиотиками, которые могут помочь восстановить бактериальный баланс вашей кожи и не дать микробам, вызывающим прыщи, выйти из-под контроля.

Мягко отшелушивает сухую кожу

Еще одним преимуществом молочной кислоты является то, что она является мягким отшелушивающим средством, что означает, что она помогает отшелушивать мертвые клетки кожи [источник], чтобы под ними кожа выглядела более гладкой, яркой и молодой. Одна из причин, по которой ваша кожа становится более сухой и тусклой с возрастом, заключается в том, что мертвые клетки кожи остаются слишком долго.

Их присутствие препятствует проникновению даже увлажняющих средств. Таким образом, мягко и естественно отшелушивая эти омертвевшие клетки кожи, вы можете легко вернуть коже более яркую и влажную кожу.

Повышает влажность

Исследования показали, что йогурт может помочь восполнить влагу в коже, тем самым улучшая ее качество и эластичность [источник].

Успокаивает раздражение

Хотя наука об этом ограничена, отдельные свидетельства, кажется, предполагают, что вы можете использовать греческий йогурт так же, как алоэ — он помогает питать загорелую кожу благодаря своему охлаждающему эффекту.

Подтягивает и укрепляет кожу

И, наконец, использование греческого йогурта также может помочь уменьшить появление морщин и тонких линий благодаря тому, что он естественным образом подтягивает и укрепляет вашу кожу (списывайте это снова на эти AHA [источник]). Полностью натуральный раствор без химикатов, который я могу купить за пару долларов в местном продуктовом магазине, а не тащиться в Sephora? Конечно, стоит попробовать, если вы спросите меня.

Рецепт маски для лица с греческим йогуртом

Мой рецепт маски для лица состоит всего из двух ингредиентов: греческого йогурта и меда.Но для разных типов кожи часто требуются определенные дополнительные ингредиенты. Вот несколько вещей, которые вы можете добавить в маску для решения конкретных проблем вашей кожи.

Дополнительные надстройки:

Сухая кожа? Размять и добавить 1/2 авокадо или 1 столовую ложку масла для лица или 1 столовую ложку сырого меда.

Жирная кожа? Добавьте 1/2 чайной ложки органического порошка куркумы и 1 чайную ложку зеленой глины.

Склонны к акне? Разбейте 1/2 банана до однородной массы и добавьте 1 чайную ложку куркумы или 1 каплю эфирного масла лаванды или чайного дерева.

Тусклая кожа? Выжмите 1 столовую ложку свежего лимонного сока — лимонная кислота — еще один из тех AHA, которые также помогут осветлить кожу [источник].

Стареющая кожа? Добавьте немного черники, чтобы усилить антиоксидантный эффект.

Покраснение и раздражение? Добавьте 1 каплю эфирного масла лаванды и 1 чайную ложку геля алоэ вера.

Чтобы сделать маску для лица из йогурта:

1. Смешайте 2 столовые ложки простого (без ароматизаторов) греческого йогурта и 1 чайную ложку сырого меда (используйте больше для получения дополнительных увлажняющих свойств).

2. Добавьте дополнительные ингредиенты, например банан, лимонный сок или чернику, в смесь йогурта и хорошо перемешайте.

3. Равномерно нанесите тонкий слой маски на все лицо.

4. Оставьте на 20 минут, затем ополосните лицо прохладной водой и нанесите увлажняющий крем.

Советы и рекомендации по маске из йогурта

Вот как максимально эффективно использовать маску для лица с греческим йогуртом:

Как долго можно оставлять йогурт на лице?

Мы рекомендуем носить маску из йогурта от 20 до 30 минут.Это дает вам достаточно времени, чтобы впитать влагу, AHA и пробиотики, но не настолько долго, чтобы вызвать раздражение.

Могу ли я наносить его на лицо ежедневно?

При частом использовании йогурт может нарушить микробиом кожи и вызвать раздражение. Больше не всегда лучше.

Поэтому лучше всего использовать маску из йогурта только 1-2 раза в неделю и всегда внимательно следить за тем, как ваша кожа чувствует себя после ее использования. Если вы заметили покраснение или раздражение, немного снимите маску и дайте коже отдохнуть.

Может ли йогурт осветлить кожу или осветлить темные пятна?

Благодаря молочной кислоте в йогурте нанесение йогурта непосредственно на кожу может помочь избавиться от темных пятен и стимулировать обновление клеток, оставляя кожу свежей.

Какой йогурт лучше всего подходит для масок для лица?

Любой простой йогурт без сахара подойдет для масок для лица — убедитесь, что в той, которую вы используете, нет ароматизаторов. Лучше всего органические. Я предпочитаю греческий йогурт, потому что он гуще, чем обычный йогурт, а это значит, что он не растает так легко.В нем также меньше сахара, чем в других типах йогурта.

Что еще можно использовать вместо йогурта?

Вы также можете использовать простой кефир или пахту, поскольку они оба содержат пробиотики и обладают некоторыми из тех же преимуществ, что и йогурт. Я сам не тестировал ни один из них, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать с рецептом, чтобы найти тот, который вам подходит. И всегда сначала проверяйте его на небольшом участке кожи, чтобы убедиться, что у вас нет побочной реакции.

Может ли йогурт вызвать у меня высыпание?

Кожа у всех разная, может быть.Если у вас аллергия на молочные продукты, лучше выбрать йогурт на растительной основе, а не традиционный йогурт из коровьего или козьего молока (бактерии также могут ферментировать фруктозу с образованием молочной кислоты). Йогурт может закупоривать поры, усугубляя прыщи и раздражение. Если у вас склонная к прыщам кожа, попробуйте точечно тестировать маску из йогурта на незаметном участке кожи, чтобы убедиться, что у вас нет реакции или высыпаний.

Ищете еще рецепты кухонной красоты?

Если у вас есть немного времени, вот еще несколько рецептов красоты, которые вы можете приготовить за считанные минуты:

Удалите пигментные пятна и пигментные пятна до минимума с помощью этих масок 5 натуральных AHA .

Смягчайте тонкие линии и морщинки с помощью 10 натуральных увлажняющих кремов , которые вы можете найти на кухне.

Скажите «да» уходу за собой и воспользуйтесь рецептами 5 медовой маски для лица , чтобы успокоить сухую, раздраженную кожу.

Нет спа? Без проблем. Вот как сделать себе косметический уход в домашних условиях .

Распечатать

Увлажняющая маска для лица с греческим йогуртом

Сделайте в домашних условиях простую и недорогую маску для лица из греческого йогурта, которая естественным образом увлажняет кожу.

Время подготовки 5 минут

Активное время 20 минут

Общее время 25 минут

Курс: DIY Beauty

Ключевое слово: маска, пробиотик, уход за кожей

Доходность: 1 заявка

Автор: Стефани Гербер

Стоимость: 2

долларов

Материалы

• 2 столовые ложки греческого йогурта — всегда используйте простой (без ароматизаторов), а для дополнительного увлажнения выбирайте полножирный
• 1-2 чайные ложки сырого меда

Notes

Дополнительные надстройки:

• Сухая кожа? Размять и добавить 1/2 авокадо или 1 столовую ложку масла для лица или 1 столовую ложку меда.
• Жирная кожа? Добавьте 1/2 чайной ложки порошка куркумы и 1 чайную ложку зеленой глины.
• Склонны к акне? Разбейте 1/2 банана до однородной массы и добавьте 1 чайную ложку куркумы или 1 каплю эфирного масла лаванды или чайного дерева.
• Тусклая кожа? Выжмите 1 столовую ложку свежего лимонного сока — лимонная кислота также поможет осветлить кожу.
• Стареющая кожа? Добавьте немного черники для усиления дополнительных антиоксидантов.
• Покраснение и раздражение? Добавьте 1 каплю эфирного масла лаванды и 1 чайную ложку геля алоэ вера.

П.С. Если вы не нанесете всю смесь йогурта на лицо, вы можете полностью съесть остатки.

Этот пост был рассмотрен с медицинской точки зрения доктором Дженнифер Хейли, сертифицированным дерматологом с большим опытом работы в медицинской, косметической и хирургической дерматологии. Узнайте больше о медицинских обозревателях Hello Glow здесь. Как всегда, это не персональный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

Фото Аны Станчу

679

Водный кефир FAQ: Введение и основы

Вода Кефир FAQ’s

Часть 1 — Введение и основы

Вопросы в этом разделе:

Что такое водный кефир?
Как зерна водяного кефира превращают воду с сахаром в кефир?
Чем отличается водный кефир от имбирного пива?
Какие еще названия у кефира?
Для чего нужен лимон и сухофрукты?
Чем зерна кефира отличаются от порошковой закваски (например, продуктов Body Ecology) или кефира, купленного в магазине?
В чем разница между сушеными и свежими / живыми зернами кефира?
В чем преимущество приема кефира вместо пробиотической добавки?
Почему кефир полезен для здоровья?
Почему водный кефир иногда можно употреблять диабетикам?
Подходит ли кефир для больных Candida?
Водный кефир так же полезен, как молочный кефир?
Водяной кефир содержит другие штаммы бактерий и дрожжей, чем молочный кефир?
Какие штаммы бактерий и дрожжей содержатся в кефирных зернах (и самом кефире)?
Можно ли приготовить кефирные зерна самостоятельно или получить кефир только из воды?
Какие еще жидкости можно сбраживать с кефирными зернами?
Какие виды сахара вы можете использовать?
В чем разница между всеми видами сахара?
Он предпочитает сахар?
Имеет значение, какую воду вы используете?
А как насчет колодезной воды?
А как насчет воды обратного осмоса?
Содержит ли кефир спирт?
На что похож водный кефир?
В чем разница между кефиром на молоке и кефиром на воде?
Как должны выглядеть кефирные зерна?
Какие сушеные фрукты можно использовать и какие лучше?
Все ли зерна кефира одинаковы?
Как долго хранятся активные зерна кефира?
Зерна кефира нужно подкармливать каждый день?
Для чего еще нужен водный кефир?

