Пучок из хвоста: Красивый пучок на средние волосы

Собранная прическа – не только практичное решение, но и стильная альтернатива распущенным локонам. Первая причина выбрать этот вариант: ваш внешний вид будет безупречным в течение всего дня. И вторая: после праздника прическу можно распустить и получить легкие кудри, которые сделают свадебный образ еще романтичнее. Но главное преимущество аккуратного низкого пучка в том, что он не отвлекает внимание от платья и макияжа невесты. Недаром именно такую укладку для своей свадьбы выбрали Меган Маркл, Хейли Бибер и Пиппа Миддлтон.

Чтобы повторить прическу самостоятельно, можно посмотреть видео-уроки или просто вооружиться фотографией понравившегося варианта. Вам понадобятся: резинка, шпильки или невидимки для фиксации волос, средства для укладки, валик для придания волосам дополнительного объема. Рассказываем, как сделать свадебный пучок самостоятельно за несколько шагов:

• Сделайте прямой или косой пробор.
• Собрав волосы в низкий хвост, расчешите его.
• Для укладки волосок к волоску используйте фиксирующий спрей.
• Начинайте закручивать хвост вокруг резинки, закрепляя каждый изгиб невидимками или шпильками.
• В конце слегка вытяните из пучка пряди для большего объема.
• Зафиксируйте все с помощью лака для волос.

К сожалению, сделать высокий пучок на короткие волосы не получится. Даже если у вас каре, несколько прядей все равно будут выбиваться. А вот обладательницам средних и длинных волос освоить эту прическу будет просто. Из распущенных волос сделайте гладкий высокий хвост почти на макушке. Завяжите тугой резинкой. Если вам понравился пучок как у Хилари Дафф, накрутите хвост на специальный валик и закрепите шпильками. Затем острым краем расчески с зубчиками начинайте вытягивать пряди из пучка, пока не добьетесь нужного эффекта. Для гладкого пучка можно не использовать накладку для объема и просто обернуть пряди вокруг хвоста, закрепив невидимками и фиксирующим средством.

Если вы ищете прически, которые сделают ваш образ аристократичным, остановитесь на гладком пучке. Благодаря такой укладке Никки Хилтон в день свадьбы выглядела безупречно, а акцент в образе падал на кружевную фату и женственное платье. Чтобы сделать идеально гладкий пучок, заранее вымойте голову и выпрямите волосы утюжком. Можно использовать масло или спрей для дополнительной гладкости. Лучше всего, если у невесты длинные волосы. Но со средней длиной добиться идеальной укладки тоже возможно.

Если у вас каре, можно поэкспериментировать с шиньонами такого же цвета, что и ваши волосы. А скрыть разницу помогут текстурирующие спреи. Обратите внимание, как лежат волосы на затылке. Прическа не должна подниматься при ходьбе, а пряди – выбиваться. Поэтому не пренебрегайте лаком сильной фиксации и дополнительными шпильками. Кстати, гладкий пучок прекрасно дополнят живые цветы, платки и украшения в стиле минимализм.

Прическа пучок из локонов является одной из самых женственных и универсальных. Она хорошо впишется в любой образ и будет подчеркивать шею и плечи, даже если вы выбрали свадебный комбинезон. Для того чтобы сделать пучок из локонов, завейте пряди с помощью плойки или бигудей, предварительно воспользовавшись средством для создания кудрей. Не спешите расчесывать волосы и наносить фиксирующее средство сразу после завивки. Мастера советуют дать локонам немного остыть и только потом распылять лак. Так прическа будет лучше держаться.

Прежде чем забирать волосы, определитесь с пробором и высотой пучка. Такой вариант хорошо смотрится на любом уровне. Главное, научиться выкладывать из локонов красивые фигуры и прочно фиксировать волосы. В качестве украшений используйте ободки, тиары, гребни, заколки с красивым плетением и кристаллами.

Объемный пучок из волос считается одной из самых сложных причесок. Это именно тот вариант, который подойдет современным невестам, сочетающим в своем образе модные тренды и романтичные мотивы. Популярность такой прически легко объяснить. С собранными волосами в пучок невесте не приходится задумываться об укладке во время свадьбы, а еще она гармонирует как с платьями, так и с брючными костюмами.

Если ваши волосы недостаточно густые, лучше откажитесь от этого варианта в пользу гладкой укладки или пучка из локонов. Заранее приготовьтесь к тому, что объемный пучок может не получится с первого раза. Основная сложность заключается в том, чтобы аккуратно вытянуть почти все пряди из высокого пучка, не повредив прическу. Прическа пучок может быть выполнена двумя способами. Первый: сначала начешите пряди на макушке и затылке, а потом уложите их в пышный пучок с помощью шпилек. Второй: зачешите волосы в хвост, слабо затянув его резинкой, а затем медленно вытягивайте пряди вокруг хвоста. Распущенные волосы можно завить и сформировать из них красивый пучок.

Прическа пучок может быть простой и нежной. Для творческих натур, которые готовы освоить сложные (и не очень) косы, подойдет пучок с небрежным плетением. Это одна из самых популярных причесок на свадьбах в стилях бохо, рустик, botanical. Выберите прядь из распущенных волос и заплетите из нее косу или колосок, заберите все локоны в хвост и выправите несколько прядей у лба. Получившийся хвост уложите в объемный низкий пучок. Украсьте прическу аксессуарами. Это могут быть: венок, лаконичная заколка, цветы. И не забудьте про фиксирующий спрей, чтобы прическа держалась как можно дольше.

Вас могут также заинтересовать следующие материалы:

— Какие прически выбирали звезды для свадьбы.

— Прическа дня: аристократический пучок.

— Прически звездных невест.

— Бьюти-тренды недели моды в Нью-Йорке: 6 идей для причесок и макияжа.

Текст: Татьяна Веселова. 

Фото: пресс-материалы. 

Как сделать красивый пучок — 6 прекрасных вариантов

Прическа пучок обладает неким магнетическим притяжением и красотой. Она довольно проста в исполнении, но результат всегда получается красивым и интересным. Прическу пучок смело можно назвать универсальной прической. Ведь она прекрасно подойдет для повседневного времяпровождения, для деловых встреч, а также на романтическое свидание.

Читайте далее в нашей статье как сделать красивый пучок на разные случаи жизни, не затрачивая при этом много времени.

Обычный пучок

Очень простой, но красивый пучок в традиционном виде, который можно сделать за пару минут.

• Расчешите волосы и сделайте высокий хвост. Также его можно сделать ниже или выше, по вашему желанию.
• Отделяете от основной массы волос тонкую прядь, которой мы после будет оборачивать наш пучок.
• Берем наш хвостик и скручиваем его в тугой пучок и оборачиваем его с помощью нашей тонкой прядки.
• Закрепляем нашу прическу шпильками, не забывая при это украсить сам пучок или оставить просто в обычном, традиционном виде.

Романтический пучок

• Расчешите волосы и соберите их в хвостик. После разделите хвостик на две равные части и скрутите их между собой как указано на фото.
• Получившийся хвостик закрепляем на затылке с помощью невидимок в романтический пучок.
• Чтобы прическа держалась дольше, стоит сбрызнуть ее фиксирующим лаком для волос.

Легкий пучок

• Расчешите волосы и возьмите часть волос в области макушки.
• Сделайте хвостик и зафиксируйте его с помощью резинки.
• После хорошо расчешите волосы на затылке и в центре и сформируйте пучок.
• Разделите волосы с хвостика на двое и добавьте их в пучок по каждой стороне головы.
• Зафиксируйте добавочные волосы с пучком с помощью невидимок.

Консервативный пучок

• Для начала расчешите волосы гребнем с мелкими зубьями.
• После сделайте низкий хвост и наденьте на него маленький валик, предназначенный специально для пучков.
• Распределите ваши волосы поверх него, чтобы скрыть валик и закрепите волосы с помощью тонкой резиночки.
• Уложите кончики волос за саму резинку и зафиксируйте их шпильками.
• Сбрызните прическу фиксирующим лаком, и вы сможете наслаждаться ее идеальным видом целый день.

Пучок и начес

• Чтобы создать больший объем вам необходимо вымыть волосы высушить их.
• Расчешите их расческой с круглой насадкой по линии роста волос.
• Сделайте несколько начесов в районе затылка и в передней части.
• После часть волос переложите на начесы, чтобы скрыть их и тем самым сделать прическу еще более объемной.
• После завяжите хвост и закрепите его с помощью мягкой, круглой резинки из поролона.
• Кончики волос вам необходимо спрятать под сам пучок при этом не сильно затягивая их.