Что такое водный кефир? Водный кефир (произносится кех-ФЭЕР).Слово кефир происходит от турецкого слова «кейф», описывающего состояние «хорошего самочувствия». Вода Кефир — замечательный слегка пикантный ферментированный сахарно-водный напиток. Его можно сравнить с натуральной, легкой и освежающей газировкой, идеально подходящей для Альтернатива здоровому напитку. Его также можно использовать для приготовления Тепаче. Он имеет низкую гликемическую нагрузку и также не содержит кофеина. Он ферментируется при комнатной температуре в сладкой воде с лимоном и сухофруктами в течение примерно 24-48 часов. В нем много замечательных. польза для здоровья, а также отличный вариант для тех, кто чувствителен к молоку.Многие предполагают, что он возник в Мексике, где он рос в сладкой воде кактуса Ountia (опунция). Есть также похожая история с водяным кефиром, возникшим в Тибете намного раньше, когда монахи подарили матери Терезе Калькуттские зерна в качестве подарка. Позже они были завезены в Европу (Ионические острова) и на запад британскими солдатами после Крымской войны в 1800-х годах. Однако эта история, скорее всего, относится к заводу имбирного пива, который очень похож на водный кефир, но все же это отдельная культура.Некоторые предполагают, что одно могло развиться из другого. Как зерна водяного кефира превращают воду с сахаром в кефир? Зерна кефира представляют собой удивительную симбиотическую матрицу бактерий и дрожжей, которые работают вместе, чтобы питаться натуральными сахарами (а иногда и белками и жирами, особенно в случае молочного кефира), присутствующими в сахаре-воде и сухофруктах. Дрожжи и бактерии взаимодействуют, превращая недоступные для одного питательные вещества в доступные для другого.Дрожжи расщепляют простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза, превращая их в этанол и уксусную кислоту. Молочные и кислотообразующие бактерии (например, лактобациллы) превращают сахар (например, сахарозу) и сложные углеводы (крахмалы и т. Д.) В более простые сахара и молочную кислоту. Молочная и уксусная кислоты естественным образом защищают и предотвращают появление вредных чужеродных бактерий. В результате получается напиток, в котором большая часть сахара преобразована в более простые сахара, молочную и уксусную кислоты, двуокись углерода и этанол.Он также содержит миллионы пробиотиков и в некоторых отношениях более питателен из-за большего количества биодоступных и усвояемых питательных веществ из сахаров и сухофруктов, включая увеличение количества витамина C и многих витаминов группы B. Чем отличается водный кефир от имбирного пива? Имбирное пиво, или «Имбирный завод», очень похоже на водный кефир, но представляет собой отдельную культуру. Хотя на расстоянии они выглядят одинаково, кристаллы имбирного пива, как известно, более гладкие, мелкие и непрозрачные, чем кристаллы водного кефира.Они также имеют тенденцию к более медленному брожению. Они также состоят из различных бактерий и штаммов дрожжей, которые особенно хорошо растут в имбирном соке. Некоторые истории о водяном кефире говорят о том, что он произошел от монахов, которые подарили матери Терезе Калькуттской зерно. Другая история — то, что они были завезены в Европу (Ионические острова) и запад британскими солдатами после Крымской войны в 1800-х годах. Однако эта история, скорее всего, относится к заводу имбирного пива. Некоторые предполагают, что одно могло развиться из другого, но это точно не известно.Имбирное пиво широко известно во многих регионах и до сих пор производится местными жителями в сельской деревне Корфу как местный деликатес. Сегодня в Восточной Африке (особенно в Кении и Танзании) имбирное пиво — очень популярный напиток. Он называется Тангавизи, что на суахили означает «имбирь». Зерна водяного кефира известны и широко популярны среди латинских общин в настоящее время и используются для приготовления тепаче, напитка из ферментированного ананаса, коричневого сахара и привкуса корицы. Зерна водяного кефира часто подают в Piloncillo’s (высушенный сироп из цельного сока сахарного тростника в форме конусов).Их довольно легко найти на любом латинском или мексиканском рынке. Какие еще названия у кефира и зерен?

• Тибикос (Тиби)
• Бульгарос
• Пчелы
• Японские кристаллы воды
• Семена японского пива
• Зерна Vivantes (французский язык)
• Вассеркефир
• Зерна сахарного кефира
• Piltz, (немецкий язык)
r • Kefir di Итальянский)
• Кефир / Кефир / Кефир
• Aqua Gems
• Морской рис
• Сахарный гриб, Зерновые Vivantes
• Кефир d’acqua / aqua
• Kefir d’uva (используется виноградный сок)
• Bébées
• Африканский пчелы
• Калифорнийские пчелы
• Австралийские пчелы
• Уксусные пчелы
• Имбирные пчелы
• Элевые орехи
• Бальзам Gilead
• Семена пива
• Пивной завод
• Завод имбирного пива (не путать с настоящим фунтом стерлингов, который это другой штамм).Пекарские дрожжи в сахарной воде также называют имбирным пивом. Со временем это название стало представлять процесс и пить больше, чем культуру, которая его создает, что вызывает некоторую путаницу.
• Его также можно назвать тибетским грибом, который также используется как синоним молочного кефира и чайного гриба.

Как видите, он адаптировал множество прозвищ, которые существовали так долго и использовались во многих культурах по всему миру. Некоторые из названий похожи на молочный кефир из-за отсутствия различия между ними на протяжении истории (так же, как мы называем оба «кефиром», но различать их можно только по слову «молоко или вода»). Для чего нужны лимон и сухофрукты? Лимон и сухофрукты традиционно использовались в рецепте на протяжении веков. Как и многие вещи из прошлого, люди использовали то, что они нашли работающим, и теперь мы можем научно определить, почему. Лимон служит естественным буфером pH, снижая pH, чтобы защитить водный кефир от посторонних и конкурирующих загрязнений. Кожура лимона также богата кальцием, основным минералом зерна. Сухофрукты служат дополнительным источником сахара и различных минералов, содержащихся в них (включая хорошую дозу калия и магния).Интересно, что, как и у нас, важно, чтобы зерна кефира получали большое количество кальция, калия и магния (и других микроэлементов). Некоторые сухофрукты работают лучше, чем другие. Изюм — традиционный фрукт рецепта, но финики, инжир, яблоки, абрикосы и кокос, среди прочего, также очень хорошо работают. Несмотря на то, что лимон и сухофрукты являются традиционными, вы, безусловно, можете без них долго бродить без каких-либо проблем. Многие люди просто ферментируют сахар и воду. Чем кефирные зерна отличаются от порошковой закваски (например, продуктов Body Ecology) или кефира, купленного в магазине? Настоящий кефир отличается от дорогого кефира, который можно купить в магазинах. Промышленный кефир — это искусственный напиток, имитирующий аромат настоящего кефира. Традиционным способом не производится. Вместо этого он производится различными бактериями и дрожжами (которые они покупают по отдельности) и комбинирует. Обычно это лиофилизированные порошковые формы бактерий и дрожжей, которые, как и продукты Body Ecology, не воспроизводятся.Традиционные кефирные зерна — это сформированная симбиотическая массовая колония различных бактерий и дрожжей, которые живут, и будут процветать и расти сами по себе в сахарной воде, иногда превосходя своего хозяина! В чем разница между сушеными и свежими / живыми зернами кефира? Мы предлагаем оба варианта, потому что каждый имеет свои уникальные преимущества. Зерна кефира из пресной или живой воды быстро восстанавливаются и начинают производить питьевой кефир всего через несколько дней после доставки. Это отличный вариант, если вы живете в США.S. и могут быть дома, чтобы получить зерна, когда они прибудут, и немедленно позаботиться о них. Если вы либо а) находитесь за пределами США, или б) не можете позаботиться о свежем зерне сразу по прибытии, тогда сушеные зерна кефира на воде — лучший вариант для вас. Их активация займет немного больше времени — около недели, чтобы «проснуться» и уравновеситься с тем местом, где они производят питьевой кефир. Это отличный вариант, если они будут транспортироваться по всему миру, поскольку они находятся в стадии ожидания и не будут разлагаться и не будут повреждены так же, как свежие зерна.Это также дает вам возможность положить высушенное зерно в шкаф или холодильник, если вы получили их, но еще не готовы их использовать (или хотите повесить на них в качестве резервного источника или подарка). Мы обнаружили, что зерна водяного кефира обычно сушат и восстанавливают силы лучше, чем зерна молочного кефира, и начинают довольно быстро расти. В чем преимущество приема кефира вместо пробиотической добавки? Ферментированные продукты, такие как кефир, считаются функциональными продуктами, поскольку они содержат ферменты, предварительно переваренные питательные вещества, аминокислоты, витамины, минералы, калории / энергию и миллиарды пробиотиков.Добавки с пробиотиками в виде таблеток содержат только одну или несколько избранных бактерий, и обычно это все. По возможности всегда лучше есть что-то целиком, потому что каждая часть делает другую более удобоваримой. Вот почему компании теперь добавляют клетчатку обратно в злаки и фруктовые соки, а лимонную кислоту — в кальций — вам часто нужны все части, чтобы правильно усвоить питательные вещества. Почему кефир полезен для здоровья? Он богат ценными ферментами, легкоусвояемыми сахарами, полезными кислотами, витаминами и минералами.Водный кефир также обычно подходит для некоторых диабетиков (хотя рекомендуется по своему усмотрению). Это также хороший вариант, если вы пытаетесь избежать кофеина, присутствующего в чайном грибе, но все же ищете пробиотический напиток. Водный кефир снабжает ваш организм миллиардами здоровых бактерий и штаммов дрожжей. Некоторые купленные в магазине пробиотические продукты или добавки могут помочь, но они не так сильны и обычно не содержат полезных дрожжей (только бактерии). В вашем теле уже есть миллиарды бактерий и дрожжей.Ваша внутренняя микрофлора поддерживает правильное пищеварение, синтез витаминов и минералов, а также вашу иммунную систему, защищая от чужеродных и вредных бактерий, дрожжей и вирусов. Таким образом, давно известно, что он способствует пищеварению и здоровью в целом. Некоторые исследования показывают, что он может быть антимутагенным и помогает управлять свободными радикалами в организме. Фолиевая кислота (и витамины группы B) увеличивается по мере увеличения продолжительности фермента. Некоторые люди оставляют процеженный кефир еще на день на прилавке или в холодильнике, чтобы увеличить содержание фолиевой кислоты и витамина B перед употреблением (это также повысит кислотность).Кефир также может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина. Как и большинство вещей, которые мы лично обнаружили, пищу и здоровье слишком сложно свести к фактам и статистике. Хотя кефир не является чудодейственным средством для здоровья (что такое), мы считаем, что кефир имеет множество возможных преимуществ для здоровья, и они будут индивидуальными для каждого. Некоторые считают, что это помогает им лучше переваривать пищу, другие реже болеют простудой и вирусами, некоторые получают больше энергии, а некоторые люди ничего особенного не чувствуют, но наслаждаются вкусом и ценностью купленного в магазине йогурта, чайного гриба или кефира. Почему водный кефир иногда можно употреблять диабетикам? Бактерии и дрожжи вырабатывают ферменты, расщепляющие сахарозу (двойной сахар, из которого состоит сахар) на фруктозу и глюкозу. Фруктоза переваривается печенью и не повышает уровень сахара в крови диабетиков, как сахароза или глюкоза. Из-за фруктозы у этого напитка низкий уровень глюкозы в крови. Также добавление уксусной кислоты и карбонизация в результате ферментации также снижают GL. Мы заметили, и люди поделились тем, что лучший способ для диабетиков потреблять водный кефир — это сделать вторичную ферментацию с чистым фруктовым соком (с высоким содержанием фруктозы) и частью готового водного кефира, что приводит к низкому содержанию сахара (и низкий GL) напиток.Это не безопасно для всех диабетиков, и в конечном итоге вы должны определить, как ваш уровень сахара в крови будет реагировать на потребление водного кефира. «Созревающий» кефир может еще больше снизить содержание сахара (но повысить содержание алкоголя и кислот), если это необходимо. Подходит ли кефир для больных Candida? Многие люди, страдающие Candida, сообщают, что кефир им помогает. Кефир — это сбалансированные симбиотические отношения между бактериями и дрожжами, чего мы также стремимся достичь в нашем организме для оптимального здоровья.Кефирные зерна и сам кефир не содержат Candida Albicans и не имеют причин усугублять симптомы Candida. Некоторые источники говорят, что кефирные дрожжи могут даже помочь уменьшить дрожжевой грибок кандида. Но, как и во всем остальном, лучший совет, который мы можем дать, — это прислушаться к реакции вашего собственного тела на кефир с течением времени и определить, улучшается ли ваше здоровье, остается ли оно стабильным или ваши симптомы усугубляются кефиром (в этом случае вам следует принять перерыв и повторите попытку позже). Водный кефир так же полезен, как молочный кефир? Короткий ответ — да.Это потому, что то, что работает для кого-то, может работать или не работать для вас. Молочный кефир обладает замечательными преимуществами для здоровья, но нельзя им пользоваться, если вы просто чувствительны к молоку в целом. Водный кефир — это просто еще один вариант напитка с пробиотиками, у которого есть свои сильные и слабые стороны (для некоторых слишком много сахара). Вы можете сбраживать минералы, травы, фрукты, зерна и т. Д. С помощью зерен водного кефира, тем самым открывая двери для индивидуальной смеси питательных веществ, которую вы можете создать. Например, если вы думаете, что кокос улучшает ваше самочувствие, то, возможно, вы сможете извлечь большую пользу из водного кефира с кокосом в нем.Или, возможно, вам нравятся противовоспалительные свойства клюквы или вишни, и вы хотите добавить их в свой водный кефир. Вот где сияет водный кефир! Вы также можете съесть крупинки водяного кефира (точно так же, как кефир доить) и получить мега-дозу пробиотиков! Некоторые люди решают, что ни один напиток им не подходит, но сами зерна работают! Есть ли в водном кефире штаммы бактерий и дрожжей, отличные от молочного кефира? Да, конечно. У них действительно есть общие штаммы, но есть и много собственных уникальных.Чтобы просмотреть подробный список каждого из них, посетите наши страницы, посвященные штаммам для молочного кефира или штаммам для водяного кефира. Какие штаммы бактерий и дрожжей содержатся в кефирных зернах (и самом кефире)? Чтобы просмотреть список всех штаммов бактерий и дрожжей, обнаруженных в кефире, посетите наш раздел «Штаммы». Можно ли приготовить кефирные зерна самостоятельно или получить кефир только из воды? Нет, кефирные крупинки добывать надо. Зерна кефира воспроизводятся, но невозможно создать зерна или заставить их спонтанно образоваться в сахарной воде.Некоторые рецепты сахарной воды, такие как медовуха, предполагают, что смесь должна постоять, пока она не трансформируется и не заквасится, но вы не можете создать зерна с помощью этого метода. Кефир просто невозможно создать и невозможно воспроизвести без получения для начала настоящих кефирных зерен. Какие еще жидкости можно сбраживать с кефирными зернами? Можно ферментировать некоторые фруктовые соки, овощные соки на основе сахара (например, свекольный, морковный или имбирный), кокосовый сок и, возможно, другие соки на основе сахара, которые вы можете найти в магазине (например, апельсиновый сок или фруктовый пунш), а иногда и молоко (включая все формы молока млекопитающих: кобылье, козье, овечье, коровье, буйволиное, верблюжье и т. д.) или альтернативы молоку, такие как соевое, миндальное или рисовое.Поскольку зерна водяного кефира чувствительны, всегда лучше кормить основные зерна по обычному рецепту и использовать дополнительные зерна для экспериментов с новыми жидкостями. Молочные зерна, как правило, лучше ферментируют другие жидкости, но вы можете быть удивлены и обнаружите, что ваши зерна кефира на воде адаптируются к новой жидкости — все дело в экспериментах! Kefir d’uva — это зерна водяного кефира в чистом виноградном соке — из него получается удивительно вкусный напиток, но часто зерна не выдерживают 4-5-кратного брожения в нем.Вы также можете попробовать смесь сахара и чая (например, чайный гриб), но имейте в виду, что использование любой другой смеси жидкости и сахара, помимо исходного рецепта, может быть не лучшим вариантом для сохранения здоровья зерна (и может убить зерна). Какие виды сахара вы можете использовать? Пальма (кокос), суканат, рападура, мускавадо, демарара, панела, джаггери, турбинадо, коричневый сахар (светлый и темный), патока (светлая и темная), кленовый сироп (чистый клен), белый сахар, сок сахарного тростника , цельный тростниковый сахар, сахар-сырец, сахарная пудра, основной белый сахар, палочки для коктейля (стебли сахарного тростника) и Piloncillo (выпаренный сок сахарного тростника в форме конуса, который можно найти на мексиканских рынках). В чем разница между всеми видами сахара? Пальма / Кокос / Аренга / Джаггери / Сахар из цветков кокоса: Этот сахар набирает популярность из-за его низкого гликемического индекса (без высокого содержания фруктозы), высокой питательной ценности, а также давления со стороны НПО и групп производителей на повышение индустрия. Некоторое время он использовался в Южной Азии. Этот сахар получают из сока пальмовых цветов (а не из плодов самой пальмы, таких как финик или кокос).Затем его варят до концентрированной формы, а затем перерабатывают в сухую гранулированную форму. Из-за очень высокого содержания минералов (даже выше, чем цельный консервный сахар), он имеет низкий гликемический индекс 35 (агава колеблется от 27 до 41, мед 55, тростниковый сахар 68). Он особенно богат калием, магнием, цинком и железом, а также является естественным источником витаминов B1, B2, B3, B6 и C. 70% сахарозы, за ней следуют фруктоза и глюкоза. Он имеет очень богатый маслянисто-карамельный вкус, похожий на ириску, и считается менее горьким, чем тростниковый сахар.При покупке имейте в виду, что тайский кокосовый сахар часто смешивают с белым тростниковым сахаром или солодовым сахаром. В тайской кухне пальмовый и кокосовый сахар используются как взаимозаменяемые. По словам Касмы Лоха-унчит: Хотя названия используются как синонимы, пальмовый сахар и кокосовый сахар — это не одно и то же. Один происходит из пальмиры или сахарной пальмы, а другой — из кокосовой пальмы, но оба производятся из сладкого водянистого сока, который капает со срезанных цветочных бутонов. ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) утверждает, что кокосовый сахар является самым устойчивым подсластителем в мире (в среднем на 50-75% больше сахара на акр, чем тростниковый сахар, и для этого используется менее 1/5 питательных веществ. производство).В настоящее время доступно несколько хороших брендов (100% пальмовых, несмешанных): Ultimate Superfoods (которые скоро будут переименованы в Ojio), Navitas и Big Tree Farms (SweetTree). Rapadura / Panela / Jaggery (обычно пальмовый, иногда тростниковый) / Papelón / цельный тростниковый сахар: сгущенный сок сахарного тростника. Он извлекается из сахарного тростника с помощью пресса или процесса компостирования, а затем выпаривается до высыхания и образует гранулы (не нагревается и не вращается, как обычный белый сахар, поэтому большинство витаминов и минералов сохраняется).