Высокий пучок

• Высокий пучок предполагает его расположение на самой высокой точке вашей головы.
• Для начала вам стоит расчесать волосы и сформировав хвостик скрутить его в жгутик.
• После сам жгутик скрутить в большой барашек чуть ниже макушки и закрепить его с помощью невидимой резиночки или шпилек.
• Немного вытащите из пучка прядей для придания ему объема.

Man Bun (мужской пучок или хвост)

Прическа “мэн бан” – это пучок или хвост на русский манер, была распространена в древние времена. Эта прическа самая простая из всех, мужчины с длинными волосами связывают их вместе и завязывают в узел или пучок. Этот образ выгодно выделяет различные формы лица и помогает скрыть недостатки черт лица. В настоящее время среди парней преобладает более современная версия man bun, т.е. сочетание man bun с undercut, которое дает мужчине очень выразительный вид, чтобы выделяться на фоне остальной части людей.

История мужского пучка (man bun)

В последние годы мужчины отходят от скучных традиционных стрижек и начинают экспериментировать со своими волосами. Нравится нам это или нет, но пучок, хвост или man bun сейчас – это практически повсеместная мода. Историю “мужского хвоста” сложно охватить, “мужской пучок” – это часть различных культур, распространившихся по всей Азии, Европе и Африке. Однако главная заслуга популяризации данной прически, принадлежит хиппи по всему миру, а также нескольким знаменитостям, которые вернули в моде этот стиль, таким как: David Beckham, Jared Leto и конечно Kit Harington в роли Jon Snow в “Игре престолов”.

Что такое Man Bun?

Man bun – это универсальная прическа, которая стала популярной в последние годы, но только у немногих мужчин есть терпение или возможность носить ее.

Необходимая длина волос для прически «Man Bun» – не менее 15 см.

1. Пучок / Хвост – самая простая и нетребовательная прическа для мужчины, просто позвольте ей отрасти и завяжите ее сверху.
2. Расчешите волосы назад, затем прочно свяжите их круговыми движениями и закрепите пучок волос резинкой для волос или другими доступными аксессуарами.
3. Волосы должны быть как минимум 15 сантиметров длиной, чтобы их можно было связать, а мужчины с тонкими и слабыми волосами не должны носить тугой мужской хвост, так как это может привести к повреждению волос.

Разница между man bun и top knot

Между пучком и top knot нет большой разницы, единственная разница заключается в длине волос.

• Top knot фокусируется на длине волос на верхней части головы, в то время как пучок (man bun) требует длинных волос по всей голове, а не только на верхней части.
• Удивительно, но top knot была изобретена для мужчин, которые хотели сохранить хвост (man bun), но не имели длинных волос по бокам.
• Пучок (man bun) используется для удержания волос на затылке, в то время как top knot – это просто маленький хвостик, завязанный чуть выше, чем обычно.
• Хвост (man bun) ассоциируются с культурой хиппи, в то время как top knot обычно ассоциируется с high-классом мужчин или самураями.

Шаги, чтобы сделать мужской хвост (man bun)

1. Вам придется какое-то время отращивать волосы и помнить, что не надо их подстригать.
2. Как только Вы отрастите волосы до желаемой длины, Вам нужно будет завязать их в пучок или хвостик.
3. Наконец, чтобы сделать последний штрих, вы можете использовать гель для укладки волос. Ниже приведены некоторые из причесок “man bun”, которые помогут Вам выбрать желаемый образ.

Кому подходит пучок (man bun)

Когда речь заходит о пучке, хвосте или top knot, ее можно уложить как угодно. Она не только придает вам модный вид, но и дополнит образ. Но прежде, чем вы решите сделать эту прическу, вы должны будете учесть форму вашего лица. Ниже перечислены некоторые из форм лица, которым идет эта прическа.

Идеальные формы лица

• Овальные формы лица. Пучок сделает лицо более объемным и немного вытянутым, что поможет вам подчеркнуть ваши черты
• Квадратные формы лица. Поможет сгладить углы и подчеркнет сильные черты лица.
• Треугольные формы лица. Сгладит углы и добавит выразительности лицу.

Также подходит для:

• Алмазная форма лица. Если у вас алмазная форма лица, то не забывайте держать пучок низко и не добавлять детали, как андеркат, это сделает лицо более угловатым, чем требуется.
• Форма сердца. Вам придется сосредоточиться на создании пучка в верхней части головы. Это добавит выразительности верхней части лица.
• Прямоугольная формы лица. Чтобы Man bun подошел продолговатой форме лица, нужно будет делать пучок внизу и больше объема по бокам.
• Круглая форма лица. Вы должны иметь в виду, что пучок должен быть сделан на вверху, чтобы вытянуть и придать резкости лицу.

Фото мужского хвоста, пучка и man bun

Как уложить и ухаживать за мужским пучоком

• Гель или мусс для волос – их можно использовать, чтобы удержать волосы на месте и убрать незакрепленные волоски.
• Масло – оно поможет вам быстрее отрастить волосы.
• Кондиционер – Вы должны кондиционировать волосы, чтобы они стали мягкими и простыми в уходе.
• Старайтесь не завязывать резинку слишком сильно, так как это может привести к облысению на ранней стадии.
• Правильное питание – оно играет важную роль в поддержании и росте волос. Вы должны сосредоточиться на овощах и их правильной обработке.
• Инструменты для укладки – Если Вы используете определенные инструменты для укладки, такие как выпрямитель волос, то Вы должны использовать сыворотку для волос, чтобы предотвратить ломкость и повреждение волос.

Вы можете укладывать пучок по-разному, например, с низким пучком, хвостом или высоким пучком. Это полностью зависит от Ваших предпочтений и стиля укладки. Разнообразия можно привнести, делая косы и дреды. Некоторые прически были на фото выше.

Как завязать пучок (хвостик)?

Виды стрижекEmo (Эмо)

Виды стрижекTop Knot (Топ кнот)

Как сделать пучок за 5 минут

Летом часто хочется подольше поспать, ведь заставить себя рано заснуть фактически невозможно. Что делать, когда стрелка часов нещадно подходит к времени «Ч», а на голове – полный беспорядок? В таком случае всегда на помощь придут быстрые прически. Как сделать пучок за 5 минут, читайте в нашем материале.

Пучок – всегда красивая, стильная и актуальная прическа. На сегодняшний день существует множество способов делания прически, а также ее украшения, что позволяет скучный, на первый взгляд, способ укладки волос сделать необычным. Чтобы сделать пучок за 5 минут, следуй простым правилам.

КАК СДЕЛАТЬ ПУЧОК ЗА 5 МИНУТ: ТЕХНИКА

Хорошо расчеши волосы и собери их в конский хвост. В данном случае тебе не нужно бороться за идеальную гладкость волос, поскольку нужен естественный эффект. Держа хвост кончиками вверх, сделай начес по всей длине. После чего закрути волосы вокруг основания хвоста и закрепи их шпильками. Можно также подумать об украшении прически: в этом сезоне актуальны искусственные фрукты и ягоды, а также цветы.

Читать также: Какие прически для длинных волос можно сделать за 5 минут

Если тебе хочется более объемную прическу, используй специальный валик для создания пучка. Техника создания прически будет такой же, как и в первом случае: тебе нужно сделать конский хвост. Далее, без процедуры начеса, накручивай волосы на валик (от лица). Распредели волосы так, чтобы валик не был виден сквозь прическу. Все, ты готова к выходу в свет.

КАК СДЕЛАТЬ ПУЧОК ЗА 5 МИНУТ: ПРАВИЛА

Главное правило создания быстрого и стильного пучка – не стараться пригладить волосы. Чем больше объем, тем лучше. Небрежность также допустима, поскольку она подчеркивает естественность прически.

Перед созданием пучка не пользуйся разглаживающими средствами и не вытягивай волосы утюжком.

Читать также: Стильная прическа: вдохновляй и покоряй

Идеально, если накануне ты помыла голову шампунем для объема. И воспользовалась средством для создания объема у корней.

КАК СДЕЛАТЬ ПУЧОК ЗА 5 МИНУТ: ФИКСАЦИЯ

Для фиксации пучка нанеси на волосы немного крема для укладки, а затем собери их в хвост. Если твои волосы плохо держат прически, нанеси поверх немного лака. Главное, чтобы он не был виден и не склеивал волосы.

Читать также: Лучшие прически для офиса

В случае, если ты решила делать пучок с валиком, тебе будет достаточно только крема для волос, поскольку валик сам по себе отлично держит прическу.

Смотреть онлайн видео Как сделать пучок за 5 минут

Заглавное фото: Depositphotos 

Автор: Вересюк Наталия

Как самостоятельно сделать себе необычную гульку 23 варианта для средних волос и фото

Укладка «пучок» достигла универсальности. Вариации стали настолько разветвленными, что его уместно делать под роскошное платье или к повседневной майке с джинсами. Довольно прост в исполнении и всегда выглядит выигрышно. Кроме того, гульку можно выполнять различными способами исходя из собственных навыков и вкусов. А в теплое время года лучшей альтернативы просто не найти, ведь каждая из девушек понимает как тяжело поддерживать волосы в хорошем состоянии, когда на улице жара.