Из-за небольшой обработки он поддерживает естественный баланс сахарозы, глюкозы и фруктозы и по-прежнему содержит компоненты, способствующие пищеварению. Он метаболизируется медленнее, чем белый сахар, и поэтому не влияет на уровень сахара в крови, как белый сахар. Он также метаболизируется водным кефиром медленнее всего, что обеспечивает более равномерное брожение (особенно в жаркую погоду) и способствует максимальному росту и здоровью. Его также называют Распадура или Тапа Дульче. Один известный бренд, который продает этот сахар (даже до того, что сахар компостируется, а не нагревается), — это Рапунцель. Muscavado / Turbinado / Demarara / Sucanat / Raw Sugar: больше рафинированного тростникового сока, чем Rapadura, но менее рафинированного, чем белый сахар. Сок тростника нагревают до образования кристаллов, а затем вращают, чтобы отделить его от сиропа (образуя патоку). Позже кристаллы снова добавляются к патоке в искусственных пропорциях. Меласса содержит витамины и минералы, что делает ее по-прежнему достойным вариантом для водного кефира, однако она может быть или не быть более полезной, чем просто белый сахар с патокой или коричневый сахар.Имейте в виду, что термин «сырой» используется довольно свободно, в основном для обозначения того, что он не был лишен своих минералов — весь сахар перерабатывается, если он находится в гранулированной форме. По-настоящему сырой формой сахара может быть сам стебель сахарного тростника (например, сырые палочки для выпечки, которые представляют собой предварительно очищенные полоски тростникового сахара-сырца). Белый сахар: обработанный и рафинированный тростниковый сок. Сок тростника нагревают до образования кристаллов, а затем вращают, чтобы отделить патоку. Затем кристаллы снова вращают, растворяют и кипятят для дальнейшей кристаллизации еще пару раз, каждый раз удаляя почти все следы патоки (витаминные и минеральные компоненты, которые естественным образом содержатся в соке сахарного тростника).Водный кефир часто нуждается в добавках в их рацион, если они хотят получать весь белый сахар. Возможно, вам придется каждый раз добавлять пищевую соду и кальций, а также сушеные фрукты и лимон, чтобы обеспечить поступление достаточного количества минералов. Патока: густой побочный продукт сиропа из сока сахарного тростника, который кипятили 1-3 раза, отделяя кристаллы от сиропообразного сока. По калорийности это по-прежнему в основном сахароза, но она содержит значительное количество витаминов и минералов, в отличие от кристаллов.Черная патока (самая темная, самая богатая) — это результат переработки белого сахара, который был полностью переработан, в результате чего в патоке остались почти все доступные витамины и минералы. Это отличный источник кальция, магния, калия и некоторого количества железа (как для вас, так и для ваших зерновых). Он метаболизируется немного быстрее, чем рападура, потому что он был нагрет и несколько переработан (это побочный продукт обработанных кристаллов белого сахара). Серная патока производится из молодого сахарного тростника, для сохранения которого требуется диоксид серы.Несульфированная патока изготавливается из зрелого сахарного тростника, для сохранения которого не требуется диоксид серы. Водный кефир хорошо сочетается со смесью высококонцентрированной патоки Blackstrap и белого сахара. Смешивание его с нерафинированным сахаром, таким как рападура, может привести к слишком большому количеству минералов. Коричневый сахар (светлый или темный): белый сахар, смешанный с различным количеством патоки, поэтому он липкий и влажный. Confectioner / Powered / Icing / Castor / Superfine: рафинированный белый сахар разного размера, большинство из которых очень мелкие и очень быстро усваиваются тем, кто их переваривает.Это ни для кого не полезный вариант для воды и кефира. Предпочитает ли он сахар? Зерна водного кефира уникальны от партии к партии и от сезона к сезону. Мы обнаружили, что мы предпочитаем цельный тростниковый сахар (рападура) или пальмовый сахар, смешанный с белым сахаром летом, и смесь белого сахара и патоки зимой. Они также могут легко адаптироваться и быть довольными коричневым сахаром или пилончиллосом. Мы заметили, что это верно и для многих других. Хотя другие упомянутые сахара не дали таких хороших результатов для нас, они могут принести пользу вашему зерну.Всегда стоит пробовать разнообразие, а когда зерно начинает неэффективно, попробуйте поменять его. В наше время, наблюдая за поведением водного кефира, мы заметили, что он может «устать» от того, в чем он находится, требуя замены сахаров — мы думаем, что это, вероятно, связано с тем, что ни одна пища (или сахар) не содержит все витамины и минералы, а зерна просто нуждаются в разнообразии, чтобы получить то, что им нужно. Некоторые сахара им труднее перерабатывать, а некоторые обрабатываются очень быстро — это делает тростниковый сахар-сырец лучше летом, когда они ферментируются быстрее, но иногда слишком сложно зимой (когда кажется, что патока содержит минералы, которые дает цельный тростниковый сахар. , но в более простой форме).Опять же, это то, что мы до сих пор заметили с нашими зернами, но зерна водного кефира довольно привередливы и всегда меняются — лучше всего протестировать широкий спектр вариантов для ваших зерен и быть гибкими, чтобы меняться, когда ваши зерна говорят вам, что они нужно что-то новенькое. Имеет значение, какую воду вы используете? Вода — один из важнейших ингредиентов водного кефира. Какая вода вы используете, будет иметь значение. Поскольку у большинства из нас нет оборудования для тестирования того, что находится в нашей воде, не говоря уже о повседневной работе, это обычно требует некоторых экспериментов.Водный кефир обычно предпочитает питательную высокоминерализованную воду (также называемую жесткой водой или минеральную / родниковую воду, если она из бутылки). По нашим наблюдениям, мягкая вода, фильтрованная вода, активированная углем, ионизированная или иным образом измененная вода не способствует такому же росту или жизнеспособности. В большинстве наших наблюдений вода с обратным осмосом приводила даже к гибели кефирных зерен. Она просто не содержит достаточного количества различных жизненно важных минералов, содержащихся в обычной водопроводной, родниковой или минеральной воде.Кроме того, хлор может быть проблемой, и его по возможности следует избегать. Чтобы удалить часть хлора, вы можете дать воде отстояться (без крышки), и она испарится примерно через 24 часа. Некоторые формы хлора, такие как хлорамин, не растворяются так легко. Если вы не уверены, что содержится в вашей водопроводной воде, обратитесь в местное водоснабжение для получения подробной информации. А как насчет колодезной воды? Вода Зерна кефира обычно любят колодезную воду, поскольку обычно содержат много полезных минералов — обычно гораздо больше, чем в обычной бутылке с родниковой водой.Мы уже много лет используем для производства наших кефирных зерен только колодезную воду. Иногда в колодезной воде может быть что-то интересное или слишком много железа, но большинство из них, как правило, обеспечивает хорошую воду для ваших кефирных зерен. Если вы обеспокоены тем, что зерно не повредит, проверьте воду из колодца на наличие загрязнений или сравните ее с водой из магазинного источника или минеральной водой. А как насчет воды обратного осмоса? Вода обратного осмоса в большинстве наших наблюдений приводила даже к гибели кефирных зерен.Она просто не содержит достаточного количества различных жизненно важных минералов, содержащихся в обычной водопроводной, родниковой или минеральной воде. Это то, что мы называем «обработанной» или «очищенной» водой, по сути, это пустая вода, лишенная своих обычных питательных веществ и свойств, как белый сахар по сравнению с цельным тростниковым сахаром. Это несбалансированное и пустое питательное вещество. Содержит ли кефир спирт? Да, в ходе нескольких исследований было обнаружено, что он содержит около 0,038% — 2% алкоголя, или 16-38 г / л (граммов на литр). При наличии нормального количества.08 или меньше (для 48-часовой ферментации). Кефир, который хранится и созревает в течение нескольких дней, будет продолжать увеличивать содержание алкоголя до 2-3% (когда он плотно запечатан). Для справки: в пиве около 4-7%, в вине 8-14%. Поскольку кефир содержит бактерии (а не только дрожжи, такие как пиво или вино), количество алкоголя, которое может производить кефир, ограничено уксусными бактериями, которые превращают алкоголь (производимый дрожжами) в полезные кислоты. Какой вкус на вкус водяной кефир? Обладает чудесным умеренно пикантным вкусом, как у лимонада или мягкой колы.Он более мягкий, чем молочный кефир или чайный гриб, имеет легкий привкус (и может усилить карбонизацию, если разливать в бутылки пару дней). Его можно сравнить с натуральной, легкой и освежающей газировкой. Сухофрукты, лимон, сахар и другие ингредиенты также во многом определяют его вкус. Это не то, что вы должны « терпеть », это на самом деле очень вкусно и отлично летом само по себе с небольшим количеством выжатого лимона или лайма, смешанным с холодным чаем или смешанным со слякотью для большого количества пробиотиков. В чем разница между кефиром на молоке и кефиром на воде? Зерна молочного кефира и зерна водяного кефира ведут себя одинаково, ферментируя сахарную жидкость в пробиотический напиток (аналогично йогурту для молочного кефира или чайному грибу для водяного кефира). Однако это отдельные культуры, и они не созданы друг из друга. Хотя вы можете попытаться сквашить сок молочными зернами или попытаться сквашить молоко зернами водяного кефира, они не переключатся на другую культуру или будут выглядеть как другая культура.Молочные зерна выглядят как мягкий непрозрачный творог из головок цветной капусты, а водный кефир — как крошечные полупрозрачные кристаллы. Как должны выглядеть кефирные зерна? Зерна кефира очень похожи на полупрозрачные кристаллы. Они могут проходить через множество фаз в течение сезона, от маленьких и более однородных на вид до больших и полных странных форм, углов и выпуклостей. Они могут даже стать комковатыми, как цветная капуста, или очень гладкими, как стекло. Они всегда полупрозрачные, но будут намного темнее, если в них будет меньше рафинированного сахара.Их цвет также будет ясным, если они не будут использоваться с меньшим количеством рафинированного сахара, и в этом случае они будут от светлого до темно-коричневого цвета. Они должны быть слегка упругими и скользкими (но не липкими, как зерна молочного кефира) и иметь размер от рисового зерна до двух дюймов. Цвет сушеных зерен кефира также зависит от сахара, которым они питались, — от пыльно-прозрачного цвета до темно-коричневого цвета корнеплода. Они более хрупкие, чем зерна молочного кефира, и легко крошатся при сжатии (однако это не проблема, они выживут, если раздавить их — просто в их структуре много чистых разрывов и мягких связей, в отличие от молока, которое более эластичные, склеенные и эластичные) Какие виды сухофруктов вы можете использовать и какие лучше? Зерна водяного кефира любят помощь сухофруктов.Точно так же, как нам рекомендуется разнообразить нашу диету, то же самое относится и к этим зернам. Они предпочитают фрукты, богатые питательными веществами, такие как финики, инжир, абрикосы, бананы, изюм, манго, яблоки, вишни или кокос. Похоже, они не так сильно ускоряют рост цитрусовых или ягод. Лучше всего использовать сухофрукты, которые больше не содержат ферментов, которые могут слишком сильно навредить или замедлить метаболизм кефирных зерен. Также лучше избегать сухофруктов, в которых есть какие-либо консерванты, сахар или даже масла, так как они тоже могут повлиять на здоровье зерна и / или обмен веществ. Все ли зерна кефира одинаковы? Все зерна кефира похожи, но не одинаковы. Так же, как все люди люди, но ни один из них не похож, кефир также меняется от одного к другому. Некоторые кефирные зерна ферментируются быстрее, некоторые более острые, некоторые более сладкие, а некоторые более шипучие. Вы увидите, что ваши кефирные зерна будут непрерывно трансформироваться от сезона к сезону и из года в год. Часть кефирного процесса — это научиться избавляться от желания сохранять их в точности такими же (что бы вы ни делали, они будут постоянно расти и изменяться) и научитесь с нетерпением ждать своих многочисленных сюрпризов, как и воспитание домашнего питомца или ребенка. Как долго сохраняются активные кефирные зерна? На неопределенный срок при хорошем уходе — это живой, потребляющий организм, который находится в постоянном состоянии воспроизводства. Некоторые могут со временем стать слабее по той или иной причине (запущенные, замороженные и т. Д.), Но они, тем не менее, будут делать все возможное, чтобы продолжать идти вперед! Они и так прожили уже более тысячи лет. Нужно ли кормить кефирными зернами каждый день? Водный кефир нужно подавать не реже, чем каждые 48 часов (через день). Кефирные зерна нужно процеживать каждые 24-48 часов (24 часа — жаркая летняя погода, большую часть времени они могут пройти до 48 или даже еще одного дня в холодные зимние месяцы) и засыпать свежую смесь воды и сахара.Если вы или ваши зерна хотели бы отдохнуть, положите их в холодильник, еженедельно освежая их свежей водой и сахаром, или просто кладите их в готовый кефирный сок на неделю или две. Это можно делать в течение пары недель, затем снова довести до комнатной температуры. Если вам нужен более длительный перерыв, просмотрите наш раздел о хранении. Для чего еще нужен водный кефир? Кефир и его крупы ценны не только для напитков! Его можно использовать для удобрения и выращивания комнатных растений, цветов, лужайки или сада.Бактерии и кислая природа могут быть очень полезными для растений. Знаете ли вы, что в вашей грязи должны быть бактерии, которые превращают азот в съедобный источник для ваших растений? Кефир также может служить отличной закуской для хлеба и пиццы! Используйте его вместо закваски или дрожжевого пакета. Кефир также можно использовать в качестве осветляющего кондиционера и стабилизатора pH (мыло очень щелочное и может сушить кожу и кожу головы, в то время как кефир имеет кислую реакцию). Он также может служить отличным ингредиентом в отшелушивающих средствах и лосьонах.Из кефира также можно приготовить вкусное фруктовое мороженое. Кефир также можно использовать вместо уксуса (часто с более благоприятным действием) во многих случаях, например, для замачивания зерен, смягчения риса, добавления в супы и бульоны (чтобы помочь извлечь питательные вещества из костей) или использовать вместо некоторых соли при приготовлении ферментированных овощей, таких как квашеная капуста (хотя в этой ситуации чаще используют молочную кефирную сыворотку). Знаете ли вы, что предложенная Агентством по охране окружающей среды США усиленная биологическая очистка (для очистки токсичных отходов в Калифорнии) использует сырную сыворотку (что также может производить молочный кефир) и патоку в качестве источника пищи для естественных микробов, которые живут в почве и грунтовых водах (см. !).Затем эти микробы могут разлагать загрязнители в почве на углекислый газ, воду и соль.