Как сделать пучек красиво потратив на него не больше 15 минут

Вспомагательные материалы:

Начес. Если не любите «прилизаные» корни начешите их, тогда укладка будет смотреться воздушно и непринужденно.  Как сделать начес, тонкости:

• Вымойте волосы, с шампунем и бальзамом. Не используйте средства для укладок при сушке волос, если у вас нормальные или жесткие волосы. Укладочные средства необходимы только пушащимся тонким волосам, чтобы сделать их послушными.
• Начесать локоны лучше всего расческой планкой.
• Не рекомендуется прибегать к данному способу регулярно, дабы не нанести вред корням.

Для выполнения начеса следует отделить небольшую прядь волос. Далее, неподвижно держа ее в одной руке, начесать от основания к кончикам. Проделать тоже самое со всеми прядями. После можно приступать к непосредственной укладке.

Валики и резинки. Пожалуй, самый безопасный и простой способ сделать пышный пучечек добавить внутрь валик. Советы по выполнению прически:

• Рекомендуется подбирать валики и резинки под цвет локонов, а в идеале вовсе имитирующие волосы.
• Можно сделать положку самостоятельно. Для этого нужно срезать кончик махрового носка и скрутить.

Для создания прически необходимо собрать волосы в хвост с помощью тонкой резинки. Далее одеваем валик и распределяем пряди, прикрывая его. Закрепляем результат еще одной резинкой и прячем торчащие концы под нее.

Хэагами, софиста-твиста. Такие заколки предназначены именно для создания массивных и объемных пучков. Обе имеют одинаковый принцип действия, но сделаны из различного материала. В основании лежит проволочный каркас, покрытый синтепоном. Сверху все это закрывается тканью.

• Непосредственным достоинством является то, что заколки не травмируют волосы, а сама укладка получается очень быстро и легко.
• Вся поверхность таких вспомогательных элементов без труда прячется под локонами, скрываясь от глаз окружающих.

При выполнении прически шевелюрунакручивают на распрямленную заколку, начиная от кончиков, постепенно двигаяськ корням. В завершение укладки концы твиста и хэагами крепятся между собой, образовывая кольцо.

Кому подходит. Советы:

• Для стройных женщин и девушек прекрасно подойдут пучки из накрученных локонов. Такая укладка поможет подчеркнуть невыразительные черты лица, а так же сфокусирует внимание на тонкой, изящной шее.
• Аксессуары (резинки, цветы, повязки и прочее) с небрежной гулькой, создадут женственный образ. Замечательный вариант для свидания и вечерней прогулки.
• Для высоких дам целесообразно делать низкий пучек, чтобы избежать зрительного увеличения роста. Такой вариант подойдет и для тех, кто не хочет акцентировать внимание на шее.
• Объемные и пышные укладки станут незаменимыми для девушек с отсутствием объема и овальным лицом. Сия манипуляция скроет данный недостаток.
• Создавая прическу из ровных прядей, получится весьма строгий облик, подходящий для деловых, сдержанных леди.
• Для романтичного образа так же можно оставить несколько локонов у лица. Это поможет добавить некой игривости и кокетливости.
• Обладательницы челки могут поэкспериментировать и с ней, создавая еще большее количество вариаций. К примеру, прямая челочка добавит контраста укладке из кудряшек, а небрежно уложенная приумножит вашу экстравагантность.

Разделения по стрижкам и длине волос

Для всех вариантов укладки длина должна быть не ниже плеч. К примеру, стрижку «каре» можно уложить, даже если передние пряди не входят в саму гульку. Для этого все не входящие в пучок волосы необходимо закрепить невидимками и зафиксировать лаком или же накрутить при помощи плойки. Саму же гульку не следует поднимать к центру, иначе нижние волосы просто не дотянутся. Для тонкого типа можно использовать накладные пряди, но выбирать их необходимо в точности в цвет шевелюры.

Стрижка «каскад» также не станет помехой. Выполнять прическу следует аналогично описанному выше способу, но высота пучка может быть изменена на любую другую.

Чем длиннее ваши волосы, тем более безграничны варианты и идеи по созданию пучка. Рекомендации:

• Волосы должны быть чистыми, но не свежевымытыми. Должны пройти сутки после мытья.
• Выбирая резинку и валик обязательно нужно уделить особое внимание цвету.
• Такая прическа может быть очень разнообразной и аксессуары для нее тоже. Выбирать дополнительные элементы целесообразно исходя из ситуации и посещаемого мероприятия.
• Пользуйтесь средствами фиксации, но в меру.

Варианты укладки «пучок» фото по шагам

1. Ванильный пучок

   Свое название получил благодаря любительницам данной укладки. Как правило, это очень женственные, романтичные и хрупкие особы, любящие проводить время у окошка с чашечкой ароматного кофе. Подходит для тонких и нормальных волос.

Прическа выполняется за 5 минут, но получается изящной и невесомой.

Для создания понадобятся: расческа, резинка, шпильки, лак. Насколько тугой она будет, зависит от ваших пожеланий, но чаще всего это воздушная конструкция.

Действия:

Аккуратно расчесываем волосы. Поднимаем хвостик на макушку и начесываем его. Заматываем пряди в шишечку и крепим шпильками. Получившуюся укладку фиксируем с помощью лака.

2. Классическая растрепанная гуля

Собираем волосы в хвостик в выбранном месте закручиваем жгутиком. Достигая желаемой тугости формируйте в гулю, закрепляя ее шпильками. Кончики фиксируются шпильками и невидимками по получившимся завитком. Для большей небрежности, можно растянуть гульку в нескольких местах кончиком шпильки, но не пальцами.

3. Небрежный с пробором для работы и учебы

Делаем вертикальный пробор в том положении, в котором вам нравится. Хотя отметим, что боковой придает особый шарм.  Завяжите хвост и разделите его на две части, завязывайте узлами до тех пор, пока позволяет длина. Закрепляем концы резинкой и убираем под гульку. На последнем этапе, закрепляем нашу небрежность шпильками. Подходит для нормальных и пышных волос.

4. Праздничный пучок с косой на затылке

Великолепное решение для завершения вечернего образа. Укладка основана на колоске и гульке.

Выполняется следующим образом. Для облегчения работы наклоняем голову вниз и начинаем плести колосок от шеи до макушки, завязываем полученную косу резинкой, а кончики волос укладываем, опираясь на собственный вкус.

5. Объемный пучок

Всегда выглядит красиво и гармонично. Для девушек с густыми волосами не составит труда получить хороший и яркий результат. А вот обладательницам «жидких» локонов нужно немного потрудиться – предварительно начесать все пряди по всей длине, главное не переусердствовать.

Желательно пренебречь использованием резинки, так как можно зажать волосы слишком туго, что впоследствии будет мешать создавать объем. Но если так привычнее и удобнее, просто не затягивайте ее с излишней силой. Эффектнее смотрится высокий пучок.

Для создания объемной гульки. Перекручиваем все пряди друг за дружкой, при этом несколько растягиваем для большей пышности и закрепляем шпильками.

Капсульное наращивание волос вся правда о процедуре ⇒⇒⇒ Узнать подробнее

6. Пучок с валиком

Воспользуйтесь круглой подложкой для идеальной формы. Бублики бывают разных размеров, и выбирать их стоит в зависимости от длины. Чаще всего можно встретить девушек с большими высокими пучками.

Для выполнения гульки с валиком. Расчешите свою гладь локонов до идеала, если у вас проблемы с расчесываем, добавьте в воду немного кондиционера и взбрызните волосы. Наклоняем голову и, применяя расческу, собираем локоны на макушке в аккуратный хвост. Берем бублик в цвет прядей и одеваем на него. После распределяем волосы по его поверхности. Все торчащие концы обязательно убираются при помощи шпилек и невидимок. Для более длительной укладки фиксируем лаком.

8. Пучок с использованием носка

Отличный способ сделать большую гульку при отсутствии валика и специализированных для этого заколок. Постарайтесь подобрать носочки в цвет прядей.

Создать такой пучок предельно просто. Берем носок и срезаем его кончик, там, где должны располагаться пальчики. Скручиваем до образования бублика и проделываем все тоже, что с валиком. Заплетаем хвост и одеваем заготовку на него. Распределив волосы по поверхности пучка, прячем кончики. Можно заплести из кончиков косу и обернуть ей композицию.

9. Пучок с начесом

Оптимальный вид гульки для девушек с тонкими пушистыми и легкими волосами. Именно такой тип можно начесать и его воздушность не пропадет в течении дня.