Пикантный йогурт отлично подходит для желудка

Кери Глассман, MS, RD, CDN

Что это такое

Мы все стремимся есть пищу, максимально приближенную к «живой». И не зря: например, съесть спелое, только что сорванное яблоко по питательности лучше, чем съесть яблоко, которое было собрано на прошлой неделе.

Введите кефир.Это примерно так же живо, как и еда. Этот острый, терпкий, похожий на йогурт напиток изобилует полезными бактериями и дрожжами — он содержит больше полезных пробиотиков, чем обычный йогурт. Кефир делают, добавляя кефирную культуру (также известную как зерно) в молоко коровы, овцы или козы, а затем оставляя смесь для брожения в течение примерно 24 часов. Как только он напрягся, можно идти.

The Dirty Deets

Стакан обезжиренного простого кефира содержит 110 калорий и колоссальных 11 граммов белка, 12 граммов углеводов и всего два грамма жира.Как вам такое обильное питание?

• Эти полезные бактерии уменьшают метеоризм, способствуют перистальтике кишечника (ах, регулярность!) И помогают при расстройстве желудка. И преимущества сохранятся даже после того, как вы отпилите порцию. Бактерии и дрожжи в кефире, в отличие от йогурта, могут колонизировать ваш желудочно-кишечный тракт и оставаться там в течение длительного периода времени.
• Исследования показали, что кефир содержит кефиран, полисахарид, связанный с понижением артериального давления и холестерина в исследованиях на животных.Он также богат витаминами группы B и триптофаном, которые снимают стресс и оказывают успокаивающее действие. Кому это не нужно?
• Если вы один из 30–50 миллионов американцев, которые борются с непереносимостью лактозы, кефир может быть для вас хорошим вариантом. В процессе ферментации из молока удаляется большая часть раздражающей лактозы.

Как поесть

Я рекомендую кефир многим своим клиентам, включая вегетарианцев, сторонников завтрака, придирчивых детей, часто путешествующих и тех, кто борется с чувствительностью желудка.Большинство супермаркетов предлагают бутылки как на одну порцию, так и на 32 унции (см. Раздел йогуртов), поэтому добавление кефира в свой рацион не требует особых усилий.

• Чтобы компенсировать естественный привкус напитка, многие производители упаковывают приготовленный кефир с добавлением сахара. Чтобы не было лишних калорий, купите простой или оригинальный кефир и добавьте собственные ароматизаторы: какао-порошок, экстракт ванили, корицу, немного апельсинового сока, небольшую ложку меда. При приготовлении смузи используйте кефир вместо обычной жидкости.
• Водный кефир — темная лошадка, ожидающая своего часа в центре внимания. Эта нежно-пузырьковая альтернатива соде производится путем ферментации кефирных зерен в воде. Он предлагает все пробиотические преимущества кефира на основе молока, за исключением белка.

In The Know

Вы когда-нибудь замечали, что когда вы в дороге, телесные позывы бьют, как часы, когда вы наконец приближаетесь к дому? Ваше тело лучше всего приспособлено для работы в знакомой обстановке. Точно так же кефир может кондиционировать и регулировать вашу систему, когда вы путешествуете.Это также может помочь предотвратить «желудок путешественника», связанный с незнакомой едой и водой. Вместо того, чтобы полагаться на антидиарейные препараты или смягчители стула, которые есть в вашем репертуаре для путешествий, попробуйте кефир. Оно работает!

Я попробовал маску для лица на закваске и был шокирован тем, насколько хорошо она работает

• С ростом количества выпечки хлеба на закваске во время пандемии, вскоре я начал задаваться вопросом, что произойдет, если я положу закваску на лицо.
• Закваска для закваски имеет гладкую пастообразную консистенцию и богата лактобактериями, которые могут улучшить кожные барьеры и уменьшить воспаление, согласно одному исследованию.
• Я решил попробовать свою закваску в качестве маски для лица.
• Дерматолог и косметолог сообщили Insider, что стартер может иметь осветляющие свойства и «антивозрастное» действие на кожу, но предупредил, что это может не быть для чувствительных типов кожи.
• Я был потрясен тем, насколько свежей и сияющей стала моя кожа после маски для лица, и я обязательно буду делать это снова.
• Посетите домашнюю страницу Insider, чтобы узнать больше.

Не проходит много времени после того, как еда становится популярной среди людей, чтобы начать намазывать ею лицо. Показательный пример: авокадо.

Таким образом, с ростом количества выпечки хлеба на закваске во время пандемии я сразу начал задумываться, что произойдет, если я положу закваску себе на лицо.

Если вы не запрыгнули на подножку закваски, вы можете не знать, что хрустящий хлеб на самом деле начинается с кучи слизи, более известной как закваска на закваске.

Закваска на закваске. Сара Бенс

Приготовить закваску на закваске довольно просто, но на это уходит около недели.Рецепты бывают разными, но основное правило — смешивать муку и воду каждый день и хранить в закрытом контейнере. К седьмому дню он должен быть готов к выпеканию хлеба.

По прошествии нескольких дней смесь муки и воды начнет пузыриться, пениться и пахнуть подозрительно, как клубничный йогурт (или уксус, если ваша закваска выглядит энергичной). Это связано с тем, что в закваску попадают дикие дрожжи, содержащиеся в воздухе, и, в конечном итоге, именно это придает хлебу на закваске характерный аромат и воздушную внутреннюю часть.

Выбрасывать закваску было напрасно.

Это был мой второй раз, когда я делал закваску, и, к счастью, запах был со стороны йогурта. Примерно через два дня мой стартер начал пузыриться.

Каждый день, когда вы «кормите» закваску, добавляя больше муки и воды, вам также необходимо выбросить около половины исходной смеси.

Если вы такой же чудак, как я, или если весь остальной мир был лишен большинства человеческих контактов в течение более двух месяцев, вы можете начать испытывать чувства к своему первопроходцу.

Для меня это означало поговорить с ним, понюхать его и дать ему имя (есть целые статьи о неуклюжих именах заквасок от знаменитых шеф-поваров — Клинт Йиствуд — фаворит фанатов). Так что просто выбросить половину? Моему стартеру, Бреду Питту, это показалось немного резким.

Я назвал закваску Хлеб Питт.Сара Бенс

В Интернете полно рецептов и предложений о том, что делать с закваской на закваске (пышки — популярный выбор). Но, столкнувшись с липкой пастообразной природой закуски, я начал думать о масках для лица.

Когда я исследовал преимущества масок для лица на закваске, все, что я нашел, это старую ветку Reddit.

Год назад пользователь Reddit под ником «bghjvddghjnn» опубликовала несколько фотографий своей стартовой маски для лица и описала ее как «заставляющую ее глаза немного слезиться и чувствовать легкое покалывание». Оставив его на лице на 20 минут, она сказала, что ее кожа стала розовой и мягкой.

Reddit

Другой пользователь ответил: «Это самое неожиданное использование discard, которое я когда-либо видел, lol.»(Им я говорю, правда? Вы на Reddit).

Когда кто-то указал, предположил, что это может вызвать у вас высыпание, на оригинальном плакате утверждалось, что лактобациллы, обнаруженные в закваске, на самом деле использовались для лечения многих кож.

Внезапно вся эта штука с маской для лица показалась немного более законной.Может ли закваска для лица на закваске действительно быть полезной для моей кожи? Reddit

Наука неоднозначна, когда речь идет о преимуществах закваски для кожи

Возможно, неудивительно, что никто не изучал феномен закваски для лица на закваске.Тем не менее, существует множество исследований по смежным темам.

Согласно одному исследованию, употребление лактобацилл улучшило кожные барьеры и уменьшило воспаление.

В ходе другого исследования ученые обнаружили, что ферментация закваски производит антиоксиданты, которые, как широко считается, полезны для здоровья кожи.

Тем не менее, ничто из этого не давало плюсов (или минусов) добавления закваски на поверхность моей кожи.

Исследование показало, что ферментация закваски производит антиоксиданты, которые, как широко считается, полезны для здоровья кожи. Сара Бенс

Я обратился к экспертам, прежде чем полностью посвятить себя эксперименту с маской для лица на закваске.

Доктор Кейра Барр, сертифицированный дерматолог, автор бестселлеров и основатель The Resilient Health Institute, сказала Insider: «Появляется все больше свидетельств, указывающих на благотворное влияние пробиотиков на здоровье кожи, а закваска содержит высокий уровень пробиотиков. . »

По словам Барра, высокое содержание в закваске лактобацилл, в частности, может помочь минимизировать морщины, пигментацию и повреждение клеток от УФ-В.

«Бактерии прекращают производство генов, ответственных за эти« эффекты старения », — сказала она.

Селия О’Грейди, косметолог и основательница компании Nia Natural Beauty по уходу за кожей, сказала, что согласна с тем, что молочная кислота (продуцируемые лактобациллами) могут иметь эффект осветления и отшелушивания, что может ускорить обновление клеток.

Косметолог Селия О’Грэйди сказала Insider, что это «не подходит для каждого типа кожи.» Сара Бенс

Однако и Барр, и О’Грэйди не решались, когда дело доходило до деталей.

«Было бы трудно рекомендовать, как долго оставлять его включенным и как часто использовать, поскольку это не подходит для каждого типа кожи», — предупредил О’Грейди.

Она также отметила, что закваска для лица на закваске больше подходит для зрелых типов кожи с «абсолютно нулевой чувствительностью».»

Я охладил стартер на ночь перед нанесением маски

Я решил пойти на это.

Перед тем, как нанести маску для лица, я охладил закваску на ночь в холодильнике, отчасти потому, что я думал, что более низкая температура будет приятна для моей кожи, даже если ничего больше не произойдет.

Однако я также охладил закваску, потому что более низкие температуры замедляют действие дрожжей. У меня чувствительная кожа, и я чувствовал себя немного настороженно из-за предупреждения О’Грейди.Может быть, если бы дрожжи были менее активными, маска для лица меньше раздражала бы мою кожу.

Я решил поставить маску в холодильник на ночь. Сара Бенс

Может быть, это просто промедление, но я также решила тщательно вымыть лицо перед нанесением маски.

Я не хотел, чтобы дрожжи закваски отрицательно взаимодействовали с потом или бактериями, уже присутствующими на моем лице, поэтому я решил дать им чистый лист для работы.