Выполняется пучок с начесом. Далее соберите в хвост и  загните по средине, далее разверните загнутую часть по бокам и уложите локоны, вам в этом помогут шпильки растяните волоски хаотично.

10. Пучок с распущенными волосами

Современный и не выходящий из моды способ стать заметнее; удобен и примитивен в своем исполнении.

Отделяем несколько прядей от лица и формируем из них пучок на макушке. Фиксируйте как вам угодно. На всю работу уходит не более 5 минут. Композицию прекрасно дополнит колосок.

11. Игривые гульки ушки с распущенными волосами

Подойдет для юных девочек или же для леди, любящих быть в центре внимания.

Выполняются гульки, налогично предыдущей укладке, только через пробор в двойном экземпляре. Сформировать пучки можно в форме рожек, получится очень забавно и даже мило.

12. Пучок из жгутов

Создавая узоры из таких элементов, прическа всегда выглядит особенной и неповторимой.

Для ее выполнения необходимо разделить все волосы на множество прядочек, сделать хвостики и из каждого скрутить жгутики. Полученные кручения сформировать в гульку и закрепить шпильками и невидимками. В каком направлении будут расположены пряди, зависит только от фантазии.

13. Французский пучок ракушка

Да, да, это именно та «ракушка», о которой сейчас все подумали. С давнишних времен женщины останавливали свой выбор именно на такой версии. Она не только женственна и элегантна, но и удобна.

Проще всего создавать ракушку из средней длины. Сперва вы должны вымыть волосы и посушить их с пенкой. Далее зачесываем локоны на сторону, делаем ровный пробор и собираем все в хвостик. Завязываем хвост около кончиков, возьмите палочки для суши и зажмите хвостик между ними, начните закручивать спираль, закрепите ее и только тогда выньте палочки.

14. Пучок с использованием резинки

Сооружаем хвост и завязываем резинкой. На следующем этапе распределяем волосы по ее поверхности и тщательно прячем хвостики для получения аккуратного результата. Фиксируем шпильками и лаком.

15. Гульки-рожки

Одна гулька хорошо, а несколько еще лучше! Именной такой лозунг, должно быть, используют девушки, носящие такую прическу.

Собираем  необходимое количество хвостиков, оно зависит от числа желаемых «рожек», и закручиваем их вокруг своей оси. Укрепляем всю полученную красоту шпильками и, конечно же, сбрызгиваем лаком.

16. Низкий пучок

Один из романтичных способов укладки. Подойдет для обладательниц излишне длинной и худой шеи. Вам не нужно добиваться идеала, делайте все как обычно, только расположение укладки будет совсем низко.

17. Изящный пучок

Делайте все по классической схеме, в данном варианте принцип только в том, что торчащих элементов быть не должно, аккуратность — это особенность такой укладки.

18. Плетеный пучок

Экспериментируйте с плетениями. Локации из косичек и завитков разбавят привычные вариации.

19. Воздушная гуля с косой

Хвост разделите резинкой. Его кончик заплетите в косу. Свободную часть соберите в бублик, косичку вытягивайте, по технике французского плетения. Обвевайте ею бублик.

20. Балетная разновидность

Сдержана и элегантна. Выберите ее под брючный костюм или легкое платье, одним словом под классический стиль. Техника классическая, но хвост, прежде чем скрутить, нужно затянуть в жгут и только потом выкладывать ракушкой.

21. Пучок-бантик

Нежный и милый акцент стиля подходит только молодым и юным девушкам.

Моделируя хвост на последнем обороте перетягиваем его. Кончиком разделяем пополам и прячем остатки. Заколите по центру брошь и вариант превратиться в вечерний.

22. Боковой пучок

Желающим разнообразия и новшеств можно сделать любую из предложенных гулек, но сместив ее немного в бок.

Выполняется она аналогично предыдущим, но формируется не по центру головы, а несколько левее или правее.

23. Гламурный пучок

Излюбленный способ укладки светских львиц. Не сложный в выполнении он всегда смотрится богато потому, что предусматривает яркие и массивные украшения для волос. Как правило, формируется в центральной части головы.

23. Гуля из рыбьего хвоста

Наверное, один из самых неординарных и заметных способов создания прически. Встретить его можно не так уж и часто, так как сам рыбий хвост умеет плести не каждая, да и подходит такой вариант  для длинных волос.

Плетем рыбий хвост из всех волос, растягиваем и закручиваем его, образовывая ракушку. Закрепляем результат лаком и шпильками.

25. Из кудрявых волос

Природные кудряшки идеальная основа, объем всегда с вами. Разделите полотно на две части верх подколите, низ заверните в бублик. Верх разделите пополам. Каждую боковую часть заверните в жгут и переплетите крест на крест, пряча под гулю.

Topsy Tail Bun Tutorial | Прически для девочек

Быстрая и легкая булочка, идеально подходящая для танцев или балета!

Topsy Tail Bun Видеоурок: (Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео прямо на YouTube.)

P.S. Просмотрите видео до конца, чтобы узнать, как вынуть эту булочку, а также несколько советов и хитростей.Используемый нами верхний хвост можно найти на Amazon (аффилированном сайте) и в некоторых магазинах. Мы используем бренд Conair.

Принадлежности, необходимые для воссоздания этого пучка:

• 1 резинка для волос, резинка или держатель для хвоста. (Вам понадобится что-то прочное, чтобы собрать все ваши волосы в хвост.)
• Инструмент Topsy tail. (Партнер) Приобретенный нами пакет содержит 2 разных размера. Мы использовали меньший размер.
• Лак для волос, помада или гель для отделки (по желанию.)

Рецепт китайских коктейльных булочек | Все рецепты

Очень вкусно. Я сделал их вчера. Мы все их любили. Единственное изменение, которое я сделал, заменил сухое молоко на ванильную смесь для быстрого приготовления пудинга, и, поскольку я думаю, что нет необходимости в дополнительных 1/2 стакана муки в начинке, я добавил 1/2 стакана молока.В следующий раз добавлю еще немного для более кремовой консистенции. Обязательно сделаю снова. Спасибо.

Потрясающие! Вся моя семья любила это. Я использовал миксер KitchenAid с крючком для теста, чтобы перемешивать и месить, и это было очень легко.Кокосовая начинка была такой вкусной, и мы с детьми с удовольствием учились работать со свежим кокосом — кстати, один кокос дает достаточно кокоса, чтобы удвоить этот рецепт. Когда я смешал начинку, она была скорее рассыпчатой, чем сливочной, поэтому я добавил немного молока, чтобы сделать ее сливочной. Обратите внимание, что начинка не получается липкой, как эклер — она ​​более сухая — и как хорошо!

Просто сделал их и очень впечатлен тем, как они получились! Попробуйте точно, как их делают китайские пекарни! Вместо того, чтобы придать им продолговатую форму, я сделал их круглыми и поставил вместо них черный кунжут.Также я последовал примеру другого рецензента и использовал молоко и ванильный пудинг вместо сухого молока (отличный заменитель!)

Вау! Это было так легко приготовить. Я в точности выполнил инструкцию, но для теста добавил 2 чайных ложки.пшеничной клейковины и для начинки вместо универсальной муки использовал кукурузный крахмал. Булочки получились очень мягкими. Вкусно! Спасибо, Лян, за то, что поделился этим. Я хотел бы дать этому рецепту 6 звезд!

Замечательное тесто для любой сладости.Я сделала эти булочки и булочки с корицей из того же теста. Также красиво застывает. После того, как я положил его обратно в холодильник, чтобы использовать на следующий день, я не добрался до него в течение нескольких дней, И он все еще поднимался и пек КРАСИВЫЕ булочки с корицей. НО … Не хватает только одного — соли. Он немного пресный без добавления соли. Может быть, об этом случайно забыли в оригинальном рецепте.

Я только что приготовил их сегодня, и они оказались восхитительными, как и пекарня (см. Рис, который я добавил)! Мой муж был даже впечатлен.Я использовал сухое цельное молоко вместо обезжиренного, и оно имело прекрасный вкус. В следующий раз я попробую использовать другие начинки, например, заварной крем или молоко с изюмом. Этот рецепт хранитель! Сам рецепт теста такой же, как у гавайских сладких рулетов. Отличный рецепт спасибо Лян !!

Это переработка моего первоначального обзора… сейчас разрывается между 3 и 4 звездами (первоначально было 4 звезды), но даст 4 звезды в пользу сомнения. Булочки стали твердыми после нескольких часов сидения. Но на этот раз тесто не сдулось, когда я нанесла яичную жидкость. У кого нибудь еще проблемы с начинкой? Мой выходит все еще рассыпчатым и шелушащимся. В рецепте указано, что получается 32 булочки, но в рецепте указано, что получается 16? Я приготовил 16, и думаю, начинки было так много, что в каждой было по крайней мере 1/4 стакана начинки (если не больше), а еще немного осталось.Это была моя вторая попытка приготовить этот рецепт. Хотя я поставил ему 4 звезды (без сомнения), я не знаю, смогу ли я сделать это снова.

Булочка вышла просто идеальной. Начинка понравилась всем.В следующий раз попробую начинку из пасты из красной фасоли!

Это получилось потрясающе. Прямо как в китайской пекарне. Я знаю, что некоторые рецензенты отмечали, что начинка была рассыпчатой, но именно так я всегда брал их в пекарне.Люблю рецепт, спасибо, что поделился!

Кокосовые булочки (китайские коктейльные булочки)

Буйство китайской пекарни продолжается, поскольку мы сегодня в блоге занимаемся традиционными коктейльными булочками (также называемыми булочками с куриным хвостом или гай мэй бао ). На каждую большую семью, собирающуюся на кантонской стороне моего отца, кто-то неизбежно приносил китайскую пекарню, полную ананасовых булочек, жареных свиных булочек, булочек для хот-догов или простого масляного молочного хлеба.Дети и родители никогда не преминут заглянуть в коробку и украдкой перекусить перед ужином. Наша любовь к этим угощениям не знает границ, о чем свидетельствует то, сколько рецептов мы пытались воссоздать в вихре муки, сливок и множества ругательств.

Раньше на этом сайте мы делали кокосовые булочки «наизнанку», но рецепт кокосовой булочки был немного нетрадиционным. После долгих проб и ошибок мы теперь приходим к вам с гораздо более традиционными коктейльными булочками — напоминающими прошлые китайские пекарни — на основе нашего проверенного рецепта молочного хлеба в качестве основы.

Что мне нравится в кокосовых булочках для коктейлей, так это то, что у них обычно есть одна большая ложка начинки, смешанная в середине булочки. В детстве я соскребал немного начинки из центра и намазывал им остальную часть хлеба, когда я ел, стараясь добавить немного начинки и хлеба в каждый укус.

Теперь, когда я достаточно взрослый, чтобы управлять миксером, у меня есть способ получше. Выкладываем начинку на булочки для коктейлей и скатываем их в форму сигары, чтобы вся начинка распределилась равномерно.Так что я планировал этот рецепт с пяти лет.

Наслаждайтесь этим, ребята!

Китайские кокосовые булочки (коктейльные булочки): инструкция по рецепту

Начните с приготовления хлебного теста и убедитесь, что ваши ингредиенты имеют комнатную температуру. В чашу миксера добавьте жирные сливки, молоко, яйца, сахар, муку для выпечки, хлебную муку, дрожжи и соль (в указанном порядке). С помощью крюка для теста включите миксер на минимальную ступень.

Дайте настояться 15 минут, время от времени останавливая миксер, чтобы сдвинуть тесто вместе.(Примечание: если вы находитесь во влажном климате и тесто слишком липкое, добавляйте больше муки по стакана за раз, пока тесто не станет однородным). Через 15 минут тесто готово к расстойке. Накройте миску влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто вырастет примерно в 1,5 раза по сравнению с исходным размером.

Тем временем приготовьте начинку, тщательно смешав все ингредиенты начинки в миске. Отложите в сторону.

После того, как хлебное тесто застынет в течение часа, снова поместите его в миксер и медленно месите еще 5 минут, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на 12 равных частей.

Выровняйте каждый кусок теста руками, придав ему грубую овальную форму, примерно 4 дюйма в длину и 3 дюйма в ширину.

Намажьте примерно столовую ложку начинки на середину теста и скатайте ее в сигару, заправляя концы под булочку, чтобы полностью запечатать начинку. Нам нравится этот метод, потому что он равномерно распределяет начинку по всей булочке.

Переложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и накройте чистым кухонным полотенцем.Дайте подняться еще от 45 минут до часа.

Разогрейте духовку до 350 градусов. Для начинки смешайте 1/3 стакана муки для выпечки, 3 столовые ложки размягченного масла и 4 ½ чайных ложки сахарной пудры и переложите в кондитерский мешок или небольшой пакет на молнии с небольшим отрезанным уголком. Отложите в сторону.

Как только кокосовые булочки поднимутся, смажьте их яичным раствором.

Нанесите две полоски смеси для топпинга на каждую булочку и посыпьте каждую кунжутом.

Выпекать 15-17 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и смазать сахарным сиропом.

Как только они станут прохладными на ощупь, ваши китайские коктейльные булочки готовы к употреблению!

Ищете более аутентичные рецепты? Подпишитесь на нашу рассылку и обязательно подпишитесь на нас в Pinterest, Facebook, Instagram и Youtube!

Кокосовые булочки (китайские коктейльные булочки)

Кокосовые булочки или коктейльные булочки (булочки с куриным хвостом) являются фаворитом китайских пекарен.Этот рецепт мягкий, пушистый, аутентичный и невероятно простой в приготовлении.

Автор: Сара

Курс: хлеб и пицца

Кухня: китайская

Ключевое слово: кокосовые булочки

порций: 12 булочек

Подготовка: 3 часа

Готовка: 15 минут

Всего: 3 часа 15 минут

Инструкции

• Начните с замеса теста для хлеба и убедитесь, что ваши ингредиенты имеют комнатную температуру. В чашу миксера добавьте жирные сливки, молоко, яйца, сахар, муку для выпечки, хлебную муку, дрожжи и соль (в указанном порядке).С помощью крюка для теста включите миксер на минимальную ступень.

• Дайте настояться 15 минут, время от времени останавливая миксер, чтобы сдвинуть тесто вместе. (Примечание: если вы находитесь во влажном климате и тесто слишком липкое, добавляйте больше муки по стакана за раз, пока тесто не станет однородным). Через 15 минут тесто готово к расстойке. Накройте миску влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто вырастет примерно в 1,5 раза по сравнению с исходным размером.

• Тем временем приготовьте начинку, тщательно смешав все ингредиенты начинки в миске.Отложите в сторону.

• После того, как хлебное тесто застынет в течение часа, снова поместите тесто в миксер и медленно месите еще 5 минут, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на 12 равных частей.

• Расправьте каждый кусок теста руками, придав ему грубый овал, примерно 4 дюйма в длину и 3 дюйма в ширину. Выложите примерно столовую ложку начинки на середину теста и скатайте ее в сигару, заправив концы под булочку, чтобы полностью запечатать начинку.Нам этот способ нравится тем, что он равномерно распределяет начинку по всей булочке.

• Переложите булочки на пергаментный противень и накройте чистым кухонным полотенцем. Дайте подняться еще от 45 минут до часа.

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Для начинки смешайте 1/3 стакана муки для выпечки, 3 столовые ложки размягченного масла и 4 ½ чайных ложки сахарной пудры и переложите в кондитерский мешок или небольшой пакет на молнии с небольшим отрезанным уголком.Отложите в сторону.

• Как только булочки поднялись, смажьте их яичной жидкостью. Нанесите на каждую булочку две полоски смеси для начинки и посыпьте каждую кунжутом. Выпекать 15-17 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и смазать сахарным сиропом.

пищевая ценность

Калорийность: 389 ккал (19%) Углеводы: 49 г (16%) Белки: 9 г (18%) Жиры: 18 г (28%) Насыщенные жиры: 11 г (55%) Холестерин: 57 мг (19%) Натрий: 401 мг (17%) Калий: 160 мг (5%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 14 г (16%) Витамин A: 570 МЕ (11%) Витамин C: 0.2 мг Кальций: 83 мг (8%) Железо: 0,7 мг (4%)

Лучшая цена в виде хвоста-булочки — Выгодные предложения на хвостик-булочка от мировых продавцов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для булочки-хвоста. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот верхний хвост-пучок скоро станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что у вас есть хвостик на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в том, что такое булочка, и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место, чтобы сравнить цены и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести bun tail по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Кокосовые булочки (китайские коктейльные булочки) 雞 尾 包

ЧТО ТАКОЕ КОКТЕЙЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ?

Название «коктейльные булочки» — это буквально английский перевод с китайского «гай мэй бао» или «петушок / куриный хвост-булочка».

Эти сладкие булочки родом из Гонконга в 1950-х годах, наряду с другими хлебобулочными изделиями, такими как ананасовые булочки (болор бао).

Первоначально начинку для коктейльных булочек готовили путем смешивания однодневных булочек с сахаром, чтобы не тратить впустую булочки, которые оставались вполне съедобными.

Однако современные коктейльные булочки отошли от использования старых булочек в начинке.

Кокосовые булочки для коктейлей, как вы уже догадались… кокосовый орех!