У меня были прорывы с момента начала блокировки

У меня были прорывы и гиперпигментация вокруг подбородка с момента начала блокировки. Я почти уверен, что это связано с тем, что я ел мороженое, потому что знаю, что молочные продукты и сахар влияют на мою кожу.Но я не собирался есть мороженое во время пандемии.

В целом моя кожа не очень хорошо себя чувствовала. Я знал, что могу обойтись некоторым отшелушиванием и осветлением, о которых упоминали Барр и О’Грэйди, поэтому я действительно с нетерпением ждал возможности попробовать маску для лица.

Вот мое лицо до нанесения маски для лица на закваске:

Моя кожа до маски для лица.Сара Бенс

Лучше всего наносить его руками.

Я начал наносить закваску ложкой на лицо, но вскоре стало очевидно, что она не будет работать с вязкой консистенцией закваски, поэтому я прибег к помощи рук. .

Наношу маску руками.Сара Бенс

Моим первым впечатлением было то, насколько холодным был стартер — он прекрасно ложился на кожу.

Я также немного волновался, что мой стартер просто капнет с моего лица, как только я его нанесу, но, к счастью, этого не произошло.

Моя закваска была немного толще средней закваски из-за того, что она хранилась в холодильнике всю ночь. Я думаю, это помогло ему остаться на месте.

Пахло немного перезрелыми фруктами. Сара Бенс

Пальцами я распределил закваску по всему лицу, но избегал губ и области вокруг глаз.

Я попытался получить равномерное распространение, но у Хлебного Питта этого не было.

Через некоторое время маска начала покалывать. Сара Бенс

Я хотел оставить маску только на пять минут из-за чувствительности моей кожи, но я не установил таймер, поэтому в итоге оставил его на 10.

Как и любой человек в маске, я тоже отвлекся на Snapchat.

Я отвлекся на Snapchat. Сара Бенс

Пахло перезрелыми фруктами, но не совсем неприятным.

Второе, что я заметил, надевая маску, — это запах.Все мое лицо пахло йогуртом, дрожжами и немного перезрелыми фруктами. Я уверен, что это было усилено тем фактом, что у меня был комок закваски прямо под моими ноздрями.

В целом запах был странным, но не совсем неприятным — возможно, это не тот аромат, который спа-салоны хотели бы использовать на своих масках для лица, но не настолько, чтобы я хотел немедленно смыть его.

Примерно через четыре минуты ношения маски для лица я заметил, что она значительно остыла, и мое лицо начало ощущать покалывание — как и сказала девушка Reddit.

Я также заметил примерно через восемь минут, что маска для лица немного затвердела. По мере высыхания закваска застывала там, где я ее выкладывал больше всего.

Это действительно приятно. На более тонких участках он начинал становиться коркой, что было не очень приятно.

По мере высыхания закваска застывала там, где я ее выкладывал больше всего.Сара Бенс

Я был поражен тем, насколько лучше почувствовала себя моя кожа после — и я обязательно сделаю это снова

Я решил снять маску с лица теплой влажной тряпкой поверх раковины. Я надел повязку на голову, потому что она вскоре стала изрядно спутанной, и закваска оказалась в моих волосах.

Я осторожно стер с лица Хлебного Питта.После пары движений я заметил, что моя кожа начала покалывать еще больше, и это было действительно освежающе.

Смыла мокрой тряпкой. Сара Бенс

После снятия маски моя кожа стала очень свежей, и я даже думаю, что она стала ярче.

Очевидно, что одна маска для лица не решила мои высыпания, но я думаю, что немного покраснение уменьшилось, и определенно стало меньше раздражения.

Я был поражен тем, насколько улучшилась моя кожа. Я ожидал, что маска для лица на закваске будет глупым экспериментом, поэтому я был шокирован разницей в моей коже и тем, как она себя чувствовала после этого.

Моя кожа после маски для лица.Сара Бенс

Моим последним шагом была уборка, которая была очень простой — мне просто нужно было вымыть ложку и немного вымыть столешницу в ванной.

В маске для лица использовалось не так много закваски, как я ожидал, так что в банке еще осталось много.

Я вроде как хочу сделать пышки завтра, но я определенно буду делать маску для лица на закваске снова в будущем.

Уборка тоже была легкой. Сара Бенс

Подробнее:

10 простых рецептов хлеба, которые можно приготовить без закваски

Фотографии неудачного домашнего хлеба показывают все, что может пойти не так, от протекающего теста до плоских булочек

Я сделал Альтон Пивной хлеб Брауна, увидев его во всех социальных сетях и обнаружив, что его удивительно легко приготовить дома

Я провел неделю после процедуры красоты в изоляции от Января Джонса, которая включает в себя ванну для детоксикации «человеческого тушеного мяса» — и теперь она мой любимый влиятельный человек

Имеет ли кефир пользу для вашей кожи?

Кефир — может ли он вывести уход за кожей на новый уровень?

Если вы думаете о «заурядном» йогурте, но превратившемся из просто полезного в то, что многие называют новейшим и лучшим суперпродуктом, вы можете приблизиться к кефиру.Кефир — это просто кисломолочный напиток. Используя как бактерии, так и дрожжи, он берет свое начало в Кавказском регионе между Европой и Азией. Обычно он доступен на основе коровьего молока, но также можно использовать козье и овечье молоко. В процессе брожения получается легкая карбонизация, которая очень приятна для языка. По вкусу он похож на йогурт, и его можно найти в большинстве магазинов здоровой пищи, но он также проникает на полки продуктовых магазинов.

Кефир содержит большое количество Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium bifidum, а также богат молочной кислотой и дрожжами.Комбинации этих соединений привели к признанию пищевых продуктов одним из самых эффективных макробиотических продуктов в мире. Кефир привлекает еще и тем, что он не содержит лактозы и имеет более низкое содержание сахара, чем обычный йогурт.

Многие люди задаются вопросом, может ли использование кефира принести пользу в уходе за кожей.

Короче говоря, да. — Неофициальные данные свидетельствуют о том, что уникальное сочетание витаминов, жиров, органических кислот, антиоксидантов и белков может помочь коже удерживать влагу и уменьшить появление тонких линий и морщин.Тем, кто хочет насладиться этим преимуществом, лучше всего применять кефир в качестве ночной маски.

Щелкните изображение, чтобы просмотреть все наши кефирные продукты

Использование кефира также может уменьшить воспаление. Это особенно полезно для тех, кто страдает покраснением лица или розацеа. Когда кефир наносится на пораженные участки, пробиотики Lactobacillus и различные природные соединения успокаивают кожу и уменьшают воспаление, затрагивающее кровеносные сосуды, расположенные близко к поверхности кожи.

Ни для кого не секрет, что мы живем в очень напряженном обществе. Объедините это с факторами окружающей среды, такими как загрязнение и воздействие элементов, и вы получите идеальный рецепт кожи, отражающий стрессы нашей повседневной жизни. Высокое содержание пробиотиков в кефире может помочь вам избавиться от токсинов (и свободных радикалов), которые могут повредить напряженную кожу. Помогая пищеварению, пробиотики также помогают укрепить организм, чтобы витамины и минералы усваивались более эффективно, помогая коже достичь сияния молодости и избавиться от последствий стресса.

Если вас интересует здоровая кожа — узнайте о пользе кефира. Это не только вкусно, но и полезно.

Имеет ли кефир пользу для вашей кожи? 2019-08-252020-06-10https: //www.livekefircompany.co.uk/wp-content/uploads/2019/09/logokings.pngLive Kefir Companyhttps: // www. livekefircompany.co.uk/wp-content/uploads/2019/08/group.jpg200px200px

преимуществ кефираCultures Market

Следите за нами и ставьте лайки:

Здравствуйте, друзья! Добро пожаловать на мой блог! Сегодня мы узнаем, что это за волшебный ферментированный пищевой кефир и его преимущества для здоровья.Прочтите его и поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Что такое кефир?

Кефир по своему терпкому и освежающему вкусу похож на питьевой йогурт, но содержит около 56 полезных штаммов пробиотиков, тогда как йогурт содержит только около 7 пробиотиков. Встречающиеся в природе бактерии и дрожжи в кефире симбиотически сочетаются, обеспечивая превосходную пользу для здоровья при регулярном употреблении. «Шипение» в кефире происходит из-за углекислого газа — конечного продукта процесса брожения.Продолжительность брожения влияет на вкус. Кефир — хороший источник кальция и богат пробиотическими бактериями.

AIDS7 907 907 907 FLU

СВОЙСТВА	Кефир	Йогурт
УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ	Да	Да
	Да	Нет
ПОМОГАЕТ DETOX	Да	Нет
ПРОТИВ СТАРЕНИЯ	Да	Нет
ENERGY		Да	Нет
БОРЬБА С ASHTMA, РАКОМ	Да	Нет

Пробиотики в йогурте: Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus.

Пробиотики в кефире:

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus brevis
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus. bulgaricus
• Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii
• Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
• Lactobacillus helveticus
• Lactobacillus kefranofaciens subsp.kefranofaciens
• Lactobacillus kefri
• Lactobacillus paracasei subsp. paracasei
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus sake
• Lactococcus lactis subsp. cremoris
• Lactococcus lactis subsp. lactis
• Lactococcus lactis
• Leuconostoc mesenteroides subsp.cremoris
• Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum
• Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides
• Pseudomonas
• Pseudomonas fluorescens
• Pseudomonas putida
• Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus дрожжевой Kazachstania unispora (дрожжи)
• Kazachstania exigua (дрожжи)
• Kluyveromyces siamensis (дрожжи)
• Kluyveromyces lactis (дрожжи)

  68 Kluyveromyces lactis (дрожжи)

  68 Kluyveromyces lactis

• Saccharomyces martiniae (дрожжи)
• Saccharomyces unisporus (дрожжи)

Как приготовить кефир в домашних условиях?

Способ приготовления кефира — одно из главных отличий кефира от йогурта.В традиционном молочном кефире используются кефирные зерна и цельное коровье молоко — хотя теперь вы также можете найти его из козьего / овечьего молока и кокосового молока. Зерна кефира на самом деле вовсе не зерна, а представляют собой небольшие студенистые шарики, похожие на зерна, содержащие множество бактерий и дрожжей. Зерна помещают в стеклянную банку / миску, замачивают в молоке, накрывают крышкой и оставляют при комнатной температуре минимум на 24 часа. Это позволяет бактериям и дрожжам сбраживать лактозу (натуральный сахар в молоке) в молочную кислоту, активируя размножение и рост бактерий.

Примерно через 24 часа при комнатной температуре зерна отделяются от кефира, переносятся в свежую партию молока и снова используются для продолжения их воспроизводства — этот цикл можно продолжать бесконечно. Процеженный кефир готов к употреблению.

Зерна будут размножаться, пока они хранятся в свежем молоке при правильной температуре. Когда продукт помещается в холодильник, низкая температура тормозит процесс брожения.

Как приготовить кефир в домашних условиях?