Это запеченные мягкие дрожжевые булочки прямоугольной формы с начинкой из:

• кокосовая стружка
• сахар
• масло сливочное

Сама булочка слегка сладкая, с добавлением масла и сахара, а также посыпкой кунжутом.

Мытье яиц делает булочки красивыми и золотисто-коричневыми, а финальная глазурь из сахарного сиропа придает блеск и сладость.

Коктейльные булочки состоят из 4 компонентов:

• кокосовая начинка
• Тесто для булочек
• Топпинг сливочный
• сахарная глазурь

Сначала сделайте кокосовую начинку

Мои кокосовые коктейльные булочки имеют идеальное соотношение начинки и булочки. Я обнаружил, что во многих рецептах мало начинки.У тебя не будет такой проблемы с моим рецептом. В каждом кусочке будет идеальное количество кокосовых орехов.

Я лично использую тонкую сушеную кокосовую стружку, но вы можете использовать более крупные хлопья. Это не имеет особого значения, так как мы слегка размельчим их в кофемолке.

Примечание : Если вы используете подслащенные кокосовые хлопья, обязательно немного уменьшите количество сахара.

После того, как кокосовая стружка будет измельчена (не слишком мелко), добавьте ее в миску вместе со взбитым яйцом, сахаром, маслом, кокосовым орехом и экстрактом ванили.

Для версии матча: Добавьте порошок матча к кокосовой стружке, яйцу, сахару, маслу, кокосу и экстракту ванили.

Дайте смеси перемешаться, а затем накройте крышкой.

Поместите в холодильник, чтобы он затвердел, примерно на 20-30 минут.

Разделите начинку на 12 равных частей.

Сначала приготовьте танчжун, смешав хлебную муку и воду в маленькой кастрюле. (Если у вас нет хлебной муки, универсальный вариант подойдет).

Доведите до слабого кипения и постоянно взбивайте, пока смесь не станет клейкой и пастообразной.

Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

В миске смешайте теплое кокосовое молоко с активными сухими дрожжами и дайте им вспениться и превратиться в пузырьки.

В чашу для настольного миксера, снабженную крючком для теста, добавьте муку, сахар, соль, яйца, масло, танчжун и дрожжевую смесь и замесите, пока тесто не станет блестящим и эластичным.

Перелейте тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте ему увеличиться вдвое.

ПРИГОТОВЬТЕ МАСЛО

Для начинки смешайте сливочное масло, муку для выпечки и сахарную пудру в небольшой миске.

Перелейте смесь в небольшой кондитерский мешок с круглым наконечником.

Поместите его в холодильник на 15-20 минут, если масляная смесь немного сочится и слишком теплая.

Примечание : Если у вас нет соленого сливочного масла, вы можете использовать несоленое сливочное масло, просто добавьте щепотку соли.

Когда тесто поднялось, разделите его на 12 равных частей.

Раскатайте из теста длинный овал примерно 6 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину.

Положите кокосовую начинку по центру теста, оставив небольшие бордюры с каждой стороны.

Сожмите длинный шов и заправьте концы.

Положите булочки швом вниз на большой противень, застеленный пергаментной бумагой.

Повторите с остатком.

Накройте булочки слегка влажной тканью и дайте им подняться в теплом месте, пока они не станут немного опухшими.

ВЫПЕЧКА БУЛОЧКИ

Разогрейте духовку до 350F.

Когда булочки поднимутся, промойте яйцо, взбив 1 яйцо в небольшой миске.

Слегка смажьте верхушки булочек яичной жидкостью и посыпьте сверху кунжутом.

Выдавите на булочки две «полоски» сливочного покрытия (примерно 1 дюйм от верхнего и нижнего краев).

Выпекайте булочки при температуре 350F в течение 18-20 минут, пока они не станут слегка золотистыми.

СДЕЛАЙ САХАРНУЮ ГЛАЗУ

Смешайте 1 столовую ложку воды с 1 столовой ложкой сахара в небольшой миске.Отложите в сторону.

Выньте булочки из духовки и с помощью чистой кисточки для выпечки смазать верх каждой булочки сахарной глазурью.

Выключите духовку и снова поставьте булочки в духовку на 1-2 минуты, чтобы сахарная глазурь застыла.

Выньте булочки из духовки и переложите их на решетку для охлаждения.

Этими кокосовыми булочками лучше всего наслаждаться свежими и слегка теплыми в духовке.

Храните булочки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.

Кроме того, вы можете индивидуально упаковать и заморозить их на срок до 3 месяцев.

Чтобы разогреть, поставьте булочки в микроволновую печь примерно на 1 минуту 30 секунд, пока они не прогреются.

КИТАЙСКАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ВЫПЕЧКА

Эти булочки сладкие, мягкие, с ароматом кокоса. Несмотря на то, что он состоит из множества компонентов, его действительно приятно приготовить дома!

Если вам понравились эти булочки, обязательно ознакомьтесь с другими моими рецептами китайской выпечки:

Сообщите мне, если попробуете рецепт — отметьте меня в Instagram @siftandsimmer или оставьте мне комментарий / рейтинг ниже! Я люблю смотреть на твои воссоздания!

Кокосовые булочки (китайские коктейльные булочки)

Рецепт классической китайской выпечки: мягкие и сладкие булочки с кокосовой стружкой, которые заставят вас возвращаться снова и снова.

Время приготовления 1 час

Время приготовления 20 минут

Время отдыха 1 час 30 минут

Общее время 2 часа 50 минут

Курс: завтрак, дим-сам, закуска

Кухня: азиатская, китайская

Ключевое слово: китайские коктейльные булочки, коктейльные булочки, кокос, кокосовые булочки

Порций: 12

калорий: 322 ккал

Автор: Мишель | Просеять и кипятить

Ингредиенты

Кокосовая начинка:

• 100 г сушеных кокосовых хлопьев
• 80 г взбитых яиц
• 80 г сахарного песка
• 40 г несоленого масла комнатная температура
• ¼ ч.л. кокосового экстракта
• & frac18; чайная ложка ванильного экстракта
• 20 г матча, если используется

Tangzhong

• 25 г хлебной муки (или универсальной)
• 120 мл воды

Тесто

• 120 мл кокосового молока или цельного молока, подогретого
• 5 г активных сухих дрожжей
• 330 г универсальной муки
• 40 г гранулированного тростникового сахара
• щепотка соли
• 1 большое яйцо + дополнительное масло для мытья яиц
• 40 мл масла

Масляная начинка:

• 35 г соленого масла комнатная температура
• 25 г муки для выпечки
• 15 г сахарной пудры

Сахарная глазурь:

• 1 столовая ложка воды
• 1 столовая ложка сахарного песка

Инструкции

Приготовьте кокосовую начинку:

• Добавьте кокосовую стружку в кофемолку и несколько раз взбейте, пока она не станет измельченной.(Будьте осторожны, не допускайте чрезмерного пульса).

• Смешайте кокосовую стружку со взбитым яйцом, сахаром, маслом, кокосовым орехом и экстрактом ванили.

• При приготовлении версии матча: добавьте порошок матча в кокосовую стружку, яйцо, сахар, масло, кокос и ванильный экстракт.

• Дайте смеси перемешаться, а затем накройте крышкой.

• Поместите в холодильник примерно на 20-30 минут.

• Разделите начинку на 12 равных частей.

Приготовьте тесто для булочек:

• Сначала приготовьте танчжун, смешав 25 г муки и 120 мл воды в небольшой кастрюле.

• Доведите до слабого кипения на среднем огне и постоянно взбивайте, пока смесь не станет клейкой и пастообразной.

• Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

• В миске смешайте теплое кокосовое молоко с активными сухими дрожжами и дайте им вспениться и стать пузырящимся.

• В дежу для настольного миксера, оснащенную крючком для теста, добавьте муку, сахар, соль, яйцо, масло, танчжун и дрожжевую смесь и замесите, пока тесто не станет блестящим и эластичным.

• Перелейте тесто в слегка смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте ему увеличиться вдвое в теплом месте.

Приготовьте масляную начинку:

• Смешайте сливочное масло, муку для выпечки и сахарную пудру в небольшой миске и перемешайте.

• Перелейте смесь в небольшой кондитерский мешок с круглым наконечником.

• Поместите его в холодильник на 15-20 минут, если масляная смесь немного сочится и слишком теплая.

• Примечание : Если у вас нет соленого масла, вы можете использовать несоленое масло, просто добавьте щепотку соли.

Соберите булочки:

• Когда тесто поднялось, разделите его на 12 равных частей.

• Раскатайте тесто в длинный овал примерно 6 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину.

• Поместите порцию кокосовой начинки по центру теста, оставив небольшие бордюры с каждой стороны.

• Сожмите длинный краевой шов вместе и заправьте концы.