Кефир — это сбалансированная и питательная пища, он способствует здоровой иммунной системе и используется для помощи пациентам, страдающим СПИДом, синдромом хронической усталости
, герпесом и раком.Его успокаивающее действие на нервную систему принесло пользу многим, страдающим нарушениями сна, депрессией и СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности).

• Кефир — фантастический источник множества питательных веществ

Помимо полезных бактерий и дрожжей, кефир содержит минералы и незаменимые аминокислоты, которые помогают организму выполнять лечебные и поддерживающие функции. Полноценные белки в кефире частично перевариваются и поэтому легче усваиваются организмом.Триптофан, одна из незаменимых аминокислот, изобилующих кефиром, хорошо известен своим расслабляющим действием на нервную систему. Поскольку кефир также содержит большое количество кальция и магния, которые также являются важными минералами для здоровой нервной системы, кефир в рационе может оказывать особенно сильное успокаивающее действие на нервы. Богатый кефиром фосфор, второй по содержанию минерал в нашем организме, помогает использовать углеводы, жиры и белки для роста клеток, поддержания их жизнедеятельности и получения энергии.В зернах кефира содержится около 30 штаммов полезных бактерий. Некоторые из основных штаммов включают лактобациллы или молочнокислые бактерии (LAB).

Кефир Lactobacillus, который является одной из LAB, уникальных для кефира, показал в исследовании, что подавляет рост некоторых вредных бактерий, таких как сальмонелла, h-pylori и e-coli, и используется при некоторых воспалительных заболеваниях кишечника. Однако многие из заявлений о пользе кефира для здоровья требуют дальнейших исследований. Он содержит высокий уровень витамина B12, кальция, магния, витамина K2, биотина, фолиевой кислоты, ферментов и пробиотиков.Поскольку кефир не имеет стандартизированного содержания питательных веществ, значения содержания могут варьироваться в зависимости от коров, культур и региона, в котором он производится. Тем не менее, даже при таком диапазоне значений, кефир имеет превосходную питательную ценность.

Kefir Nutrition: —

907 907 907 всего 90357 90ENG 902

Традиционный кефир из коровьего молока — хороший источник кальция и витамина К, которые важны для здоровья костей. С возрастом наши кости становятся слабее, что увеличивает риск остеопороза и переломов, особенно у женщин в постменопаузе.Кефир, наряду с другими молочными продуктами, является полезным источником диетического кальция.

Кефир и его нерастворимый полисахарид, кефиран, были протестированы на противомикробную и рубцовую активность против нескольких видов бактерий и Candida albicans с использованием метода диффузии в агар. Также были протестированы противомикробные препараты сравнения. Эксперименты по заживлению рубцов проводили на крысах линии Wistar с индуцированными кожными повреждениями и инокуляцией Staphylococcus aureus с использованием местного применения 70% кефирного геля.И кефир, и кефиран показали некоторую активность против всех протестированных организмов; самая высокая активность была против Streptococcus pyogenes. Эксперименты по заживлению рубцов с использованием 70% кефирного геля оказали защитное действие на соединительную ткань кожи, а 7-дневное лечение улучшило заживление ран по сравнению с 5 мг / кг эмульсии неомицин-клостебол ». PubMed

• КЕФИР УЛУЧШАЕТ СИМПТОМЫ АСТМЫ

Люди с сверхчувствительной иммунной системой более склонны к аллергии, которая может спровоцировать такие состояния, как астма.В исследованиях на животных было показано, что кефир подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой (27, 28). Чтобы лучше изучить эти эффекты, необходимы исследования на людях.

Домашний кефир может содержать до 50 штаммов полезных бактерий, а не всего 3 штамма бактерий в йогурте.

• КЕФИР СБАЛАНСИРУЕТ САХАР В КРОВИ

Употребление кефира помогает сбалансировать уровень сахара в крови и может быть полезным для людей с дисбалансом сахара в крови.

Одна порция (1 чашка / 135 калорий) кефира обеспечивает 30% дневной нормы кальция и белка.

• КЕФИР МОЩНЕЕ, ЧЕМ ДРУГИЕ ПРОБИОТИКИ

Кефир содержит большое количество пробиотиков, которые являются источником многих преимуществ кефира. Кефир — это один из продуктов с высоким содержанием пробиотиков, который вы можете есть вместе с несколькими важными пробиотическими штаммами, а домашний кефир намного превосходит любой магазинный сорт.

К полезным бактериям и дрожжам могут относиться следующие: Kluyveromyces marxianus / Candida kefyr, Lactococcus lactis subsp.lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Kazachstania unispora, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. и Saccaromyces unisporus.

• ПОТЕНЦИАЛЬНО БОРЬБА С РАКОМ

Рак вызывается клетками в организме, которые мутируют и бесконтрольно растут. Опухоль — один из примеров этого. Кефир был изучен на предмет его роли в защите от колоректального рака.В исследованиях в пробирках было обнаружено, что он способствует разрушению опухолевых клеток (36).

Кефир также способствует гибели раковых клеток при исследованиях лейкемии (37). В другом исследовании сравнивалось потенциальное предотвращение рака кефира и йогурта.

Исследование пришло к выводу, что кефирный экстракт намного эффективнее снижает количество клеток рака груди (38).

Однако некоторые исследования in vitro показали, что кефир не снижает способность раковых клеток мобилизоваться и проникать в организм.Тем не менее, кефир обладает антиоксидантным действием, что может помочь снизить риск рака (39)

• КЕФИР ПОДДЕРЖИВАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И БОРЬБЫ IBC

Регулярное употребление кефира может помочь облегчить все кишечные расстройства, способствовать опорожнению кишечника, уменьшить метеоризм и создать более здоровую пищеварительную систему. Наиболее важное преимущество пробиотиков — для желудочно-кишечного тракта или кишечника. Поскольку кефир содержит множество полезных микроорганизмов, они влияют на пищеварение и различные заболевания кишечника.Это очищающее действие на все тело помогает создать сбалансированную внутреннюю экосистему для оптимального здоровья и долголетия. Пробиотики могут помочь восстановить баланс в кишечнике, тем самым улучшив пищеварение. Поскольку кефир богат пробиотическими бактериями, полезно включать его в рацион для профилактики и лечения желудочно-кишечных расстройств. Людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК) следует проконсультироваться с врачом перед приемом пробиотиков, поскольку в некоторых случаях они могут ухудшить симптомы.

• КЕФИР УДАЛЯЕТ АЛЛЕРГИИ

Когда иммунная система становится сверхчувствительной, у нас развивается аллергия, которая может быть связана с едой, лекарствами или факторами окружающей среды.Организм реагирует воспалительной реакцией на аллергены и вызывает такие симптомы, как зуд, покраснение, воспаление, крапивница, и может быть опасным для жизни, как анафилаксия.

Кефир обладает противовоспалительным действием и, таким образом, может играть важную роль в предотвращении аллергии. Этот эффект приписывают полисахариду — кефирану.

Исследования на животных показали положительное влияние кефира на аллергию и астму, подавляя маркеры воспаления. Другое исследование показало, что определенный штамм лактобацилл, присутствующий в кефире, обладает противоаллергическим действием и, таким образом, может использоваться в качестве функциональной пищи.

• Кефир борется с грибковой инфекцией

Если вы страдаете грибком ногтей или грибковой инфекцией кожи, включите кефир в свой рацион. Это помогает бороться с грибком и разрастанием дрожжей!

Нанесение кефира на лицо помогает регулировать кислотно-щелочной баланс (pH кожи) вашей кожи! Это полезно для поддержания здоровья кожи, а также для минимизации раздражения, покраснения и других кожных проблем.

Если вы один из тех, у кого постоянно сухая и шелушащаяся кожа, используйте кефир как маску для лица! Он мгновенно превратит вашу кожу в мягкую и гладкую! Обязательно смешайте его с лимонным соком или яблочным уксусом для дополнительной гладкости кожи!

• КЕФИР УЛУЧШАЕТ СИСТЕМУ непереносимости лактозы

Молочные продукты содержат углеводы в форме лактозы, которая представляет собой комбинацию глюкозы и галактозы.Когда организм не может расщеплять или синтезировать лактозу из-за отсутствия фермента лактазы, он известен как непереносимость лактозы и довольно распространен во всем мире. Когда люди, страдающие непереносимостью лактозы, потребляют молоко, у них появляются такие симптомы, как тошнота, диарея и рвота. Регулярное употребление кефира улучшает систему непереносимости лактозы. Поскольку бактерии и дрожжи в кефире питаются лактозой, они расщепляют ее во время брожения, тем самым снижая концентрацию лактозы в молоке.Другой вариант — водный кефир или кефир с кокосовой водой.

• КЕФИР СНИЖАЕТ ЭКЗЕМУ И ПСОРИАЗ

Есть много историй успеха людей, употребляющих кефир, и это резко уменьшало их экземы и псориаз. Это также сводит к минимуму частоту вспышек!

Ожирение связано с дисбалансом кишечных бактерий. Однако менее ясно, какой штамм бактерий оказывает влияние. Некоторые данные свидетельствуют о том, что виды лактобацилл или группа LAB, такие как те, которые содержатся в кефире, связаны с изменениями веса.

• КЕФИР УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ СЕРДЦА

Флора кишечника отвечает за поддержание хорошего здоровья и необходима для правильного функционирования многих процессов. Изменения в диете могут повлиять на качество кишечных бактерий. Эти бактерии также играют важную роль в таких состояниях, как диабет и метаболический синдром. Когда употребляются такие продукты, как кефир, они обеспечивают поддержание баланса кишечной флоры.

Витамин К2, содержащийся в кефире, помогает предотвратить образование бляшек в артериях, а также сердечные заболевания.Кефиран также помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина в сыворотке. Все эти преимущества снижают вероятность сердечного приступа или инсульта.

• Кефир устраняет тягу к нездоровой пище

Кефир также помогает избавиться от тяги к нездоровой пище, делая тело более сбалансированным и питаемым. Пищевая ценность кефира полезна для исцеления и поддержания здоровья людям в любых состояниях.

• КЕФИР УМЕНЬШАЕТ ВОСПАЛЕНИЕ

Воспаление участвует в ряде заболеваний, таких как воспалительный кишечник или ревматоидный артрит.О противовоспалительном эффекте пробиотиков сообщалось в некоторых исследованиях, хотя это новая область исследований. Похоже, что бактерии LAB обладают противовоспалительным действием, но до сих пор неизвестно, напрямую ли это влияет на кефир.

• ЗАЩИТА ОТ ИНФЕКЦИИ

Хотя антибиотики уничтожают вызывающие инфекцию бактерии, они могут уничтожить и полезные бактерии.

Это может привести к дисбалансу между хорошими и плохими бактериями в кишечнике и возможному чрезмерному росту нездоровых бактерий и дрожжей.Некоторые бактерии в кефире, в том числе Lactobacillus kefiri, содержащиеся в молочном кефире, могут бороться с инфекцией.

• КЕФИР ПОМОГАЕТ ПРИ ОСТЕПОРОЗЕ

Остеопороз — это состояние, характеризующееся низкой костной массой и ухудшением структуры костной ткани. Это может привести к хрупкости костей и повышенному риску переломов (40).

Кальций — не единственное питательное вещество, которое может помочь предотвратить остеопороз. Было обнаружено, что витамин K2 играет жизненно важную роль в помощи организму в использовании кальция.

Исследования показывают, что добавление витамина К может помочь предотвратить потерю костной массы и снизить риск переломов (43, 44).

Полножирное молоко содержит больше витамина К, чем нежирное молоко (45, 46). Приготовление кефира из цельного цельного молока может увеличить количество потребляемого вами витамина К и улучшить состояние ваших костей. Исследования показали, что кефир может улучшить костную массу и структуру у женщин в постменопаузе (47). Они объясняют это способностью кефира повышать усвоение кальция организмом.

Пища, которую мы едим, метаболизируется в организме во время пищеварения с выделением побочных продуктов. Они накапливаются в организме в течение определенного периода времени и могут стать токсичными, что может вызвать такие симптомы, как головные боли, усталость и даже аллергию. Процесс детоксикации — это когда используется специальная диета или определенная пища, которая выводит токсины из организма. Одним из этих токсинов является афлатоксин (побочный продукт грибов), который поступает из арахиса, зерен и масел.

Исследование, опубликованное в Journal of Food Protection, показало, что когда йогурт, пахта и кефир были приготовлены из молока, загрязненного афлатоксином и подвергнутого ферментации, содержание афлатоксина в кефире уменьшилось по сравнению с йогуртом и пахтой.Это можно отнести к противогрибковым свойствам кефира.

Кефир для роста волос? Да, это работает! Очищая кожу головы, снимая воспаление и борясь с перхотью, кефир способствует росту здоровых волос. Вы можете употреблять его регулярно, а также попробовать кефирную маску для волос!

Хотите, чтобы ваша кожа с красными пятнами быстро исчезла? Попробуйте кефирную маску для лица! Он действительно помогает уменьшить воспаление при розацеа и борется с избыточным количеством клещей демодекс, которые его вызывают.

Если у вас сухая, шелушащаяся кожа, регулярно употребляйте кефир и наносите его на лицо в качестве маски.Также положите его в ванну, чтобы кожа стала увлажненной и эластичной!

Вы когда-нибудь замечали, что когда вы в дороге, телесные позывы бьют как часы, когда вы, наконец, приближаетесь к дому? Ваше тело лучше всего приспособлено для работы в знакомой обстановке. Точно так же кефир может кондиционировать и регулировать вашу систему, когда вы путешествуете. Это также может помочь предотвратить «желудок путешественника», связанный с незнакомой едой и водой. Полезные бактерии, присутствующие в пробиотиках, живут в кишечнике и помогают поддерживать здоровье и регулярность пищеварения.Кефир может уменьшить тяжесть диареи и сократить ее продолжительность. Диарея — это симптом различных состояний. Вместо того, чтобы полагаться на антидиарейные препараты или смягчители стула, которые есть в вашем репертуаре для путешествий, попробуйте кефир. Оно работает!

• КЕФИР ЛЕЧИТ ЗАРАЖЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ

Кефирные зерна наполнены микроорганизмами, которые помогают сбалансировать внутренние системы организма. Так же, как йогурт используется для восстановления баланса организма после желудочной инфекции, кефирное молоко имеет лечебное действие.Он также содержит витамин B, минералы и белок. Использование кефира в качестве натурального средства может быть успешным. Это также может помочь сохранить ваше тело сбалансированным, хорошо питающимся и здоровым, предотвращая дальнейшее заражение дрожжевым грибком Candida в будущем. Однако следует отметить, что кефир не эффективен на 100 процентов, и некоторые люди могут не реагировать на кефир. Вам следует проконсультироваться с врачом, если вы страдаете хронической дрожжевой инфекцией Candida или если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы со здоровьем, связанные с инфекцией или использованием кефира.

Страдают от перхоти? Одна из основных причин появления перхоти — дрожжи под названием Malasezzia. Если она увеличивается из-за многих факторов, включая чрезмерное потребление сахара и дрожжевых продуктов, перхоть может стать проблемой. Питьевой кефир помогает бороться с грибком и разрастанием дрожжей. Вы также можете нанести его на волосы в качестве маски для волос, чтобы бороться с перхотью снаружи!

• КЕФИР ЛЕЧИТ УСЛОВИЯ ЗДОРОВЬЯ

Кефир может лечить ряд заболеваний, таких как гастрит, панкреатит, экзема, псориаз, ревматизм, артрит и подагра, остеопороз, анемия и синдром повышенной проницаемости кишечника.

• Кефир борется с грибковой инфекцией

Если вы страдаете грибком ногтей или грибковой инфекцией кожи, включите кефир в свой рацион. Это помогает бороться с грибком и разрастанием дрожжей!

Кефир также успокаивает нервы нашего тела, поддерживая здоровье нервной системы. Это свойство кефира связано с наличием аминокислоты «триптофан». Он богат триптофаном, который расслабляет нервную систему.

• КЕФИР ДЕЙСТВУЕТ В КАЧЕСТВЕ ЭКСФОЛИАТОРА ДЛЯ КОЖИ

Кефир содержит молочную кислоту, альфа-оксикислоту, которая является широко известным отшелушивающим средством для кожи.Нанесите кефирную маску для лица, чтобы аккуратно, но верно удалить с лица омертвевшие клетки. Вы можете смешать его с лимоном для большего отшелушивающего эффекта.

Кефир — это все более популярный кисломолочный напиток, полезный для здоровья. В отличие от большинства молочных продуктов, кефир содержит номинальное количество холестерина, и регулярное употребление кефирных продуктов, обогащенных соединениями фитостерина и станола, может фактически снизить количество холестерина липопротеинов низкой плотности.Хотя потребление необогащенного кефира также может сыграть положительную роль в снижении холестерина, исследования были менее убедительными, чем исследования влияния напитков с обогащенным кефиром.

• Кефир может помочь ограничить тягу к сахару , если не полностью ее остановить.
• КЕФИРНЫЙ БАЛАНС PH КОЖИ

Нанесение кефира на лицо помогает регулировать кислотно-щелочной баланс (pH кожи) вашей кожи! Это полезно для поддержания здоровья кожи, а также для минимизации раздражения, покраснения и других кожных проблем.

• КЕФИР СПОСОБСТВУЕТ БЫСТРОМУ ИСЦЕЛЕНИЮ ОТ РАН
• КЕФИР ПОМОГАЕТ ПРИ ДЕПРЕССИИ
• КЕФИР МНОГО ХОРОШИХ БАКТЕРИЙ

важных видов бактерий в нашем пищеварительном тракте хорошие бактерии полезны для вытеснения вредных бактерий, употребление кефира в этом очень поможет.

• КЕФИР ПОМОГАЕТ ПРИ РАКЕ ОБОЛОЧКИ

Кефир может снизить риск некоторых видов рака, включая рак толстой кишки, путем предотвращения роста раковых клеток.

Кефир обладает антиоксидантными и антивозрастными свойствами. Он может нейтрализовать свободные радикалы, которые повреждают клетки и ткани организма, окисляя их. Уменьшая воздействие свободных радикалов, кефир может замедлить процесс старения.

В этом исследовании исследователи обнаружили, что пробиотик, содержащийся в кефире, снижает кровяное давление и уровень глюкозы в крови у мышей.

• КЕФИР ПОМОГАЕТ СОХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ

Это косвенная польза для здоровья. Ферментация пищи предотвращает рост болезнетворных бактерий.Как и в кишечнике, если в ферментированных продуктах растут полезные бактерии, плохие бактерии плохо размножаются. Брожение веками использовалось для сохранения продуктов. Кефир не может убить сальмонеллу, кишечную палочку и листерию. Однако хлеб, приготовленный на кефире, а не на дрожжах, дольше остается свежим (59).

• МОЖЕТ ЛЕЧИТЬ СИМПТОМЫ ВЫВОДЫ НИКОТИНА

Если вы когда-либо пытались бросить никотин, вы знаете, что симптомы отмены могут быть довольно интенсивными.Некоторые проблемные симптомы включают беспокойство, депрессию и проблемы с когнитивными нарушениями. Исследования показывают, что кефир действительно теоретически может быть включен в диету для пациентов, страдающих от никотиновой абстиненции, и может эффективно помочь уменьшить беспокойство, когнитивные нарушения и депрессию.

Когда кажется, что от прыщей ничто не помогает, переходите на кефир! Вы знаете, что прыщи в основном возникают из-за выхода токсинов и шлаков из кожи, верно? Употребление кефира способствует хорошему пищеварению, а также расщеплению и выведению токсинов и шлаков, что помогает избавиться от прыщей изнутри! Также можно нанести кефир на лицо! Это работает, потому что полезные бактерии съедают вредные бактерии на вашей коже, вызывающие прыщи.Он также снимает воспаление и покраснение от прыщей!

• КЕФИР ПОМОГАЕТ ПРИ АГРЕССИВНОМ ПОВЕДЕНИИ
• ЛЕЧИТ КИСЛОТНЫЙ РЕФЛЕКС И СЕРДЕЧНЫЙ ОЖОГ
• ПРОДВИГАЕТ ГЛУБОКИЙ СОН
• 0003 KEFIR 9670003 КЕФИР АКТИВНЫЙ СОН ПУЗЫРЯ
• КЕФИР ухаживает РАК И ЭКЗЕМА
• АНТИ СТРЕСС
• Релиеве ТЕЛА ЗАПАХИ
• БЛОКИРУЕТ MIGRANES
• излечивает неприятный запах изо рта
• Устранить негативные мысли

Кефир довольно легко усваивается и может приниматься детьми.Это полноценный источник белка с таким количеством незаменимых аминокислот. Подводя итог, можно сказать, что кефир — отличная пища, которая может выводить токсины из организма и улучшать функции различных систем организма, способствуя укреплению здоровья и бодрости.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Nutrient	Единица	1 унция	100 GMS
Проксиматы		73
Белок	г	8.99	3,70
Всего липидов (жиров)	г	11,01	4,53
Углеводы, по разнице	г	11,01	47 4,53	0,0	0,0
Сахаров, всего	г	11,01	4,53
Минералы			8 9038
7
Железо, Fe	мг	0.00	0,00
Натрий, Na	мг	119	49
Витамины
1,5 аскорбиновой кислоты 35 3,6
Витамин А, МЕ	МЕ	299	123
Липиды
Жирные кислоты, общее количество насыщенных	г 6 907.998	2,880
Жирные кислоты, общее количество транс	г	0,000	0,000
Холестерин	мг	46	19	46	19