• Положите булочки швом вниз на большой противень, застеленный пергаментной бумагой.

• Повторите с остатком.

• Накройте булочки слегка влажной тканью и дайте им подняться в теплом месте, пока они не станут немного опухшими.

Выпекайте булочки:

• Разогрейте духовку до 350 ° F.

• Как только булочки поднялись, промойте яйцо, взбив 1 яйцо в небольшой миске.

• Слегка смажьте верхушки булочек яичной жидкостью и посыпьте сверху кунжутом.

• Выдавите на булочки две «полоски» сливочного масла (примерно 1 дюйм от верхнего и нижнего краев).

• Выпекайте булочки при температуре 350 ° F в течение 18-20 минут, пока они не станут слегка золотистыми.

Сделайте сахарную глазурь:

• Смешайте 1 столовую ложку воды с 1 столовой ложкой сахара в небольшой миске. Отложите в сторону.

• Выньте булочки из духовки и с помощью чистой кондитерской кисточки смажьте верх каждой булочки сахарной глазурью.

• Выключите духовку и поставьте булочки обратно в духовку на 1-2 минуты, чтобы сахарная глазурь застыла.

• Выньте булочки из духовки и переложите их на решетку для охлаждения.

• Наслаждайтесь свежеприготовленными булочками.

Питание

Калорий: 322 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 5 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 10 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 27 мг | Калий: 110 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 240 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 2 мг

китайских коктейльных булочек (Gai Mei Bau)

Я до сих пор получаю комментарии к своей публикации о молочном хлебе на Хоккайдо, и мне очень приятно, что это работает для многих любителей хлеба! Я сам проголодался по этому хлебу, поэтому в моем следующем задании по выпечке я использовал рецепт молочного хлеба, чтобы приготовить еще одну классическую китайскую выпечку: коктейльные булочки или кокосовые булочки, или gai mei bau .

Коктейльные булочки — воспоминания детства

Коктейльные булочки для меня очень важны. Это мой самый любимый товар в китайской пекарне, стандарт, который я использую, чтобы судить о новом магазине. Моя мама всегда ждет меня, когда я навещаю ее в Гонконге. Полагаю, они похожи на мою прустовскую мадлинку: когда я откусываю одну, мне снова десять лет, я стою в китайской пекарне и смотрю на бесконечное множество пухлых золотых булочек с запутанными названиями вроде «дынный НЛО» и «торт для жены». ».По сравнению с этим коктейльная булочка звучит совершенно нормально и аппетитно. Коктейльная булочка мягкая, слегка мягкая из-за мягкой начинки внутри и покрыта двумя полосами сладкой глазури и немного кунжутных семян. Я откусываю один конец булочки, и это всегда вызывает дрожь предвкушения, потому что на конце никогда не бывает начинки, поэтому я жду следующего кусочка, который откроет внутреннюю часть — изогнутый край хлеба над золотым шаром. сладкая сладость с кокосовыми крапинками. Он слишком богат для меня, чтобы закончить, но он настолько хорош, что я не могу остановиться, и он всегда заканчивается только тогда, когда на моих пальцах остаются крошки.

Значение имени

Так же, как и ананасовые булочки, коктейльные булочки имеют интересное объяснение своего названия. Нет, в них нет алкоголя, и они не предназначены для счастливых часов. Английское название является дословным переводом китайского gai mei bau , что означает «булочка с петушиным хвостом» (да, «коктейльная булочка» звучит более привлекательно, чем «булочка с петушиным хвостом», не так ли?). Овальная форма булочки с кантом и семенами кунжута должна напоминать перо петуха.Что я могу сказать, китайцы очень изобретательны, когда дело касается имен! В этих булочках нет ни выпивки, ни петуха, но есть сладкая маслянистая кокосовая начинка. Почему их не называют кокосовыми булочками? Думаю, это было бы менее запоминающимся.

Между прочим, в некоторых китайских пекарнях иногда есть продукт под названием «Булочки с кокосовым кремом», который выглядит как длинная булочка, разделенная пополам и наполненная взбитыми сливками и кокосом. Это , а не , как булочка для коктейля! Я знаю, довольно запутанно.Вот почему существуют стандартные формы и конструкции для большинства классических китайских пирожных. Вам не нужно знать китайский язык, просто знайте, как должен выглядеть хлеб, который вы хотите, и вы сможете визуально выбрать его из множества булочек.

Коктейльные булочки, приготовленные методом танчжун (водяное ру)

В большинстве китайских булочек используется одна и та же мягкая основа из белого хлеба, поэтому я использовал тот же рецепт для своего молочного хлеба, поскольку танчжун делает хлеб более нежным и придает ему большую долговечность после выпечки.Вы следуете тому же методу приготовления теста, и после первой расстойки вместо того, чтобы формировать буханку, вы делите его на отдельные шарики. Я смог получить около двенадцати булочек из рецепта, приведенного ниже; у вас может получиться один или два больше или меньше, в зависимости от того, сколько у вас вырастет тесто, но важно, чтобы булочки были одного размера, чтобы они выпекались равномерно. Я всегда взвешиваю тесто на весах, делю на количество булочек, которое хочу, и отрезаю кусочки, чтобы получить одинаковый вес для каждой булочек.

Шаги для наполнения и складывания коктейльной булочки

Вот небольшая пошаговая инструкция по сборке булочек. Это была моя первая попытка приготовить коктейльные булочки, так что пришлось немного проб и ошибок!

1. Раскатайте мяч до овала.

2. Нанесите немного начинки на одну сторону овала. Пока тесто расстоевается, можно делать начинку и начинку. Я думаю, что мое масло могло быть слишком мягким, поскольку начинка была очень рыхлой, и я думаю, что оно должно было быть более жестким.Я увеличил количество муки и кокоса в финальной версии ниже, чтобы, надеюсь, компенсировать это. Не кладите слишком много начинки, иначе она вытечет, когда вы складываете булочку.

3. Сложите одну сторону теста над начинкой, затем сложите другую сторону так, чтобы она перекрывала как можно больше, но начинка не расплющивалась. Сожмите вместе, чтобы получилось плотное соединение. Если тесто не слиплось достаточно хорошо, когда тесто снова застынет, шов может раскрыться, и начинка вытечет наружу.Пару раз пришлось потренироваться.

4. Загните короткие концы и вдавите в шов, чтобы также запечатать. Опять же, вам, возможно, придется попрактиковаться и поэкспериментировать с тем, сколько начинки вы добавляете, чтобы тесто хорошо склеилось. Переверните булочки и выложите на противень швом вниз.

После того, как вы наберете булочки и придете им форму, вы можете украсить их классическим способом, что означает две полоски топпинга, протянутые сверху и снизу, и посыпку семян кунжута по центру для хрустящей корочки.Начинка — это паста из масла, сахара и муки, соединенных в густую, похожую на глазурь консистенцию (неудивительно, что я так люблю эти булочки, они похожи на сахарную бомбу!). Совет: вам нужно провести тонкую полоску, потому что они будут размягчаться и слегка растекаться во время выпечки. На самом деле я обнаружил, что положить начинку в пластиковый пакет для сэндвичей и отрезать небольшой угол работает лучше, чем использовать обычный кондитерский мешок, поэтому попробуйте этот метод и посмотрите, как он работает для вас.

И вот прекрасный результат.Хлебная порция должна стать пышной и выдолбленной вокруг начинки, которая должна загустеть и немного вздуться. Что мне еще нравится, так это то, что часть начинки тает в окружающем хлебе, так что это почти как булочка, которую намазывают маслом. Внутри получается очень влажный и маслянисто-сладкий от начинки, как у булочки. Честно говоря, несмотря на то, что в начинке есть кокос, я никогда не думал об этих булочках как о кокосовых. В основном это сладкий вкус масла и сахара. Я думаю, что кокосовый орех вносит наибольший вклад в структуру и немного текстуры начинки; если бы его не было, это была бы просто булочка с маслом.Но кокосовый орех придает ему немного хрусткости, почти как кристаллы сахара, и очень тонко дополняет вкус. Так что даже если вы не думаете, что вы фанат кокосов, вам стоит попробовать и, надеюсь, узнать, почему это один из моих любимых видов хлеба!

Китайские коктейльные булочки (Gai Mei Bau)

Автор: Анита Чу

Кухня: китайская

Количество порций: 12 булочек

Ингредиенты

Хлеб Tangzhong

Tangzhong (Water Roux)
100 мл воды

Тесто для булочек

• 125 мл теплого цельного молока
• 2¼ чайные ложки активных сухих дрожжей
• 350 г хлебной муки
• 60 г сахара
• 1 чайная ложка (5 г) соли
• 1 большое яйцо, плюс еще один для мытья яиц
• 30 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры

Начинка

• 45 г кокосовой стружки или сушеных кокосовых хлопьев
• 40 г сахара
• 90 г несоленого масла, комнатная температура
• 40 г муки для выпечки

Топпинг

• 80 г муки для выпечки
• 80 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 40 г сахара
• 1 яйцо, взбитые, для мытья яиц
• семена кунжута

Инструкции

Для танчжун:

1. Взбейте муку и воду в небольшой кастрюле.Поставьте на плиту на средний или слабый огонь.
2. Готовьте, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет и не станет похожей на пудинг, и в ней можно будет оставить полоски примерно на 5 минут. У вас может возникнуть соблазн отойти от смеси вначале, когда нужно время, чтобы загустеть, но не делайте этого — она ​​сойдется на удивление быстро, и вы не хотите, чтобы она пережарилась. Если хотите, можете проверить температуру — она ​​закончится, когда она достигнет 65 градусов C (149 градусов F), но я не считаю это необходимым.
3. Дайте танчжуну остыть до комнатной температуры перед использованием. Вы также можете хранить в холодильнике пару дней и перед использованием довести до комнатной температуры. Если вы видите сероватые пятна на танчжуне, выбросьте его и приготовьте новую порцию.

Для теста для булочек:

1. Молоко должно иметь температуру 108-110 градусов по Фаренгейту для развития дрожжей (если горячее, то дрожжи погубятся). Смешайте дрожжи, молоко и 2 чайные ложки сахара в небольшой миске и дайте постоять примерно 5-8 минут, пока дрожжи не станут пузырящимися.
2. Смешайте муку, сахар и соль в чаше миксера. Добавьте смесь дрожжей, танчжун и яйцо.
3. С помощью насадки для теста перемешайте все ингредиенты, пока они не превратятся в мягкое липкое тесто, примерно 10 минут.
4. Добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы все перемешалось. Продолжайте взбивать тесто примерно 10-15 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Вы должны быть в состоянии растянуть тесто довольно тонко, не разбивая его (тест оконного стекла).Если он сломается сразу при попытке растяжки, перемешайте еще пару минут.
5. Выложите тесто в промасленную миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Подождите 40 минут, пока тесто не увеличится вдвое. Время, которое на это потребуется, будет зависеть от температуры окружающей среды. Мне нравится ставить чашу на плиту (горелки не включены), но с духовкой, повернутой на 250 градусов.
6. Прежде чем тесто закончится расстойка, выстелите два противня пергаментной бумагой и силиконовыми ковриками.Вы также можете сделать начинку и доливку заранее (инструкции ниже).
7. Когда тесто станет выглядеть так, как будто оно увеличилось вдвое и станет пухлым на ощупь (если вы толкните тесто, оно должно удерживать углубление и медленно заполняться), возьмите тесто и разделите его на 12 равных частей. Скатайте каждый кусок в шар. Разложите на подготовленных листах. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 15 минут.
8. Раскатайте каждый шарик в длинный овал. Распределите немного начинки по одной стороне овала.
9. Раскатайте тесто в виде длинной сигары. Подверните концы, чтобы запечатать.
10. Положите заполненную булочку стороной со швом вниз на подготовленный противень. Повторите то же самое с остальным тестом.
11. Накройте булочки полиэтиленовой пленкой и дайте настояться еще 40 минут, пока их размер снова не увеличится вдвое.
12. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Снимите пластиковую пленку и слегка смажьте булочки яичной водой. Нанесите две полоски на каждую булочку. Посыпать кунжутом.
13. Выпекайте примерно 13-16 минут, пока булочки не станут золотисто-коричневыми, а булочки не станут твердыми и сухими на ощупь.Вынуть из духовки и дать остыть на решетке перед едой. Вы можете хранить их в закрытом контейнере в течение 4-5 дней, но лучше всего в течение первых двух дней.

Для начинки:

1. Смешайте кокос и сахар в кухонном комбайне и измельчите до однородного состояния.
2. Добавьте сливочное масло и муку для выпечки и взбивайте до однородной массы.

Для начинки:

1. Смешайте муку, масло и сахар вместе в миксере, кухонном комбайне или вручную до получения однородной массы.Поместите в пакет для сэндвичей или одноразовый кондитерский мешок и закройте.
2. Отрежьте один угол, когда будете готовы нанести верхнюю часть на булочки.

3.3.3070




Прическа от дня к ночи | Заплетите ирокез в булочку «Рыбий хвост»

Меня зовут Лаура Касзони, но большинство знают меня как «lalasupdos» в Instagram и Facebook. Я стилист и педагог по свадебным и плетеным прическам. Мои работы были представлены в публикациях и на таких сайтах, как New Hair Trends Magazine, Beauty Launchpad Magazine, Modern Salon, Behind The Chair, American Salon, Hot By Hair’s How и других.

Прическа ирокез легко выделит вас из толпы. Существует бесконечное количество вариантов укладки ирокеза, и поскольку в этом году очень популярны косы, я решил создать плетеный ирокез в стиле . Этот образ отлично подходит для повседневных и официальных мероприятий, поэтому в конце урока я превращаю косы в прическу. Оба стиля полностью защищены благодаря прочности текстуры, созданной с помощью Professional Textur Texturizing Iron .

Как создать косу из искусственного ирокезка с большим количеством текстуры и объема


Начните с чистых, сухих волос. Возьмите секции не шире ширины вашего утюга (1/4 » — 1/2 ») и используйте Sam Villa Textur Iron от кожи головы до кончиков. Клиентам с тонкими, тонкими волосами я рекомендую вам направлять каждую прядь, когда вы текстурируете волосы у основания — это придаст дополнительный объем коже головы.

Если у вас есть сомнения, что этот — правильный инструмент для создания текстуры и объема , я думаю, что эта картинка говорит сама за себя.Вы можете визуально увидеть разницу между стороной, на которой использовалось текстурирующее железо, и другой половиной, где ничего не было текстурировано!

Когда вы закончите текстурирование всей головы, не забудьте расчесать волосы. Это облегчит работу с волосами и поможет добавить больше объема.


Разделите волосы на изогнутый прямоугольник в верхней части, две боковые части от передней линии роста волос до угла спины и одну прядь на затылке до затылка.


Начните с боковых секций, создав по две маленькие французские косички с каждой стороны, одна поверх другой.


Прикрепите боковые французские косички к волосам сзади, не закрепляя их резинкой (скоро мы добавим их к верхней косе).


Затем возьмите верхнюю часть и сделайте французскую косу. Как только вы дойдете до затылка, где встречаются боковые косы, отсоедините их и включите эти косы в свою верхнюю французскую косу. Мне нравится использовать французскую косу сверху, потому что она позволяет мне добиться большего / более высокого вида, по сравнению с косой рыбий хвост, которая сидит ближе к голове.


Как только вы не сможете добавить больше волос во французскую косу, переключите технику плетения на косу «рыбий хвост» и продолжайте до конца.


Начиная с нижней части тесьмы, начните вытягивать тонкие части тесьмы. Продолжайте делать это в верхней части, пока не достигнете желаемой громкости. Чем больше вы потянете, тем больше будет коса.

СОВЕТ: Не закрепляйте тесьму резинкой, пока не закончите вытягивать тесьму. Это даст вам возможность тянуть столько волос, сколько захотите.


Завершите образ с помощью лака для волос гибкой или средней фиксации.


Резинки для волос и аксессуары в этом году очень популярны. Добавьте свою подпись и улучшите свой стиль, добавив уникальные украшения для волос.

ПЕРЕХОД ДЕНЬ К НОЧИ

Теперь давайте сделаем эту прическу днем ​​и ночью, просто превратив ирокез в прическу!


Закрутите косу рыбий хвост по часовой стрелке, пока она не превратится в пучок, и используйте заколки для волос / заколки для волос, чтобы закрепить прическу.

Теперь вы готовы к вечеринке!

Если вы хотите узнать больше об искусстве укладки и плетения кос, я буду рад видеть вас на одном из моих семинаров. Я регулярно публикую новости о предстоящих занятиях на моей странице в Instagram, Facebook и на моем сайте www.lalasupdos.com.

Если вы воссоздаете какой-либо из этих образов, отметьте тегами #lalasupdos & #samvilla — мы будем рады видеть ваши работы. Не забудьте оставить вопросы или комментарии в поле ниже.

Наслаждайтесь!
Лаура

Кредиты
Фото: Крис Кисела — следите за Крисом на IG — @photolife
Волосы: Лаура Касони — следите за Лаурой на IG — @lalasupdos и на Facebook — Обновления Лалы
Макияж: Сидни Ле — следите за Сидни на IG — @ sidneyle
Модель: Sindey Le
Студия: Blink Beauty

.

No related posts.